Il y a tellement de raisons que vous pourriez rechercher Repas à 300 calories.
Peut-être voulez-vous faire des choix alimentaires plus intelligents, ou peut-être avez-vous simplement mangé trop de plats à emporter récemment – je sais que j’ai fait!
Quelle que soit la raison, il n’est pas toujours facile de trouver des repas sains à faible teneur en calories, savoureux et rassasiants.
C’est pourquoi j’ai fait le travail pour vous !
Cette liste de 25 repas incroyables de 300 calories regorge de plats familiaux, comme le poulet et le steak « frits », ainsi que de délicieuses alternatives saines, comme des tacos aux crevettes sains et des wraps au poulet teriyaki.
Tout ici est faible en calories et débordant de saveur.
Il suffit de connaître la bonne façon d’assaisonner les choses et quelques petites astuces de cuisine astucieuses pour alléger vos repas.
Allons creuser !
1. Wraps de laitue au poulet sains
Ces wraps au poulet d’inspiration asiatique sont l’alternative parfaite aux tacos.
Même si nous aimons tous les tacos, vous ne pouvez pas nier les calories supplémentaires contenues dans ces tortillas.
Avec ceux-ci, vous obtenez la même expérience de bouchées, avec la moitié des calories !
Utiliser de la laitue à la place vous donnera une belle texture croquante et gardera les choses agréables et légères.
2. Poulet frit au four maigre
Alors, comment rendre vos filets de poulet cuits au four croustillants comme s’ils avaient été frits ? Tout est dans le revêtement !
Cette recette astucieuse ajoute des flocons de maïs au mélange de chapelure et d’assaisonnements pour s’assurer qu’il est super croustillant et qu’il devient merveilleusement doré.
Vous devrez également les faire cuire bien et à haute température – 450 ° F pour être précis.
Cela garantira que votre enrobage est croustillant et que le poulet reste juteux.
3. Tilapia maigre cuit au four avec citron et câpres
Le tilapia est un si beau poisson blanc avec une saveur très douce qui se marie bien avec tout, du piment doux à l’ail.
Mais lorsque vous cherchez à garder les choses en bonne santé, cette recette de citron et de câpres est un incontournable !
À seulement 172 calories par portion, vous pourriez penser que cela manque de saveur.
Mais comme le citron et les câpres sont si forts, c’est tout sauf fade.
4. Filet de porc rôti balsamique
Le filet de porc est une coupe de viande fantastique. Non seulement c’est assez facile à faire, mais c’est super maigre pour démarrer.
L’astuce pour vous assurer que votre porc est parfaitement cuit et juteux est de le sortir du four une fois que la température interne atteint 145 ° F.
Après le repos de 15 minutes, il sera à 165 ° F et prêt à être dévoré.
5. Poulet maigre au citron grillé
Dès que le temps se réchauffe, je recommence à utiliser mon gril.
Il y a juste quelque chose à propos de ce magnifique omble chevalier qui rend votre nourriture tellement plus savoureuse !
Pour tirer le meilleur parti de votre poulet, faites-le toujours mariner.
Dans ce cas, utilisez du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel, du poivre et du thym, mais une vinaigrette hypocalorique fonctionnerait également.
J’utilise toujours de la vinaigrette italienne pour quelque chose de frais et de piquant.
J’aime faire mon poulet en plus gros lots.
Faites mariner tout un tas dans un grand sac Ziplock et faites-le griller quelques jours pour que vous puissiez le prendre et l’emporter quand vous en avez besoin.
6. Salade de bifteck
Ce n’est pas parce que vous cherchez quelque chose avec moins de calories que vous ne pouvez pas vous adonner à un steak tendre !
Cette recette vous suggère de couper votre steak en cubes et de les faire frire dans les assaisonnements – sel, poivre, paprika, poudre d’ail, poudre d’oignon et thym séché.
Mais je pense qu’il y a un moyen plus simple !
