Si vous vous demandez que manger avec des choux de BruxellesVous êtes arrivé au bon endroit.
Les choux de Bruxelles ne sont peut-être pas le légume le plus apprécié, mais avec le bon accord, ils peuvent être la star du spectacle.
Et c’est à cela que sert cette collection. Ici, j’ai compilé mes plats salés préférés qui se marient parfaitement avec les choux de Bruxelles.
Des côtelettes de porc juteuses au saumon glacé, ces recettes ne manqueront pas de vous inspirer pour votre prochain repas.
Prêt? Plongeons-nous et découvrons quoi manger avec des choux de Bruxelles !
1. Poulet rôti d’Ina Garten
Le poulet rôti et les choux de Bruxelles sont un mariage parfait au paradis culinaire !
La succulente viande de poulet complète parfaitement la saveur terreuse et légèrement sucrée des pousses.
Et cette peau de poulet croustillante ? Il ajoute un croquant satisfaisant à chaque pousse tendre, créant une explosion de saveur à chaque bouchée.
De plus, n’oublions pas l’arôme.
L’odeur du poulet rôti et des choux de Bruxelles qui flotte dans la cuisine suffit à me faire gargouiller le ventre.
2. Saumon glacé au miel et à l’ail
Le saumon glacé au miel et à l’ail et les choux de Bruxelles sont un autre combo gagnant.
Le glaçage sucré et salé du saumon se marie bien avec les pousses terreuses, créant un joli mélange de saveurs.
Le saumon tendre et la peau croustillante ajoutent également un superbe contraste de texture aux pousses croustillantes.
De plus, le saumon et les choux de Bruxelles sont très sains, ce qui rend ce repas à la fois délicieux et nutritif.
3. Bifteck de flanc mariné et grillé
La bavette grillée et les choux de Bruxelles forment le couple puissant par excellence.
Tout d’abord, la saveur juteuse et fumée du steak contraste grandement avec le côté terreux des germes.
Et quand on combine la texture tendre et juteuse du steak avec les pousses croustillantes et croquantes, c’est comme une fête dans la bouche !
4. Poivrons farcis
Imaginez ceci : des poivrons juteux farcis d’un mélange de bœuf haché savoureux, de riz et de fromage gluant, servis avec des choux de Bruxelles croustillants.
Quel changement de donne !
La douceur des poivrons va de pair avec le goût de noisette des pousses.
La combinaison de textures est ce qui le rend encore meilleur.
Vous obtenez la garniture moelleuse et tendre des poivrons farcis et le croquant croustillant des choux de Bruxelles en une seule bouchée.
5. Crevettes à la friteuse à air
Les crevettes croustillantes à la friteuse aux choux de Bruxelles sont une autre combinaison de saveurs que vous ne voudrez pas manquer.
Les crevettes croustillantes et succulentes se marient si bien avec la saveur de noisette des choux de Bruxelles.
Et lorsque vous les faites cuire dans la friteuse, les crevettes deviennent parfaitement croustillantes sans être grasses.
6. Poulet chipotle
Notre prochain combo tueur est le poulet chipotle aux choux de Bruxelles.
Les saveurs fumées et épicées du poulet chipotle complètent parfaitement le goût légèrement sucré des pousses.
Cet accord regorge de nutrition, pour démarrer.
Le poulet est une excellente source de protéines maigres, tandis que les choux de Bruxelles sont faibles en calories et riches en fibres.
7. Morue au four au beurre d’ail
Beurrée et savoureuse, la morue cuite au four complète le goût de noisette et de terre des choux de Bruxelles de la manière la plus fantastique.
Ce combo est non seulement délicieux, mais regorge également de nutriments.
La morue est une excellente source d’acides gras oméga-3 et de protéines, tandis que les choux de Bruxelles sont riches en vitamines et en fibres.
8. Poitrine de dinde rôtie au four simple
Cette simple poitrine de dinde rôtie au four est composée d’une peau croustillante et d’une viande juteuse !
De plus, vous pouvez l’assaisonner avec des herbes et des épices pour ajouter une saveur supplémentaire.
Savez-vous ce qui le rend encore meilleur ? Servir avec des choux de Bruxelles.
Les germes offrent un joli contraste de texture et de goût.
De plus, ils regorgent de nutriments, ce qui en fait un excellent plat d’accompagnement pour équilibrer le repas.
9. Épouse-moi le poulet
Le poulet Marry me est un plat de pâtes au poulet crémeux et savoureux qui est si bon que vous voudrez peut-être lui proposer !
La sauce est composée d’ail, de tomates séchées au soleil et d’herbes, qui s’unissent pour créer une saveur délicieusement riche.
Servez-le avec des choux de Bruxelles pour un joli croquant et une saveur légèrement sucrée qui complètera la sauce.
10. Cuisses de poulet au four
Les cuisses de poulet cuites au four sont juteuses, tendres et pleines de saveurs !
La peau croustillante est comme une couverture salée qui enveloppe la viande succulente à l’intérieur.
Et lorsque vous l’associez à des choux de Bruxelles, c’est comme la combinaison parfaite.
La saveur de noisette légèrement sucrée des pousses complète le goût savoureux du poulet.
De plus, le crémeux des pousses contraste bien avec la peau croustillante du poulet.
11. Côtelettes de porc farcies
Optez pour des côtelettes de porc farcies et des choux de Bruxelles pour un repas délicieux et copieux.
Le porc juteux et savoureux se marie si bien avec le croquant et la subtile amertume des pousses.
La farce ajoute également une couche supplémentaire de saveur et de texture qui complète le légume.
Et sans oublier que la combinaison de protéines et de légumes constitue un repas bien équilibré.
