Faites de la salade de chou KFC dans votre propre cuisine ! Cette recette copieuse est étonnamment proche de l’original. Mieux encore, cela prend moins de 10 minutes à faire!
La salade de chou est le côté estival par excellence. Il va avec à peu près tout et est parfait pour les pique-niques, les repas-partage et les réunions de famille.
Cette recette copieuse est tout aussi piquante et croustillante que l’original de KFC, mais vous pouvez l’avoir dans le confort de votre propre maison ou impressionner vos amis lors de votre prochain repas-partage.
Quand l’été arrive, rien de tel qu’une salade de chou sucrée, légèrement acidulée et tellement crémeuse !
Associez-le avec du poulet frit, du barbecue, des fèves au lard, des épis de maïs, de la pastèque et vous obtenez le barbecue parfait.
Copieur de salade de chou KFC
En grandissant, aller au Kentucky Fried Chicken était un plaisir supplémentaire. Même maintenant, rien que la pensée de ce poulet frit juteux et de cette salade de chou crémeuse me met l’eau à la bouche.
En fait, je me souviens avoir vu des seaux de poulet frit KFC chaque fois que nous allions à n’importe quel type de rassemblement. Mais je n’ai pas vu ça depuis un bon bout de temps.
La vérité est que je n’ai pas été au KFC depuis des années. Mais j’ai toujours envie de ce poulet frit croustillant et de cette salade de chou crémeuse. Je veux dire… y a-t-il déjà eu un combo plus satisfaisant ?
Et avec quelques ingrédients simples, vous pouvez faire cette copieuse salade de chou KFC à la maison !
Ingrédients de la salade de chou PFK
Chou haché – La base de toute bonne recette de salade de chou. J’utilise toujours un robot culinaire pour le hacher rapidement. Mais vous pouvez également utiliser du chou pré-râpé dans le sac pour gagner du temps.
Carottes – Qui a dit que manger des légumes ne pouvait pas être amusant !
Mayonnaise – Donne une salade de chou crémeuse, surtout lorsque vous la combinez avec du lait entier et du babeurre.
Du lait – Une autre clé de la bonté crémeuse de cette recette.
Babeurre – Vous pouvez également faire votre propre babeurre en utilisant du lait et du jus de citron ou du vinaigre.
Sucre – Je sais que ce n’est pas un ingrédient secret, mais c’est la clé pour obtenir cette vraie saveur KFC. Et certainement une des raisons pour lesquelles c’est si bon !
Jus de citron – Rend ce copieur KFC particulièrement rafraîchissant.
Le sel – Fait ressortir les saveurs des autres ingrédients.
Poivre – Une pincée suffira.
Oignon finement haché – Un peu suffit, mais cela donne à cette salade de chou cette saveur unique de KFC.
Que servir avec la salade de chou KFC
Vous pouvez servir la salade de chou avec à peu près n’importe quoi. Mais il se marie très bien avec du poulet frit, du porc effiloché, des fèves au lard, du macaroni au fromage, de la pastèque et du maïs au beurre en épi.
À peu près tout ce que vous serviriez lors d’un barbecue d’été.
Pour un délicieux dessert en bouchée, vous ne pouvez jamais vous tromper avec des brownies ou des biscuits aux pépites de chocolat.
Combien de temps dure la salade de chou ?
La salade de chou se conservera jusqu’à 5 jours au réfrigérateur. Assurez-vous de le conserver dans un contenant hermétique. Remuer toujours avant de servir pour de meilleurs résultats.
Conseils & Astuces
- Assurez-vous de laisser refroidir la salade de chou au réfrigérateur pendant au moins 4 à 8 heures. La nuit c’est encore mieux. Cela donne beaucoup de temps pour que toutes ces saveurs se mélangent.
- Obtenez de la poudre de babeurre pour toutes les recettes qui nécessitent du babeurre. De cette façon, vous n’aurez pas à jeter la moitié du babeurre liquide acheté en magasin. Vous pouvez également faire votre propre babeurre en utilisant du lait et du jus de citron ou du vinaigre.
- Si vous préférez la Miracle Whip à la mayonnaise, utilisez moins de sucre dans votre vinaigrette car la Miracle Whip est déjà assez sucrée.
- Essayez de râper l’oignon pour le rendre super petit. À moins que vous ne soyez un expert en hachage d’oignons, les morceaux peuvent être trop gros et peuvent dominer certaines des autres saveurs de la salade de chou.
- Utilisez un robot culinaire pour râper votre tête de chou en un temps record. Ou, pour une alternative rapide et facile, vous pouvez toujours utiliser un mélange de salade de chou acheté en magasin au lieu de hacher vos propres choux et carottes.
- S’il vous reste de la vinaigrette (ou si vous en faites exprès), c’est parfait pour les sandwichs. Vous pouvez même l’utiliser comme trempette pour les légumes frais ou grillés, ou même les viandes grillées. Miam!
Comment faire une salade de chou KFC
