- L’entreprise essentielle est idéale pour les mères qui travaillent, les couples et les professionnels de la restauration
- Le concept mis à jour comprend de plus petites cuisines fantômes et des emplacements satellites
Dream Dinners, qui a créé le concept de préparation de repas il y a près de 20 ans, offre aux entrepreneurs – en particulier aux mères qui travaillent et aux professionnels de la restauration – l’occasion de prendre une bouchée de l’industrie de la préparation de repas en pleine croissance grâce à un nouveau programme national de franchise.
Dîners de rêve, qui est la seule franchise nationale de préparation de repas, compte 69 établissements dans 22 États. La cofondatrice et PDG actuelle, Tina Kuna, est à l’origine de la création de l’industrie de la préparation de repas au détail en 2002. Elle a été largement copiée et a conduit au développement de concurrents, notamment Blue Apron et Hello Fresh.
Les clients sélectionnent un mois de kits de repas à partir d’un menu tournant, puis se rendent dans une cuisine locale pour récupérer leur commande ou préparer eux-mêmes les kits. Les kits, disponibles en deux tailles, sont préparés à partir d’ingrédients frais puis congelés, éliminant la planification, les achats et le hachage. La livraison à domicile est également disponible. La cuisson des repas ne prend que 30 minutes.
Alors que d’autres segments de l’activité de restauration ont été impactés négativement par COVID-19, les ventes de Dream Dinners ont continué de croître.
Différences des dîners de rêve
Dream Dinners est la seule entreprise de préparation de repas qui se concentre uniquement sur le vaste marché familial du millénaire, offrant un vaste menu approuvé par les enfants. « Depuis le premier jour, notre mission a été de faire du rassemblement autour de la table familiale une pierre angulaire de la vie quotidienne », a déclaré Kuna. « Nous sommes vraiment une organisation axée sur les objectifs, qui résonne vraiment auprès des franchisés, en particulier des mamans. » Kuna a co-écrit le #1 New York Times livre à succès sur l’importance des repas en famille, « L’heure qui compte le plus ».
Contrairement à la plupart des autres entreprises de préparation de repas, Dream Dinners propose des kits prêts à cuire entièrement assemblés qui peuvent être préparés immédiatement ou congelés. À une moyenne de 6,50 $ par repas, les prix de Dream Dinners sont nettement inférieurs à ceux de la plupart des autres entreprises de kits de repas. Son taux mensuel de fidélisation de la clientèle de près de 80 % dépasse de loin les principaux concurrents, qui conservent généralement moins de 30 % de leurs clients.
Dream Dinners 2.0 : positionnés pour l’avenir
Plusieurs mois avant l’épidémie de COVID-19, Dream Dinners a suspendu la franchise pour analyser l’entreprise et planifier sa croissance. « La pandémie a introduit plus de consommateurs dans Dream Dinners, ce qui nous a fourni une excellente occasion de mieux comprendre le comportement des consommateurs d’aujourd’hui », a déclaré Kuna. « En conséquence, nous avons apporté un certain nombre de changements qui rendent Dream Dinners plus pertinent pour les clients actuels et potentiels. Dans le même temps, notre offre de franchise est encore plus intéressante qu’elle ne l’était auparavant.
Avant la pandémie, environ 75 % des ventes étaient générées par les clients assemblant leurs propres kits. Le solde provenait de la vente de kits préparés par le personnel. Aujourd’hui, les kits préfabriqués représentent 75 % des ventes. « En regardant vers l’avenir, nous nous attendons à ce que la grande majorité des clients achètent des kits préfabriqués », a ajouté Kuna. « Le fait de se concentrer sur le ramassage et la livraison a augmenté les ventes et l’efficacité, et amélioré la rentabilité de l’unité. »
En vue de la reprise de la franchise, plusieurs autres changements ont été apportés. Un nouveau prototype de style « cuisine fantôme » plus petit a été développé, tout comme une unité de localisation par satellite. Un nouveau chef R&D a été embauché pour améliorer et élargir le menu, qui change tous les mois.
L’occasion de dîners de rêve
Dream Dinners, qui est classé comme une entreprise essentielle, offre une opportunité commerciale locale épanouissante et flexible. Il a une expérience de près de 20 ans de succès avec des systèmes établis et un soutien pour l’analyse et la sélection de sites, l’embauche, la formation et le marketing.
La plupart des franchisés actuels de la marque sont des mamans et des couples qui ont échangé des postes professionnels pour devenir propriétaires de Dream Dinners. La marque séduit également les professionnels de la restauration à la recherche d’opportunités en dehors des activités traditionnelles de restauration et de restauration. Les emplacements sont ouverts moins d’heures que les restaurants et la plupart des autres magasins, ce qui permet un meilleur équilibre travail-vie personnelle.
Dream Dinners a des territoires disponibles dans 34 États. Les emplacements idéaux ont 50 000 maisons ou plus dans un rayon de 10 à 15 milles, avec un revenu moyen des ménages de 150 000 $. L’investissement initial varie de 352 350 $ à 610 000 $.
Deux types d’unités sont disponibles. L’emplacement standard est une «cuisine fantôme» de 1 500 pieds carrés utilisée pour la préparation, le ramassage et la livraison. Un satellite optionnel de 750 pieds carrés est utilisé uniquement pour le ramassage et la livraison. Il peut augmenter la pénétration du marché et les ventes à des coûts de développement et d’exploitation inférieurs. Un satellite nécessite l’achat d’une franchise de localisation standard.
Parallèlement à son nouveau programme de développement de franchise, Dream Dinners étend son service de livraison en ligne, « Dream Dinners Delivered », à 30 États. Cela augmentera la visibilité de la marque et offrira aux consommateurs la possibilité d’acheter des kits de repas même s’il n’y a pas de cuisine locale à proximité.
Pour plus d’informations sur la possession d’un Dream Dinners, y compris les coûts d’investissement et les exigences, visitez www.dreamdinnersfranchise.com.
