Que servir avec du poulet rôti : 13 plats d’accompagnement savoureux

Le poulet rôti est un aliment réconfortant classique qui est croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur. Que vous le rôtissiez vous-même ou que vous l’achetiez au magasin, il est toujours savoureux et satisfaisant.

Mais pendant ces jours de semaine chargés, un poulet rôti acheté en magasin rend le dîner tellement plus facile. Associez-le à quelques plats d’accompagnement différents et vous obtenez un délicieux dîner pendant au moins deux jours.

Voici 13 plats d’accompagnement rapides et faciles qui transformeront votre poulet rôti en un repas inoubliable.

1. Purée de pommes de terre

Commençons par les bases. En ce qui concerne les plats d’accompagnement, la purée de pommes de terre est sans doute la plus populaire et la plus appréciée, et pour cause. Ce plat crémeux, beurré et au fromage est si délicieux qu’il est presque impossible de s’arrêter avec une seule portion ! Il se marie bien avec tant de plats différents. Steak? Bien sûr! Côtes de porc? Putain ouais ! Poulet rôti? Sans doute!

2. Pommes de terre gratinées

En ce qui concerne les accompagnements, les pommes de terre occupent toujours une place spéciale dans mon cœur. Mais, à part la purée de pommes de terre, pourquoi ne pas essayer autre chose ? Bien sûr, ils sont délicieux et ont un goût fantastique avec à peu près n’importe quoi, mais si vous voulez quelque chose de nouveau et d’excitant, que diriez-vous de quelques pommes de terre festonnées ?

Ce plat vous donne des pommes de terre incroyablement douces et savoureuses sous une épaisse couche de croustillant à l’extérieur, crémeuse à l’intérieur de la croûte de fromage. Je suggère d’en faire une tonne car ce sera un succès garanti!

3. Purée de chou-fleur

Voici une autre délicieuse alternative à la purée de pommes de terre commune – la purée de chou-fleur! Le chou-fleur est beaucoup plus sain et plus léger que les pommes de terre, vous pouvez donc profiter de ce plat d’accompagnement au beurre sans culpabilité.

La purée de chou-fleur à l’ail est tellement crémeuse et savoureuse que vous penserez que c’est un péché, mais ce n’est pas le cas ! Incroyable.

4. Courge musquée rôtie

Cette recette est la preuve concrète que les choses les plus simples font les repas les plus délicieux. La courge musquée est déjà extrêmement savoureuse en soi, vous n’avez donc pas à vous soucier de trop l’assaisonner. Juste un peu de sel et de poivre fera l’affaire.

Arrosez-le d’un peu d’huile d’olive, laissez-le au four pendant 25 à 30 minutes, et voilà !

5. Brocolis

Broccolini est le tout aussi beau cousin du brocoli. Il a des fleurons plus petits et des tiges plus longues que le brocoli, et il a une saveur plus douce. Mais, si vous l’assaisonnez avec de l’ail et du citron, c’est un compagnon incroyablement croustillant pour le poulet rôti.

Et c’est bon pour le corps en prime ! Que peux tu demander de plus?

6. Carottes Rôties

Puisque vous servez déjà du poulet rôti, autant le servir avec un accompagnement rôti. Les carottes sont les candidates idéales pour la torréfaction, car elles ont un goût exceptionnellement meilleur lorsqu’elles sont rôties et caramélisées à la perfection.

Assaisonnez-le avec du miel, de la coriandre et du carvi, et vous avez un plat d’accompagnement simple à tomber par terre. Et, une autre chose que j’aime à ce sujet, c’est qu’il se marie bien avec tant d’autres plats principaux aussi! Essayez-le avec du steak, du poisson et du porc, et il ne vous décevra certainement pas.

7. Riz à l’ail

Ahh. Riz. Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, le riz est le moyen idéal pour compléter n’importe quel repas. Cet amidon se marie si bien avec n’importe quelle protéine, et le poulet rôti ne fait pas exception.

Rien qu’à l’idée de verser un peu de ces délicieux jus de poulet sur un bol de riz chaud et fumant, j’en ai déjà l’eau à la bouche.

Vous voulez rendre votre riz encore meilleur ? Faites-le revenir avec beaucoup de riz et de beurre. Paradis.

8. Maïs grillé

Accompagnez votre poulet de maïs sucré et juteux. Faites-le griller à la perfection pour obtenir ce magnifique omble et badigeonnez-le de beurre chaud. Ensuite, garnissez-le avec ce que vous voulez ! Mes meilleurs choix sont toujours du fromage et des morceaux de bacon croustillant, mais n’hésitez pas à expérimenter.

9. Salade d’épinards

La salade d’épinards est parfaite pour ceux qui veulent un plat d’accompagnement copieux moins les calories. Et même si vous dites que vous n’aimez pas les salades ou les épinards, je parie qu’avec des fraises sucrées et acidulées, des oignons rouges et du fromage de chèvre, vous changerez sûrement d’avis.

10. Salade de fraises à la pastèque

Voici une autre façon sans culpabilité d’améliorer votre dîner au poulet : servez-le avec un bol de salade de fraises à la pastèque. La douceur de la salade complète parfaitement le poulet savoureux!

Pour faire, il suffit de combiner les fraises, la pastèque, l’huile d’olive et le fromage feta. Garnir de basilic et assaisonner de sel et de poivre. Quelle salade d’été sans effort et rafraîchissante!

11. Champignons grillés

Je me sens parfois mal pour les champignons car ils reçoivent rarement l’attention qu’ils méritent. Il est généralement utilisé comme ingrédient mineur, mais ce type terreux mérite d’être la star !

Alors, allez-y, embrochez des champignons, arrosez-les d’un glaçage balsamique-soja et faites griller! Je vous garantis que même les non-amateurs de champignons tomberont amoureux de ce plat.

12. Asperges au four

Imaginez ceci : de longues tiges d’asperges vertes croquantes entièrement recouvertes de fromage crémeux et gluant. Maintenant, cela ne ressemble-t-il pas à un plat d’accompagnement époustouflant? Le croustillant des asperges et l’onctuosité du fromage vont si bien ensemble.

13. Patates douces grillées

Vous savez quelle saveur a le meilleur goût avec la sarriette ? Doux! Vous connaissez le meilleur côté pour obtenir des saveurs sucrées ? Patates douces! Vous savez quelle méthode de cuisson fonctionne le mieux avec les patates douces ? Grillage!

Vous savez où je veux en venir ? Vous avez bien compris : patates douces grillées. Ouais, donnez à ces délicieuses patates douces un joli omble rôti pour faire le plat d’accompagnement parfait pour le poulet rôti.