12. Côtes levées à la friteuse à air
Ces côtes levées à la friteuse fonctionnent si bien avec les choux de Bruxelles car elles apportent une combinaison de saveurs unique à votre assiette.
Le goût fumé et sucré des côtes se marie bien avec les pousses salées et beurrées.
La viande tendre des côtes offre un contraste juteux avec le croquant du légume, créant une expérience alléchante à chaque bouchée.
13. Rôti de pot du Mississippi
Le rôti de bœuf du Mississippi est un plat de bœuf composé de rôti de paleron, d’un mélange de vinaigrette ranch, d’un mélange de sauce au jus, de beurre et de poivrons pepperoncini.
Le bœuf est cuit dans une mijoteuse jusqu’à ce qu’il soit tendre et se désagrège facilement.
Le résultat est un plat savoureux et savoureux avec une touche légèrement épicée des poivrons pepperoncini.
Associée aux choux de Bruxelles, la légère amertume du légume équilibre la richesse du bœuf.
14. Bouchées de steak au beurre à l’ail
Les bouchées de steak à l’ail sont des morceaux de steak juteux et savoureux, saisis à la perfection et mélangés à de l’ail et des herbes.
C’est une super idée de les servir avec des choux de Bruxelles.
Leur goût subtil atténue la saveur umami du steak.
15. Macaroni au fromage à la mijoteuse Paula Deen
Le macaroni au fromage Crockpot est la quintessence de la nourriture réconfortante.
Mais les choux de Bruxelles ont souvent mauvaise réputation parce qu’ils sont un légume ennuyeux.
La question est : ont-ils un sens ensemble en tant que repas ? Absolument!
Les germes fonctionnent très bien pour équilibrer les bienfaits crémeux et fromagers du macaroni au fromage.
De plus, qui ne veut pas d’un peu de vert dans son alimentation, n’est-ce pas ?
16. Risotto aux champignons
Le risotto aux champignons et les choux de Bruxelles sont des âmes sœurs culinaires.
Les saveurs terreuses du champignon complètent le goût subtil des pousses.
17. Spaghetti Aglio et Olio
Aglio e olio est un plat de pâtes italien classique composé de seulement quelques ingrédients simples comme l’ail, l’huile d’olive et les flocons de piment rouge.
La simplicité du plat laisse transparaître les saveurs des ingrédients, ce qui en fait un favori des amateurs de cuisine italienne.
Cela peut sembler un couple improbable.
Mais le servir avec des choux de Bruxelles peut en fait ajouter une belle touche de croquant et de texture au plat.
18. Jambon glacé à la moutarde et à la cassonade
Imaginez-vous en train de prendre une bouchée de succulent jambon recouvert d’un glaçage sucré à la moutarde et à la cassonade.
Le glaçage est caramélisé à la perfection, créant une couche extérieure croustillante et légèrement carbonisée qui contraste avec la viande tendre à l’intérieur.
Et que diriez-vous d’un accompagnement de choux de Bruxelles croustillants légèrement rôtis avec de l’huile d’olive et de l’ail ? Vous bavez encore ? Bien sûr !
La combinaison du jambon savoureux et des pousses croustillantes est tout simplement irrésistible, ce qui en fait un incontournable pour tout amateur de cuisine.
19. Meilleure recette de burger classique
Bien sûr, les hamburgers et les choux de Bruxelles peuvent sembler un duo improbable.
Mais ils se complètent comme deux petits pois dans une cosse.
Imaginez simplement prendre une bouchée juteuse de ce délicieux burger.
Ensuite, vous avez le goût croquant et savoureux des choux de Bruxelles rôtis pour équilibrer la richesse.
C’est comme avoir le meilleur des deux mondes à chaque bouchée !
20. Gnocchis frits à l’ail et au beurre noisette
Découvrez la magie des gnocchis frits et des choux de Bruxelles !
Ces plats se complètent de manière à faire danser de joie vos papilles.
L’extérieur croustillant des gnocchis équilibre la tendreté des pousses.
Sa richesse se marie à merveille avec la subtile amertume des légumes, créant un repas bien équilibré.
Les gnocchis apportent également un certain confort au plat, tandis que les choux de Bruxelles ajoutent de la nutrition.
21. Polenta crémeuse au parmesan
La polenta crémeuse au parmesan et les choux de Bruxelles forment un couple parfait et étrange.
D’un côté, vous avez l’onctuosité chaleureuse et réconfortante de la polenta.
Et d’un autre côté, vous avez le croquant éclatant et frais des choux de Bruxelles.
Lorsque vous combinez ces deux ingrédients, c’est comme si le meilleur des deux mondes était réuni dans un seul plat.
22. Ragoût de bœuf à l’ancienne
Le ragoût de bœuf et les choux de Bruxelles s’accordent dans un pays des merveilles hivernal.
Le ragoût de bœuf est comme un câlin chaleureux par une journée froide.
Et les choux de Bruxelles sont comme un éclat de fraîcheur qui tranche sur la richesse du ragoût.
Le bœuf constitue une base savoureuse, tandis que les choux de Bruxelles ajoutent une touche de vert et une saveur douce pour l’équilibrer.
23. Salade de nouilles soba
Cette salade de nouilles soba est un délicieux plat japonais.
Il est composé de nouilles de sarrasin, de légumes frais et d’une vinaigrette sucrée-salée au miel et au soja.
C’est un repas léger et rafraîchissant, parfait par temps chaud ou pour un déjeuner rapide.
Servez-le avec des choux de Bruxelles pour ajouter une autre couche de complexité.
Les goûts légèrement amers, sucrés et de noisette des germes donneront au plat une toute nouvelle dimension de saveur.