Cette poulet sans coup d’oeil et la casserole de riz ne contient que 5 ingrédients. C’est ma recette de prédilection lorsque je cherche un repas super simple que je peux concocter en moins de 10 minutes.
À partir de là, le four fait toute la magie !
Mieux encore, toute la famille adore mon poulet sans coup d’œil. Même nos mangeurs difficiles. C’est une recette simple à préparer et encore plus facile à nettoyer.
Tout ce dont vous aurez besoin est du riz sauvage à grains longs Uncle Ben, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte de soupe à la crème de céleri, 1 1/2 boîte d’eau et 1 1/2 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau.
C’est aussi simple que possible ! C’est à juste titre appelé poulet sans coup d’œil pour une bonne raison. Vous venez de le réparer et de l’oublier!
Casserole de poulet et de riz sans coup d’œil
Cette recette de dîner au poulet sans tracas est parfaite pour les soirs de semaine occupés où vous êtes pressé.
C’est un simple mélange de soupes condensées, de riz à grains longs et de poulet tendre.
Mélanger le riz, les soupes et l’eau dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces. Bien mélanger. Disposez le poulet dessus.
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Passez-le au four et le tour est joué !
Ce dîner crémeux au poulet et au riz est le plat réconfortant parfait, sans culpabilité!
Vous pouvez nourrir toute votre famille en un temps record. De plus, les restes sont divins.
Pourquoi s’appelle-t-il poulet sans coup d’œil ?
Une fois que vous avez mis le papier d’aluminium sur la casserole, il n’y a littéralement pas de coup d’œil avec cette recette !
Bien que tentant, il est important que ce repas cuise dans son propre jus. La vapeur fera cuire le riz et le poulet à la perfection. Il garde le poulet juteux et tendre.
Conseils & Astuces
- Pressé? Vous pouvez également utiliser des filets de poulet. Les petits morceaux de poulet raccourciront le temps de cuisson. Réduisez le temps de cuisson de 20 à 30 minutes si vous décidez de suivre cette voie.
- Si vous préférez, vous pouvez également utiliser une boîte de crème de poulet à la place de la crème de champignons. Ou doublez simplement la crème de céleri.
- Vous voulez réduire votre consommation de sodium? Optez pour la crème de champignons à teneur réduite en sodium. Promis, ce sera tout aussi bon !
- N’hésitez pas à utiliser également d’autres types de riz dans cette recette. Vous pouvez même mélanger du riz sauvage et du riz blanc. Uncle Ben’s a beaucoup de choix !
- Si vous utilisez des poitrines de poulet fines, vous pouvez réduire le temps de cuisson à 1 heure.
- Le fromage rend tout meilleur, surtout la casserole. Si vous souhaitez en faire une casserole au fromage, retirez le papier d’aluminium pendant les 5 dernières minutes. Ajouter 1 à 2 tasses de fromage cheddar râpé sur le dessus. Cuire ensuite jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
Comment conserver votre casserole de poulet et de riz
Vous pouvez conserver cette casserole de riz au poulet sans coup d’œil pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur. Assurez-vous simplement qu’il est dans un récipient hermétique.
Ou, il peut également être congelé dans un récipient hermétique jusqu’à 3 mois. Vous pouvez le congeler en plus petites portions pour un dîner de semaine rapide et facile.
Lorsque vous êtes prêt à préparer votre poulet congelé sans coup d’œil, sortez-le simplement du congélateur et laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.
Réchauffez-le ensuite au four à 350 degrés F jusqu’à ce que le poulet soit bien chaud.