Faites votre steak comme vous le feriez normalement.
Faites chauffer votre poêle et faites-la frire quelques minutes de chaque côté avant de la laisser reposer, puis coupez-la et servez-la plutôt en lanières.
De cette façon, vous ne courez pas le risque de trop cuire et de dessécher votre viande.
7. Jambalaya sain avec crevettes et saucisses
Le jambalaya est un plat formidable à préparer lorsque vous souhaitez réduire quelques calories. Il est chargé de légumes, d’herbes et d’épices et est naturellement faible en glucides.
Puisqu’il est déjà assez sain, il vous suffira de faire quelques ajustements pour vous assurer qu’il contient moins de 300 calories par portion.
La chose la plus simple que vous puissiez faire est de remplacer la saucisse Andouille par quelque chose d’un peu plus maigre – les saucisses de poulet sont mon choix.
Pour le réduire encore plus, essayez de remplacer le riz par du riz au chou-fleur !
8. Soupe aux légumes crémeuse et saine à très faible teneur en calories
Difficile de croire que cette soupe ultra-crémeuse est faible en calories, mais la preuve est dans le pudding… ou la liste des ingrédients 🙂
Alors, comment pouvez-vous faire cette soupe épaisse et crémeuse sans beurre ni crème ?
Me croiriez-vous si je vous disais que ce ne sont que des légumes ? C’est vrai!
Pour faire cette soupe incroyablement crémeuse, vous ferez cuire des courgettes, du chou-fleur, de l’oignon et de l’ail avec un peu de bouillon de légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ensuite, écrasez-le jusqu’à ce qu’il soit lisse et soyeux ! Intelligent, hein ?
9. Steak au poivre avec oignons poêlés, tomates et épinards
Quand je fais du steak, je fais automatiquement une forme de pomme de terre pour l’accompagner.
C’est là que les calories augmentent généralement, alors les échanger avec des légumes supplémentaires est un excellent moyen d’avoir votre steak et de le manger aussi 😉
Les oignons sont savoureux et le meilleur ami du steak. Associez-le à des tomates boursouflées et juteuses, et vous ne manquerez pas les pommes de terre une seconde!
Cela étant dit, nous aimons tous les pommes de terre et les abandonner n’est pas facile.
Découvrez la recette suivante pour un superbe accompagnement de pommes de terre à faible teneur en calories qui se marie bien avec le steak, le poulet et même le poisson.
10. Crêpes maigres aux pommes de terre
Les pommes de terre sont un aliment de base pour la maison pour une raison – elles sont délicieuses, polyvalentes et sacrément bon marché aussi !
Les abandonner n’est pas facile; c’est pourquoi ce plat d’accompagnement à base de pommes de terre à faible teneur en calories est parfait lorsque vous essayez de réduire vos calories.
L’avantage de cette recette est qu’ils ne sont pas frits trop longtemps dans l’huile chaude.
Puisque vous utiliserez de la purée de pommes de terre, vous n’aurez plus qu’à les finir dans la poêle jusqu’à ce qu’elles obtiennent une belle croûte dorée.
11. Recette de poulet teriyaki hypocalorique
Peu calorique et prêt en moins de 15 minutes ? Celui-ci est déjà un gagnant !
Faire votre propre sauce teriyaki ne ressemble peut-être pas à un repas de 15 minutes, mais je vous promets que c’est super simple !
Mélanger l’eau, la sauce soja, le miel, la cassonade, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, l’ail, le gingembre et la fécule de maïs dans une petite casserole et fouetter jusqu’à ce que le mélange ait l’air mélangé.
Ensuite, il vous suffit de le verser sur votre poulet et de laisser la chaleur de la poêle cuire et l’épaissir.
La beauté de fabriquer le vôtre est que vous pouvez contrôler exactement ce qui y entre.
