Fait maison Sloppy Joes sont un sandwich tellement classique qu’une bouchée vous ramènera instantanément en enfance.
Ils vous rappelleront à quel point vous vous êtes amusé à manger un repas aussi désordonné et délicieux. Mais qui a dit que vous ne pouviez pas les avoir à l’âge adulte ?
Les Sloppy Joes sont un jeu d’enfant à faire, sans parler de leur prix très abordable.
Alors n’hésitez plus, invitez vos amis d’enfance et amusez-vous en repensant au bon vieux temps tout en dégustant ce sandwich sucré-salé.
Mais avant de planifier le repas, vous voudrez peut-être réfléchir à quoi servir avec Sloppy Joes.
Je veux dire, bien sûr, c’est déjà un délicieux repas en soi, mais pourquoi ne pas donner un coup de fouet à vos invités ?
Qu’il s’agisse d’un repas de famille en semaine, d’une soirée jeux ou d’une réunion entre amis, voici 16 plats d’accompagnement qui se marient parfaitement avec Sloppy Joes.
Prenez votre assiette et allons-y !
1. Haricots au lard
Sloppy Joe’s et haricots cuits au four est peut-être le combo le plus classique de tous les temps. Je ne sais pas qui a eu l’idée, mais ces deux-là se complètent vraiment. Faire ce plat d’accompagnement est très simple, il suffit d’ajouter de la cassonade et des morceaux de bacon aux haricots et de cuire. Très facile!
2. Chips de pommes de terre
À quel point un sac de croustilles est-il parfait pour accompagner vos sloppy joe? Il est léger et croustillant, ce qui donne un joli contraste avec le moelleux du sandwich. Utilisez les frites pour ramasser les morceaux de viande qui tombent de votre sandwich et avalez-les. Ou, vous pouvez aussi les manger comme des nachos et garnir les frites avec une partie de cette belle sauce à la viande. Miam! Plus important encore, il est facile à préparer : ouvrez le sac, placez les frites dans un bol et le tour est joué.
Si vous voulez une option plus saine et que vous mangez sans culpabilité, vous pouvez faire vos propres croustilles à la place. Assaisonnez les pommes de terre coupées en fines tranches avec du sel, du poivre et du paprika, et dans le four, elles vont.
3. Les tout-petits
Pour moi, rien ne va mieux avec les pommes de terre que le fromage. Ces deux-là sont vraiment un match fait au paradis. Alors pourquoi ne pas préparer pour vous et vos amis des tout-petits ringards pour accompagner vos Sloppy Joes ? Les deux plats sont si décadents et savoureux que vous devez sûrement en faire plus.
4. Macaroni au fromage
Ces deux-là sont un match fait au paradis. Le mac au fromage se marie parfaitement avec le Sloppy Joe sucré et salé. Des plats réconfortants classiques sur lesquels même les enfants seront d’accord.
Conseil rapide: Pour un macaroni au fromage extra crémeux, utilisez de la crème riche dans votre recette au lieu du lait. Vous pouvez également utiliser un combo moitié lait et moitié crème.
5. Salade de pommes de terre
Si vous ne l’avez pas encore remarqué, j’aime bien les pommes de terre. Et avec les accompagnements, la salade de pommes de terre classique ne déçoit jamais. C’est copieux, crémeux, tendre et facile à faire.
Voici une astuce pour préparer votre salade : faites bouillir les pommes de terre entières, ne les coupez pas tout de suite ! Cela aide à garder la douceur des pommes de terre.
Une fois qu’ils sont cuits (et refroidis à température ambiante), mélangez-les avec de la moutarde de Dijon, des cornichons, votre choix de légumes et de la crème sure et de la vinaigrette mayo.
6. Hachis de patate douce
Des pommes de terre aux patates douces ! Le hachis de patate douce est sucré et féculent, ce qui se marie bien avec les saveurs du sandwich. De plus, le croquant des morceaux de patates douces contraste formidablement avec la douceur des Sloppy Joes.
7. Cornichons à l’aneth
Le piquant et le croquant des cornichons à l’aneth offrent un merveilleux contraste avec vos sloppy joes. Ils sont aussi faciles à faire à la maison!
Vous aurez besoin de concombres, bien sûr. Coupez les concombres en deux, dans le sens de la longueur, et utilisez votre spiraleur pour créer des légumes de belle forme. Ensuite, prenez des oignons rouges et faites-les également en spirale.
Placez les spirales de concombre et d’oignon dans un bocal et ajoutez quelques feuilles d’aneth hachées. Versez un peu d’eau et de vinaigre sur le bocal et assaisonnez-le avec du sel et du poivre.
