Il n’y a probablement rien de plus américain qu’un bon vieux hot-dog. Ces saucisses tendres, juteuses et savoureuses sont fantastiques, que vous les serviez pour un dîner rapide en famille ou lors d’un barbecue amusant avec des amis.
Mais peu importe à quel point ils sont addictifs, vous ne pouvez pas les manger tous seuls. Lorsque vous servez des hot-dogs lors d’une fête, vous voudrez donner à vos invités une belle variété d’accompagnements pour un repas plus complet.
Si vous vous interrogez sur les meilleurs plats d’accompagnement pour votre prochain barbecue, nous avons ce qu’il vous faut. Transformez votre barbecue en un festin complet avec ces plats d’accompagnement classiques. Ces appariements délicieux feront parler vos amis de votre fête pendant des semaines !
1. Piment
Que vous le serviez à côté ou que vous le versiez sur votre hot-dog, le chili est le compagnon idéal.
Il n’y a rien de mieux qu’un chili dog par une chaude journée d’été. Me donne l’impression d’être au stade de baseball.
Pour encore plus de plaisir, servez vos chili dogs sur un petit pain bretzel. Assurez-vous également d’impressionner vos invités.
2. Haricots au lard
Aucun barbecue n’est complet sans fèves au lard. Remplissez-les de cassonade, de bacon et d’un peu de bœuf haché pour un repas réconfortant ultime. Parfait pour les barbecues d’été, les pique-niques et les fêtes d’avant-match.
Vous pouvez également ajouter de la sauce barbecue pour un vrai classique de la cour. Ou coupez des tranches de vos hot-dogs et jetez-les pour une gâterie savoureuse supplémentaire. Tant de façons différentes de mélanger et d’assortir ces plats d’été classiques.
3. Salade de chou avec une touche hawaïenne
Vous organiserez très probablement un barbecue pendant l’été, il fera donc chaud et sec. En tant que tel, vous aurez envie de servir à vos invités quelque chose de frais et rafraîchissant. Dans ce cas, une salade de chou classique ne déçoit jamais.
De plus, ses couleurs vives de vert et d’orange ajoutent également de la variété à votre assiette ! Et surtout, il se marie parfaitement avec un hot-dog !
Si vous voulez rendre les choses plus intéressantes, pourquoi ne pas donner à votre salade de chou classique une touche hawaïenne ? Ajoutez simplement des morceaux d’ananas dans le mélange.
Voici quelques conseils : n’achetez pas de légumes pré-râpés, coupez-les plutôt vous-même. Les légumes en sac sont parfaits lorsque vous êtes pressé, mais il est toujours préférable de servir des légumes frais pour une saveur et une nutrition optimales.
Aussi, n’en abusez pas avec la vinaigrette, vous ne voulez pas que vos légumes nagent dans trop de mayonnaise ! Il dominera les saveurs rafraîchissantes des carottes et du chou. Faites briller vos légumes avec ce combo crémeux.
4. Salade de pâtes
Si vous voulez quelque chose de plus copieux, une salade de pâtes est un choix parfait. Les nouilles de pâtes le rendent copieux, tandis que les légumes en font un choix plus nutritif.
Rendez la salade plus appétissante en choisissant des spirales de pâtes tricolores ! Non seulement ils ont l’air bien, mais ils sont une deuxième source de légumes. Eh oui, certaines marques utilisent des légumes dans leurs pâtes ! Donc, si vous voulez donner à vos enfants une dose supplémentaire de nutrition sans qu’ils s’en rendent compte, recherchez ceux à l’épicerie.
Lorsque vous préparez une salade de pâtes, vous voudrez tout mettre en œuvre pour les légumes. Quoi que vous ajoutiez, assurez-vous qu’ils sont frais, puis enrobez-les d’une vinaigrette piquante pour rassembler toutes les saveurs.
5. Salade de macaronis
Si vous voulez quelque chose de crémeux et satisfaisant, que diriez-vous d’une salade de macaronis ? Abandonnez les légumes et optez pour les pâtes ! Ce plat est incroyablement crémeux et servi frais, ce qui est parfait avec un hot-dog grésillant par une chaude journée d’été.
La meilleure partie est qu’il est super facile à faire ! Tout ce que vous avez à faire est de mélanger des macaronis au coude, des œufs durs tranchés, du poulet râpé, de la mayonnaise et de la moutarde. Ajoutez quelques carottes pour lui donner un joli croquant aussi!
6. Frites
Les hot-dogs sont tellement classiques qu’il est logique de les servir avec un autre. En ce qui concerne les accompagnements, vous ne pouvez jamais vous tromper avec les frites.