Par exemple, si vous souhaitez supprimer complètement le sucre ou le remplacer par du sucre de coco, n’hésitez plus et faites le changement !
Ajustez selon vos goûts et régalez-vous !
12. Soupe au poulet du sud-ouest à faible teneur en calories
Voici une autre soupe incroyablement épaisse et crémeuse avec un petit secret : elle est remplie de purée de citrouille !
Non seulement les enfants ne sauront jamais qu’ils reçoivent une portion entière de légumes avec leur dîner, mais la citrouille ajoutera une si belle saveur au mélange!
L’utilisation de poulet rôti réduira votre temps de préparation, mais si vous voulez garder ce super faible en calories, n’hésitez pas à faire cuire votre propre poulet et à l’utiliser à la place.
13. Soupe Minestrone Saine
La soupe minestrone est un plat assez sain en général, contenant beaucoup de légumes et un bon bouillon à base de tomates.
Mais il a aussi tendance à être plein de pâtes, qui sont plus riches en calories et riches en glucides.
Cette recette ne lésine pas sur la saveur, étant pleine de tomates rôties au feu, de haricots au beurre et de beaucoup de légumes.
Mais il réduit les calories en utilisant du quinoa à la place du riz ou des pâtes.
Mieux encore, il cuit directement dans la casserole pour un repas facile dans une seule casserole.
14. Tacos aux crevettes avec sauce à la coriandre et à la lime
La clé pour garder vos tacos sans glucides est d’utiliser des tortillas de maïs, et la grande chose à propos des tacos est qu’ils sont super délicieux avec seulement quelques ingrédients.
Ces tacos aux crevettes regorgent de saveurs fraîches et vous n’avez besoin que d’une poignée d’ingrédients.
Si vous avez essayé un sac de salade de brocoli du magasin, je le recommande fortement. Il est généralement rempli de légumes râpés et ajoute également une belle couleur à vos aliments.
De plus, cela donne à vos tendres crevettes un bon croquant!
15. Pizza tortilla saine
Si vous aimez votre croûte de pizza épaisse et moelleuse, ce n’est pas la meilleure option pour vous.
Mais si vous aimez une croûte mince avec beaucoup de garnitures, cela pourrait être un excellent compromis lorsque vous avez envie de pizza.
Si vous n’avez jamais essayé les tortillas à la farine de riz brun, c’est le moment ! Ils sont une excellente option à faible teneur en glucides et ont bon goût.
16. Recette de poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un plat délicieux et copieux qui regorge de légumes et de protéines.
Puisqu’ils sont servis dans un poivron entier, vous savez que vous obtenez une bonne portion de nutriments.
Cette recette demande du bœuf haché, mais si vous voulez le rendre encore plus sain, essayez d’utiliser du poulet haché ou de la dinde.
Lorsqu’il est mélangé avec les tomates et les assaisonnements, personne ne fera la différence !
17. Lasagne saine à 300 calories
Étant plein de pâtes, de viande et de bonté au fromage, vous vous demandez peut-être comment vous pouvez faire un plat aussi copieux en bonne santé.
Eh bien, l’astuce consiste à faire quelques modifications et substitutions.
Le plus important est de réduire les pâtes et de les remplacer par des tranches de courgettes.
Un autre excellent changement consiste à opter pour de la ricotta et de la mozzarella faibles en gras pour une couche de fromage allégée qui est tout aussi crémeuse mais faible en calories.
18. Salade Taco Saine
Une chose est sûre : le bœuf assaisonné pour tacos est tout aussi délicieux avec ou sans les tortillas.
J’en fais toujours trop le mardi Taco, ce qui signifie que mon déjeuner du mercredi est déjà trié !
Ajoutez simplement vos restes dans un grand bol de laitue et dégustez !
Bien sûr, il ne doit pas seulement s’agir de restes. Si vous voulez quelque chose d’un peu différent de votre salade de poulet habituelle, celle-ci est pour vous.