Couvrir hermétiquement le bocal et réfrigérer pendant 30 minutes à 4 heures.
8. Salade de macaronis
Maintenant, ce plat d’accompagnement est excellent si vous nourrissez une foule affamée. C’est copieux et délicieux, tout comme Sloppy Joes, ce qui en fait une combinaison parfaite.
9. Salade de pâtes
Donnez à votre dîner Sloppy Joe une touche italienne en l’associant à une salade de pâtes rustique. Imaginez ceci : un bol de pâtes penne accompagnées de concombres, de basilic, d’olives noires, de tomates cerises et arrosées de vinaigre de vin rouge. Voilà un superbe plat pour accompagner votre décadent sandwich.
10. Maïs en épi
Vous et vos invités allez très probablement faire des dégâts en dévorant vos Sloppy Joes, alors pendant que vous y êtes, pourquoi ne pas avoir des épis de maïs ? Ils sont tout aussi agréables à manger que les Sloppy Joes et les saveurs sont délicieuses ensemble !
Si vous avez le temps, vous pouvez préparer votre maïs à la mexicaine et en faire une élote. Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas si difficile à faire.
Pour faire, badigeonnez les épis de maïs de beurre froid. Ensuite, faites griller le maïs pendant 15 à 20 minutes. Pendant qu’ils grillent, mélanger la mayonnaise et la poudre de chili. Après la cuisson, badigeonnez le maïs de votre mélange de mayonnaise et de piment. Ensuite, chargez votre maïs avec du fromage cojita émietté, du paprika et de la coriandre.
Vous voyez, ce n’était pas si difficile, n’est-ce pas ? Assurez-vous de prendre une photo de tout le groupe au milieu du dîner pour commémorer le plaisir… et le désordre !
11. Salade de chou
Coleslaw et Sloppy Joes font une excellente paire. De plus, la température fraîche de la salade de chou crée un contraste parfait. Doux, crémeux et toujours délicieux. Ce combo me rappelle toujours un pique-nique d’été.
12. Poivrons farcis
Je sais que Sloppy Joes est la star du repas, mais ces poivrons poblano farcis sont si irrésistiblement bons qu’ils pourraient bien voler la vedette.
Maintenant, avec quoi farcir vos poivrons ? Pour la base, vous devez ajouter des grains, comme du riz brun ou blanc et du quinoa. Ajoutez vos haricots et légumes préférés et garnissez de coriandre et de fromage. Passez au four et c’est prêt !
13. Pain à l’ail
AKA un moyen fantastique de nettoyer votre assiette désordonnée et charnue. Sandwich et pain ? Putain ouais ! Ceci est particulièrement idéal lorsque vous nourrissez une foule affamée. Que vous les achetiez dans votre boulangerie préférée ou que vous les fabriquiez vous-même, ils seront sûrement un grand succès.
14. Rondelles d’oignon
Voici un autre plat d’accompagnement classique qui rendra votre dîner encore plus excitant. Les rondelles d’oignon apportent un joli croquant au repas, ce qui équilibre le moelleux du sandwich. Et, tout comme Sloppy Joes, ils feront également ressortir l’enfant en vous ! Voici une astuce pour faire des rondelles d’oignon : si vous voulez qu’elles soient plus croustillantes, assurez-vous d’ajouter de la fécule de maïs dans la pâte. Aussi, donnez-lui une touche intéressante et ajoutez de la bière à la pâte.
15. Purée de chou-fleur
Si vous êtes obsédé par la purée de pommes de terre mais que vous essayez de mener une vie plus saine, ce plat d’accompagnement est définitivement pour vous. Bien sûr, la purée de chou-fleur n’a peut-être pas le même goût, mais elle est tout aussi délicieuse ! Essayez-le et je vous garantis que vous ne le regretterez pas.
Pour le fromage, je vous conseille d’utiliser du fromage à la crème et du fromage de chèvre. De cette façon, vous obtiendrez une purée de chou-fleur légèrement texturée. Servez-le avec votre tendre et savoureux sloppy joe et vous vivrez un pur bonheur.
16. Frites gaufrées
Je ne peux pas terminer cette liste sans ce plat d’accompagnement classique. Vous ne pouvez vraiment jamais vous tromper avec des Sloppy Joes et des frites. Les frites sont salées et croustillantes, une merveilleuse façon d’équilibrer la tendresse du sandwich. Et quoi de mieux pour éponger le désordre de Sloppy Joe qu’avec quelques morceaux de frites ?
