Dennis Ekstrom développe un meilleur concept de poulet avec l’ouverture de Farmington, le premier emplacement du Nouveau-Mexique
Poulets Minces, un chef de file dans le segment du « meilleur poulet » des restaurants rapides et décontractés, poursuivra l’expansion de son poulet 100 % naturel, frais et à la saveur inégalée avec son premier emplacement au Nouveau-Mexique, avec sa toute dernière ouverture au 3475 E. Main Street à Farmington le 10 janvier.
Ekstrom a commencé à travailler chez Denny’s en tant que lave-vaisselle il y a quatre décennies et a gravi les échelons jusqu’au poste de directeur des opérations. En 1995, il part ouvrir son premier magasin Denny’s. Avec des partenaires, il a ensuite créé la plus grande entreprise de franchise Denny’s du pays avec 94 Denny’s dans 11 États et 4 500 employés que le groupe a vendus en 2019. Aujourd’hui, il reste propriétaire d’une poignée d’établissements Denny’s et est également propriétaire de tous les emplacements Del Taco du Nouveau-Mexique. Il a ajouté Slim Chickens à son portefeuille pour renforcer l’empreinte de la marque dans la région du Nouveau-Mexique-El Paso, TX et poursuit des sites supplémentaires dans les communautés d’Albuquerque, Santa Fe et Las Cruces et El Paso, pour n’en nommer que quelques-uns.
« J’ai examiné de nombreux concepts de poulet, mais la marque Slim Chickens est celle qui a résonné en moi. J’adore le menu, l’attrait du sud, la bonne nourriture et l’atmosphère », a déclaré Ekstrom. « C’est quelque chose de nouveau et de frais pour la communauté de Farmington, et je suis ravi d’offrir à chacun un endroit pour venir déguster une cuisine délicieuse, se détendre et se détendre. »
En plus d’apporter son célèbre et délicieux poulet frit et ses accompagnements inspirés du Sud dans la région, le nouvel emplacement Slim Chickens à Farmington aura également un impact économique positif avec plus de 75 nouveaux emplois prévus pour la création dans la communauté.
L’ouverture de Farmington est une pièce dans l’histoire de croissance plus large de Slim Chickens. Depuis sa création en 2003, la marque a célébré plus de 130 ouvertures dans 26 États, avec un objectif global d’ouvrir 600 restaurants d’ici 2025.
« Nos plats du sud fraîchement préparés et nos recettes maison créent des clients fidèles qui se sentent bien dans la nourriture qu’ils mangent et nous sommes fiers de pouvoir développer notre fidèle base de fans sur le marché de Farmington », a déclaré Sam Rothschild, directeur de l’exploitation de Slim Chickens. .
En se concentrant sur la fourniture uniquement de filets de poulet 100% frais et entièrement naturels qui sont marinés au babeurre, panés à la main et toujours cuits frais à la commande, la marque s’est engagée à offrir une expérience de « meilleure poulet » introuvable. n’importe où ailleurs. De plus, un choix de 17 sauces maison ajoute une saveur exceptionnelle et a gagné l’admiration des invités et des critiques. Slim Chickens propose également des sandwichs frais, des salades, des wraps et son poulet et ses gaufres signature. Pour contrebalancer le côté salé du menu, des desserts tournants servis dans des pots Mason sont également disponibles.
Slim Chickens a ouvert ses portes en 2003 à Fayetteville, Arkansas, avec un accent sur la nourriture fraîche et délicieuse avec une touche du sud dans un cadre rapide et décontracté. Les clients peuvent toujours s’attendre à des filets et des ailes de poulet frais préparés à la commande et servis avec des trempettes maison. Avec plus de 130 succursales ouvertes et un public fanatique dans 26 États américains, ainsi que des succursales internationales au Koweït et à Londres, la marque éternellement cool est une franchise nationale et internationale émergente leader du segment du « meilleur poulet » avec pour objectif de développer plus de 600 restaurants. au cours de la prochaine décennie. L’hospitalité du Sud n’est pas seulement pour le Sud ; tout le monde, partout, peut apprécier une nourriture honnête pour socialiser avec des amis et des voisins. Pour en savoir plus sur la marque, visitez slimchickens.com.