19. Pâtes aux nouilles aux courgettes et au parmesan sans culpabilité
Les nouilles de courgettes, ou zoodles comme nous aimons les appeler, sont une fabuleuse alternative aux pâtes que vous pouvez acheter pré-oodled dans le magasin !
Ils sont faibles en glucides et fonctionnent étonnamment bien comme alternative aux pâtes.
De saveur assez douce, ils vont avec tout, de la sauce Alfredo à la marinara.
Avec cette recette, vous garderez les choses simples avec une finition rapide et facile à l’ail et au parmesan.
20. Sauté De Crevettes Et Asperges (Moins De 300 Calories)
Ce que j’aime le plus dans les asperges, c’est qu’elles ont un si beau croquant, même après la cuisson.
De plus, la saveur n’est pas écrasante, ce qui signifie que les crevettes peuvent vraiment briller.
Non seulement cela, mais ce sauté à deux ingrédients est rapide à préparer car ni les crevettes ni les légumes n’ont besoin de très longtemps dans la poêle.
C’est excellent tel quel, ou vous pouvez facilement le remplir avec des légumes supplémentaires ou des zoodles si vous en avez plus.
21. Poêlée de patates douces à la dinde hachée
J’ai fait cette recette pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, et c’est toujours un succès.
Je l’associe à un œuf au plat pour ajouter des protéines au petit-déjeuner, mais c’est assez copieux en soi.
Non seulement c’est super copieux, mais c’est un excellent repas préparé à l’avance qui peut facilement être transformé en n’importe quel nombre de plats.
Nous l’avons eu avec des pâtes, dans des tacos ou dans le cadre d’une salade de tacos.
22. Curry de pois chiches et d’épinards de 10 minutes
Cette recette est facile, végétalienne et moins de 150 calories par portion ! Comment est-ce pour un dîner sain!
Puisque vos pois chiches en conserve sont déjà cuits, ils n’ont pas besoin de trop de temps dans la poêle.
Vous ferez tout cuire pour aider à marier les saveurs et à l’épaissir, mais vous ne passerez pas une demi-heure à attendre que quelque chose soit sûr à manger.
J’avoue que j’ai ajouté du lait de coco au mien parce que je le préfère un peu plus crémeux, mais sans cela, il éclate toujours avec des saveurs incroyables.
23. Soupe à la courge musquée
La soupe à la courge musquée est riche, naturellement crémeuse et le repas parfait pour un après-midi frais.
J’aime utiliser des patates douces dans la mienne, plutôt que des patates régulières, pour la rendre plus douce et plus vibrante.
Je recommande fortement de rôtir tous vos légumes avant de les ajouter à la soupe – vous n’en croirez pas la différence !
Si vous préférez que votre soupe soit encore plus crémeuse, essayez d’ajouter du yogourt grec ou de la crème de noix de coco à la fin de la cuisson.
24. bols à burrito maigres
Les bols à burrito sont exactement ce que vous pensez : toutes les meilleures parties du burrito, servies dans un bol au lieu d’une tortilla.
Cela les rend sans glucides et beaucoup plus sains.
La meilleure partie de ceux-ci est que vous pouvez facilement échanger votre riz contre du quinoa ou du riz au chou-fleur, et il aura toujours le même goût qu’un burrito.
J’aime le mien avec du poulet effiloché, mais la dinde hachée est aussi une option fantastique à faible teneur en calories.
25. Casserole italienne hypocalorique
Je pense que le problème avec beaucoup de repas hypocaloriques est qu’ils ne sont tout simplement pas rassasiants, vous laissant affamé et cherchant des collations en quelques heures.
Pas ici cependant ! Cette casserole italienne vous alimentera toute la journée, et ai-je mentionné qu’elle est sans gluten ?
Vous pourriez même le rendre végétarien si vous utilisiez un substitut de tofu ou une boîte de haricots.
