Recette de Quesadilla Taco Bell

Cet incroyable copieur la recette de la quesadilla Taco Bell a le même goût que l’original.

Non attends. Grattez ça. C’est mieux!

Si vous êtes un fan de la chaîne alimentaire populaire, vous saurez à quel point leur quesadilla au poulet est sensationnelle.

Rempli de viande tendre et de tonnes de fromage, c’est assez addictif. En fait, c’est tellement bon que je pourrais facilement en manger trois en une seule fois.

Outre la garniture charnue au fromage, cette recette copieuse de Taco Bell comprend également une sauce acidulée et épicée de rêve.

Et laissez-moi vous dire : ce genre de choses est carrément un péché !

Heureusement, je vais vous montrer comment faire les deux dans cet article.

Alors économisez quelques dollars et préparez cette recette de quesadilla au poulet Taco Bell pour le dîner de ce soir.

Une bouffée, et toute la famille en voudra.

Recette de quesadilla au poulet Taco Bell

Taco Bell est connu pour ses plats réconfortants Tex-Mex rapides. Entre les frites nacho et les tacos Doritos Locos, il est clair de voir pourquoi nous l’aimons tous tant.

Quand j’ai cette envie, les quesadillas au poulet sont mon préféré au service au volant.

Ces triangles grillés sont riches, au fromage et merveilleusement savoureux.

Et si vous avez les mêmes sentiments passionnés que moi pour ces quesadillas, vous avez de la chance.

Cet imitateur de quesadilla Taco Bell – sauce spéciale incluse – ne pourrait pas être plus facile à recréer à la maison.

Ingrédients

Il y a trois composants principaux dans ces quesadillas au poulet : la sauce, la viande et le fromage.

Oh, et nous ne pouvons pas oublier les tortillas !

Sauce Quesadilla

Bien que les quesadillas soient bonnes seules, elles sont loin d’être aussi spectaculaires sans la sauce Taco Bell.

Heureusement, ce n’est qu’un simple mélange composé de :

• Mayonnaise
• Jalapeños marinés (avec jus)
• Sucre
• Cumin
• Paprika
• Poivre de Cayenne
• Poudre d’ail
• Sel

Vous pouvez également utiliser de la vinaigrette Ranch ou de la crème sure au lieu de la mayonnaise pour la base. J’aime juste la saveur plus neutre de la mayonnaise avec les autres ingrédients.

Je vous suggère de faire beaucoup de ces trucs! Il est excellent sur tout, des sandwichs et des hamburgers aux hot-dogs et burritos.

Quesadillas au poulet

• tortillas de blé – extra-large pour faire de la place aux garnitures.
• Poulet – vous pouvez soit le cuisiner vous-même, soit vous procurer du poulet rôti à l’épicerie.
• Fromage – J’utilise du cheddar, du Monterey Jack et du fromage américain pour un mélange parfait de saveurs.

Conseils pour les quesadillas au poulet parfaites

• Vous pouvez cuire le poulet comme bon vous semble. Ce sera délicieux si c’est grillé, poêlé ou rôti. Vous pouvez également utiliser n’importe quel morceau de poulet, à condition qu’il soit désossé, bien sûr.
• Si vous n’avez pas envie de cuisiner du poulet à partir de zéro, utilisez simplement les restes de rôtisserie! Ou, vous pouvez obtenir des lanières de poulet grillées précuites – elles sont disponibles dans la section des congélateurs de la plupart des épiceries. C’est un grand gain de temps !
• Utilisez du fromage de bonne qualité et râpez-le vous-même. Cela fait toute la différence puisque les fromages pré-râpés ne fondent pas aussi bien que les blocs.
• Si vous choisissez de faire cuire le poulet, n’hésitez pas à l’assaisonner comme vous le souhaitez. J’aime ajouter un peu de piquant au mien, mais vous pouvez ajouter n’importe quoi – tant que cela se marie bien avec les ingrédients de la sauce, bien sûr.
• Préchauffer la poêle avant d’ajouter la tortilla. Poser la tortilla sur une poêle froide la fera coller.
• Lorsque vous garnissez les tortillas, commencez par le fromage en premier. Vous voulez que le fromage soit le plus près possible de la source de chaleur pour l’aider à fondre plus rapidement.
• Couvrez la poêle avec un couvercle pour que le fromage fonde plus vite. Cela aidera à garantir que tout chauffe, et pas seulement le fond.
• S’en tenir à feu doux-moyen. Au-delà de cette température, la tortilla brûlera.
• Assurez-vous de faire cuire les deux côtés de la tortilla, afin qu’ils soient grillés et croustillants à l’extérieur. Pour retourner sans faire de dégâts :
  • Glisser une spatule sous la quesadilla.
  • Soulevez délicatement la quesadilla à quelques centimètres de la poêle.
  • Au lieu de tourner la spatule, déplacez la poêle ! Retournez-le et sur le dessus de la quesadilla (donc c’est à l’envers).
  • Rassemblez le dessus de la quesadilla et la poêle, puis retournez-les tous les deux.
  • Remettre la casserole sur le feu.
• Utilisez un coupe-pizza pour trancher facilement les quesadillas. Bien sûr, un couteau bien aiguisé fonctionnera aussi.
• Conservez les restes de sauce aux quesadillas dans un bocal. Un bol recouvert d’une pellicule plastique fera également l’affaire. Ensuite, conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Variantes de recettes

Comme pour la plupart des recettes, vous n’avez pas à suivre les étapes à la lettre. Alors, n’hésitez pas à faire vos propres quesadillas!

• Changez la protéine – à la place du poulet, vous pouvez aussi utiliser du boeuf haché ou du steak émincé. Pour les végétariens, utilisez un mélange de haricots frits et de champignons.
• Utiliser d’autres fromages – J’aime la combinaison de cheddar, de Monterey Jack et de fromage américain, mais tout type de fromage fondant fonctionne parfaitement. Gruyère, suisse, gouda, mozzarella – faites votre choix.

Quoi servir avec des quesadillas au poulet

Quand il s’agit de repas tex-mex, un plat ne suffit pas, aussi succulent soit-il.

Mais que faut-il servir avec des quesadillas ?

La plupart de vos accompagnements mexicains préférés feront de ce festin un enfer. Tel que:

• Garnitures traditionnelles Tex-Mex: servez-les dans des bols et laissez votre famille décider lesquels ils aiment :
  • salsa
  • Guacamole
  • Crème aigre
  • Pico de gallo
  • Sauce Taco Bell Diablo
• Soupe aux haricots noirs chipotle
• Riz mexicain facile
• Tortilla Soup Poulet