La principale chaîne de bols de riz sains saute de 50 places au n ° 190 sur la liste des 500 chaînes de restaurants les plus rentables de Restaurant Business et fait ses débuts au n ° 205 dans le rapport Top 500 de Nation’s Restaurant News
Waba Grill, l’une des principales chaînes de bols de riz sains au pays, est fière d’annoncer qu’elle a été nommée dans deux rapports convoités de l’industrie pour ses performances exceptionnelles en 2020. La marque a fait ses débuts au #205 sur le prestigieux Top 500 de Nation’s Restaurant News (NRN) rapport basé sur les ventes nationales à l’échelle du système en 2020. De plus, pour la deuxième année consécutive, WaBa Grill a atterri sur Liste des chaînes de restaurants les plus rentables des entreprises de restauration, passant de 50 places à la #190 sur le rapport 2021 de la publication.
Malgré des défis majeurs dans le paysage de l’industrie de la restauration, 2020 a été une année record pour WaBa Grill. La marque a enregistré des gains de ventes (136 millions de dollars, en hausse de 3 %) et de volume unitaire moyen (712 000 $, en hausse de 3 %). Le classement convoité de WaBa Grill sur le RRN et Entreprise de restauration listes fait suite à une annonce de l’entreprise plus tôt cette année marquant 2020 comme la meilleure année de vente de la marque dans ses 15 ans d’histoire.
« Alors que nous célébrons nos 15e anniversaire, notre enthousiasme est divisé également par des réflexions positives sur le chemin parcouru et un énorme enthousiasme pour la croissance à venir, d’autant plus que la demande pour le menu rapide et décontracté sain de WaBa continue d’augmenter », a déclaré Andrew Kim, président et chef de la direction de WaBa. Gril. « Nous sommes extrêmement fiers que notre année marquante comprenne des distinctions de RRN et Entreprise de restauration comme l’une des chaînes de restaurants les plus performantes des États-Unis, ce qui témoigne de nos partenaires franchisés dévoués qui continuent de stimuler le succès de la marque.
RRN a suivi les performances des plus grandes chaînes de restaurants pendant des décennies, révélant un examen approfondi de la santé de l’industrie et des performances de ses plus grands acteurs. Le rapport faisant autorité publié par Entreprise de restauration est en partenariat avec Technomic. S’appuyant sur des décennies d’expertise en restauration, Technomic publie des rapports annuels sur les chaînes de restaurants depuis près d’un demi-siècle. Le Top 500 Chain Restaurant Report est l’un des principaux trackers de performance de l’industrie.
L’année dernière a été particulièrement impressionnante pour WaBa Grill, car les ventes de l’entreprise ont augmenté malgré les fermetures de salles à manger pendant la majeure partie de 2020, prouvant la force des activités de livraison et de livraison de WaBa Grill. La dynamique haussière s’est poursuivie en 2021 avec un SSS au premier trimestre en hausse de 21,3 % par rapport au premier trimestre de 2020. De plus, WaBa Grill a établi un record de tous les temps pour la moyenne des ventes hebdomadaires par magasin au cours de la dernière semaine du trimestre.
« La croissance des ventes que WaBa Grill a connue au cours des 18 derniers mois, en particulier au cours d’une période de grande complexité, d’incertitude et de déclin pour l’ensemble du secteur de la restauration, a été extraordinaire », a déclaré Mark Finnegan, directeur du marketing et de l’information chez WaBa Grill. «Avec de nouvelles options de menu à l’horizon, un nombre croissant de franchisés pleinement engagés et une expansion de la marque en Californie et au-delà, WaBa Grill s’attend à ce que ses 15 prochaines années d’activité rivalisent avec les premières.»
La marque de près de 200 unités est prête pour une croissance stratégique, ayant identifié des marchés clés dans l’ouest des États-Unis et recherche des partenaires franchisés intéressés à élargir leurs portefeuilles avec une marque bien établie et décontractée rapide et en plein essor. Pour plus de détails sur le partenariat avec WaBa Grill, visitez www.wabagrill.com/franchise.
WaBa Grill a été fondée en 2006 sur le principe qu’une alimentation saine composée d’ingrédients de qualité doit être accessible à tous. Dans le but de servir la meilleure nourriture possible sur le pouce, les célèbres bols de riz, assiettes et salades de WaBa sont préparés avec des légumes frais, des céréales saines et des protéines de haute qualité, notamment du poulet frais, jamais congelé, du faux-filet mariné, du saumon sauvage, crevettes géantes et tofu biologique, tous préparés sur commande sur un grill à feu ouvert et personnalisés avec une variété de sauces savoureuses, y compris la sauce WaBa préférée des fans. Pas de micro-ondes, pas de friture, pas d’additifs artificiels… jamais. En savoir plus sur www.WaBaGrill.com.