Si vous êtes pressé, un sac de frites surgelées fera l’affaire, mais si vous avez le temps, essayez de les faire à partir de zéro. Aromatisez-les avec vos épices préférées (les miennes sont de la poudre de chili et du poivre de Cayenne) et mettez-les au four ! Ce n’est pas trop difficile, en plus vous impressionnerez vos invités.
7. Frites de patates douces
Si vous voulez quelque chose de plus sucré, optez pour les frites de patates douces ! Vous n’avez pas besoin de faire frire ces types pour les rendre croustillants et savoureux. Ce sont fantastiques tout droit sortis du four. Cuire au four à 425 degrés F pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Garnissez-les de poudre d’ail et de paprika pour une saveur ultime! Super facile, mais incroyablement délicieux.
8. Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un autre accompagnement copieux et crémeux qui saura rassasier votre faim. Sa richesse se marie à merveille avec des hot-dogs salés. De plus, l’association d’une entrée chaude et d’un accompagnement froid est toujours délicieuse !
Lorsque vous préparez une salade de pommes de terre, utilisez des pommes de terre rouges, Russet ou blanches. Pelez-les et faites-les cuire pendant 20 minutes, puis coupez-les en petits morceaux. Ajouter les oignons et le céleri et enrober de mayonnaise. Saler et poivrer, et c’est prêt !
9. Cornichons frits à l’aneth
Les cornichons à l’aneth sont déjà croquants, mais si vous voulez les rendre encore plus croustillants et irrésistibles, enrobez-les de pâte et faites-les frire ! La combinaison de piquant, de cornichon à l’aneth et de hot dog salé est fantastique.
Mais si vous vous sentez un peu coupable de faire frire des cornichons, vous pouvez les faire cuire à la place. Vous obtiendrez toujours cette merveilleuse croûte croustillante, sans les calories ajoutées.
10. Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un autre de ces côtés qui va bien avec tout. C’est riche, ringard et copieux. Servi avec des hot-dogs, c’est une nourriture réconfortante à son meilleur.
Le macaroni au fromage est un succès pour les enfants et les adultes, en plus, il est incroyablement facile à préparer. Que vous le fabriquiez à partir de la boîte ou à partir de zéro, cela ne prend que quelques minutes.
Vous pouvez même trancher les hot-dogs et les ajouter au macaroni au fromage. Miam!
11. Pain de maïs
Le pain de maïs est un plat sucré-salé qui remplira rapidement le ventre de vos invités. Ce classique du sud a une texture distincte qui complète la tendresse d’un hot-dog, ce qui en fait une paire parfaite.
Alors que le pain de maïs traditionnel est déjà impeccable, vous pouvez également ajouter un peu d’épice en infusant le mélange avec quelques jalapenos hachés.
12. Maïs en épi
Vous allumez déjà le gril pour faire cuire ces hot-dogs, alors autant le maximiser. Il n’y a rien de tel que de faire cuire du maïs grillé à la vapeur avec beaucoup de beurre pour accompagner vos hot-dogs fraîchement cuits.
C’est sucré, croquant, juteux et amusant à manger, surtout lors d’un barbecue !
Si vous êtes d’humeur mexicaine, vous pouvez transformer le simple maïs en une élote fantastique. Cette cuisine de rue mexicaine regorge de saveurs différentes, mais elle est vraiment facile à préparer.
Badigeonnez simplement le maïs grillé de crème sure, de mayonnaise et de poudre de chili. Ensuite, enduisez-le de fromage – queso fresco, feta ou cojita font tous des choix fabuleux.
13. Salade de concombre à la pastèque
Voici un autre plat rafraîchissant qui est parfait pour tout barbecue d’été. C’est peut-être un appariement peu commun, mais cela fonctionne parfaitement tout de même.
C’est frais, sucré, croquant et juteux – une excellente combinaison qui fonctionne bien avec un hot-dog simple et savoureux. Cette simple salade ajoutera une belle touche grecque à votre fête américaine classique, et vos amis en tomberont sûrement amoureux !
14. Choux de Bruxelles au bacon
Je termine cette liste avec un plat impopulaire, incompris, mais 100% étonnant. Bien sûr, les choux de Bruxelles peuvent parfois avoir un goût amer, mais c’est seulement si vous ne les faites pas bien cuire.
Lorsque les choux de Bruxelles sont aromatisés avec les meilleurs ingrédients et cuits à la bonne température et durée, ils ont un goût incroyable ! Ils sont noisetés, terreux, sucrés et beurrés – un excellent profil de saveur pour accompagner un hot-dog.
Aromatisez vos choux de Bruxelles avec du sirop d’érable et mettez-les au four. Cela se traduira par des germes caramélisés sucrés et addictifs. Amenez-le à un autre niveau en les garnissant de morceaux de bacon croustillants et fumés!
Ils sont si bons que vous ne réaliserez même pas que vous mangez des choux de Bruxelles.
