Le leader de l’innovation culinaire et des cocktails est en passe de croître de plus de 35 % à l’échelle du système cette année
Un autre café aux œufs cassés, une franchise innovante de petit-déjeuner, de brunch et de déjeuner à service complet qui se spécialise dans les options de menu d’inspiration méridionale et les cocktails créatifs artisanaux, a vu son accent sur la saisonnalité, le service et l’expérience client à la fois sur place et hors site porter ses fruits cette année . Les ventes des magasins comparables ont augmenté de près de 20% par rapport aux niveaux d’avant la pandémie, et cet élan attire de nouveaux franchisés et incite de nombreux franchisés existants de la marque à développer davantage d’emplacements. Cela poursuit une vague de croissance pour Another Broken Egg Cafe qui ne montre aucun signe de ralentissement.
« Entre l’augmentation de nos ventes et l’ouverture de nouveaux cafés, nous prévoyons que la croissance à l’échelle du système dépassera 35 % cette année », a déclaré Paul Macaluso, président et chef de la direction d’Another Broken Egg Cafe. « En tant que leader de ce segment de café de jour, les équipes d’Another Broken Egg Cafe ont vraiment profité des effets de la demande refoulée alors que des invités heureux reviennent dans nos salles à manger pour profiter d’un petit-déjeuner et d’un brunch surélevés. »
Un autre Broken Egg Cafe compte actuellement 77 emplacements et cherche à se développer considérablement. Au cours des derniers mois, quatre nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, dont le premier en Virginie. Les trois autres ouvertures comprennent les premiers cafés sur les marchés de Canton et de Cleveland en Ohio et un nouveau café à Indianapolis, qui a marqué le quatrième pour ce franchisé. La marque compte trois restaurants en construction, dont le premier en Arizona, le premier à Columbus, Ohio, et un à Port Orange, Floride. Des baux ont récemment été signés pour de nouveaux emplacements à Pompano Beach, Floride, Sandusky, Ohio et Lexington, Caroline du Sud.
Tous les nouveaux emplacements présentent la refonte de la marque, qui met en lumière le vaste bar complet et les cocktails artisanaux exclusifs qui complètent le menu du petit-déjeuner, du brunch et du déjeuner d’Another Broken Egg Cafe. Huit cafés existants dans l’ensemble du système ont été rénovés avec ce nouveau design, et cinq autres devraient être rénovés avant la fin de l’année.
« Dans une récente enquête de satisfaction des franchisés, plus de 90 % de nos franchisés ont déclaré qu’ils nous choisiraient à nouveau et recommanderaient notre opportunité de franchise à d’autres », a déclaré Jeff Sturgis, directeur du développement d’Another Broken Egg Cafe. « Ce niveau de satisfaction incite notre entreprise à continuer d’innover, à introduire de nouvelles façons d’améliorer l’expérience des employés et des clients et à continuer à fournir le leadership et le soutien qui sont à la base de tout cela. »
En fait, ce niveau d’engagement des franchisés a valu à Another Broken Egg Cafe la reconnaissance comme l’une des meilleures franchises alimentaires à posséder, selon le classement par Franchise Business Review en juillet 2021.
Un autre Broken Egg Cafe cherche à se développer sur les marchés des États-Unis. Avec des plans pour atteindre plus de 200 cafés ouverts ou en développement d’ici la fin de 2026, la société recherche activement des opérateurs à une ou plusieurs unités pour stimuler la croissance. Les candidats intéressés doivent visiter www.anotherbrokeneggfranchise.com ou appelez le 407-440-0450 pour plus d’informations.
Another Broken Egg of America Franchising, LLC est un restaurant haut de gamme pour le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner qui se spécialise dans les options de menu primées d’inspiration méridionale avec des touches innovantes et des cocktails exclusifs. Another Broken Egg Cafe® est l’un des concepts de franchise de jour uniquement à la croissance la plus rapide du pays, avec plus de 75 emplacements dans 14 États et des dizaines d’autres en développement. Avec plus de 25 ans d’expérience dans la catégorie des cafés de jour, la société a été honorée en juillet 2021 par Franchise Business Review comme l’une de ses 30 meilleures franchises alimentaires à posséder sur la base des commentaires de l’enquête des franchisés existants. Le magazine FSR a nommé Another Broken Egg Cafe sa marque de franchise de l’année pour 2020, et le magazine FSR a classé Another Broken Egg Cafe parmi ses 10 meilleures offres de franchise de restaurants à service complet pour 2019. La marque est bien positionnée pour une croissance accrue avec un nouveau prototype, menu et bar repensés des futures initiatives conçues pour générer des ventes et des bénéfices supplémentaires pour les cafés individuels. Pour plus d’informations sur les opportunités de franchise, veuillez visiter unefranchiseautrebrokenegg.com.
