Ce copieur Sauce Chick-Fil-A est tout aussi crémeux, acidulé, fumé et digne d’envie que l’OG.
Et tout ce dont vous avez besoin, ce sont quatre ingrédients simples pour le recréer !
Chick-Fil-A est célèbre pour son poulet frit, mais ce ne serait pas aussi digne de baver sans la sauce sérieusement addictive !
Il existe depuis des décennies – et maintenant il est temps de ramener le secret à la maison.
Donc, si vous êtes à la recherche de la sauce parfaite pour accompagner vos frites ou vos ailes, cette recette de sauce copieuse Chick-Fil-A est un incontournable!
Recette facile de sauce au poussin-fil-a Copycat
Si vous êtes obsédé par Chick-Fil-A, alors vous devez apprendre à faire leur sauce à la maison.
Vous vous souvenez en 2021 lorsque la chaîne avait une pénurie ? Je ne veux certainement pas revivre cela.
Et grâce à cette recette, aucun de nous n’a à le faire.
Cette sauce Chick-Fil-A maison est la vraie affaire! C’est crémeux, acidulé, fumé et sucré.
C’est tellement bon que vous aurez envie de vous y baigner.
Le meilleur, c’est qu’il est d’une facilité déconcertante à préparer – seulement quatre ingrédients et cinq minutes !
Prêt? Allons-y !
Quel goût a la sauce Chick-Fil-A ?
La sauce Chick-Fil-A a un goût crémeux, sucré, piquant et fumé. Pensez à la moutarde au miel, mais avec une touche de douceur et un coup de pied fumé. Il a une belle couleur orange et est populaire depuis des décennies. Les recettes varient, mais les ingrédients clés sont la mayonnaise (ou ranch), la moutarde au miel et la sauce barbecue.
Selon vos envies, vous pouvez utiliser de la moutarde au miel ou du miel et moutarde.
Et vous pourriez l’aimer mieux avec la bonté herbacée de Ranch au lieu de la vieille mayonnaise ordinaire.
Essayez tous les combos pour voir ce que vous préférez.
Ingrédients
J’adore la sauce Chick-Fil-A maison parce que vous pouvez en préparer un lot sur place.
Vous aurez besoin des condiments les plus basiques que je suis sûr que vous avez déjà sous la main, et c’est prêt à dévorer en quelques secondes.
De plus, vous pouvez facilement modifier la recette.
Voici ce dont vous aurez besoin :
Moutarde
La sauce originale contient du jaune, du brun épicé, et moutarde au miel. Mais je n’utilise Dijon que pour garder les choses simples.
Je trouve que c’est suffisant pour ajouter de l’acidité et de la saveur.
Cela dit, n’hésitez pas à utiliser du jaune, du brun épicé ou une combinaison de moutardes, si vous le souhaitez.
Mayonnaise
Utilisez de la vraie mayonnaise pour de meilleurs résultats.
L’utilisation de mayo légère ou de Miracle Whip ne vous donnera pas la même saveur que la sauce OG.
Ou, comme mentionné, vous pouvez également utiliser Ranch. Je suggère d’essayer les deux pour voir lequel vous préférez.
Sauce barbecue
Peu importe la marque, utilisez votre préférée !
Cependant, rappelez-vous que vous ne voulez pas que la sauce soit trop sucrée, sinon elle dominera les autres saveurs.
De même, vous ne voulez rien de « parfumé ».
Par exemple, l’un de mes favoris contient de la Sriracha. Et aussi savoureux que cela puisse paraître, cela affectera la saveur de la sauce.
Les sauces comme le barbecue de Kansas City ou le barbecue de style Memphis ont toutes deux un équilibre parfait entre le sucré et le piquant, je les recommande donc vivement.
Chéri
Pour une touche de douceur. Le miel ajoute également une belle teinte dorée à votre sauce.
N’hésitez pas à ajuster le montant. Et si vous utilisez de la moutarde au miel, n’oubliez pas que vous en aurez besoin de beaucoup moins.
Comment faire de la sauce Chick-Fil-A
1. Préparez les ingrédients.
Pour cette recette, vous aurez besoin de mayonnaise, de sauce BBQ, de moutarde de Dijon et de miel.
2. Fouettez-les ensemble dans un bol.
Assurez-vous qu’ils sont bien mélangés.
3. Servez et dégustez !
Est-ce facile ?
Conseils pour préparer la sauce Chick-Fil-A
- S’en tenir au barbecue original, pas extra sucré. Cette sauce contient déjà du miel et vous ne voulez pas en abuser.
- Pour une dose supplémentaire de fumée, ajoutez une goutte de fumée liquide. Un peu va un long chemin, et n’hésitez pas à jouer avec les saveurs (comme le hickory ou le mesquite).
- Cette recette se conserve bien au frigo ! Doublez le lot pour avoir beaucoup de restes pour les autres jours. Croyez-moi, vous aurez besoin d’un approvisionnement régulier de cette sauce.
Comment conserver la sauce Copycat Chick-Fil-A
Les sauces à base de mayonnaise comme celle-ci peuvent être conservées jusqu’à une semaine. Placez-le dans un récipient hermétique et réfrigérez pendant sept jours.
Variantes de recette
N’hésitez pas à faire votre propre sauce !
- pimenter: optez pour la sauce BBQ épicée ou la moutarde brune épicée. Ou ajoutez une pincée de poivre noir ou de poivre de Cayenne.
- Sauce Buffalo: ajouter une cuillère à soupe de sauce de buffle.
- Sauce Polynésienne Chick-Fil-A: une autre sauce populaire de la chaîne ! Ajoutez simplement 1 à 2 cuillères à soupe de sauce aigre-douce à la recette originale.
- Sauce santé: utilisez du yogourt grec ou de la crème sure au lieu de la mayonnaise.
Que servir avec la sauce Chick-Fil-A
Tout ce qui peut être trempé, en gros ! Voici quelques-uns de mes plats préférés à tremper dans la sauce Chick-Fil-A :
- Les frites de Popeye
- Filets de poulet Bisquick
- Bâtonnets de poisson pour friteuse à air
- Frites de patates douces
- Ailes Wingstop à l’ail et au parmesan
En plus de tremper, vous pouvez également utiliser la sauce Chick-Fil-A dans les sandwichs et les hamburgers.
