Commencez votre journée du bon pied avec ces plats croustillants, croquants, salés et salés Pommes de terre rissolées Air Fryer!
Accompagnez-les d’œufs et de bacon, ou servez-les en accompagnement au déjeuner ou au dîner. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper !
Qu’elles soient frites, en purée ou rôties au four, j’adore les pommes de terre. Il n’y a pas de mauvaise façon de les manger, après tout.
Mais au petit-déjeuner, un plat de pommes de terre règne en maître : les pommes de terre rissolées.
J’ai zéro maîtrise de soi quand il s’agit de ces délices spud-tastic. Si vous êtes pareil, j’ai une bonne nouvelle pour vous !
Avec l’Air Fryer, vous pouvez profiter d’une version beaucoup plus saine, tout aussi savoureuse et addictive !
C’est parce que ce gadget de cuisine vous permet de « faire frire » des aliments sans une seule once d’huile.
Alors, ne vous sentez pas coupable de vouloir cette 2e galette ! Avec cette recette, tout est bon.
Pommes de terre rissolées surgelées Air Fryer
Que vous vous réveilliez tard ou que vous oubliez de sortir ce sac de pommes de terre rissolées du congélateur, ce n’est pas un problème.
En fait, allez-y, appuyez sur ce bouton de répétition.
Grâce à l’Air Fryer, vous pouvez préparer rapidement des aliments surgelés et faites-les être croustillants et dorés pour démarrer!
Vous n’avez pas non plus besoin de préchauffer des tonnes d’huile et de vous tenir devant une cuisinière chaude pour faire frire votre plat préféré du matin.
Placez simplement ces galettes congelées dans le panier Air Fryer, et en quelques minutes, vous aurez des pommes de terre rissolées croustillantes qui attendent d’être dévorées.
Comment faire cuire des pommes de terre rissolées surgelées dans la friteuse à air
Ce processus en deux étapes ne pourrait pas être plus simple :
1. Placez les pommes de terre rissolées surgelées dans le panier.
2. Faites-les frire à l’air.
Je sais, un peu ridicule !
Cela dit, assurez-vous que les galettes sont disposées en une seule couche dans le panier. Vous ne voulez pas qu’ils se chevauchent, vous devrez donc peut-être cuisiner par lots.
N’oubliez pas qu’il doit y avoir suffisamment d’espace dans le panier pour que l’air chaud puisse circuler correctement.
Ma friteuse à air prend 10 à 12 minutes à 400 degrés Fahrenheit pour cuire des pommes de terre rissolées surgelées. Mais selon le type de friteuse à air que vous possédez, vous aurez peut-être besoin de plus ou moins de temps.
Je suggère de faire d’abord un essai avec 1-2 galettes pour déterminer le temps de cuisson approprié.
Retournez les galettes à mi-cuisson pour vous assurer que les deux côtés sont cuits uniformément.
Et si vous voulez des pommes de terre rissolées extra croustillantes, faites-les cuire encore pendant 2 à 4 minutes.
Servez et dégustez !
Trucs et astuces pour les meilleurs pommes de terre rissolées Air Fryer
Je sais que c’est une sorte de recette follement facile, mais comme toujours, j’ai quelques trucs et astuces pour s’assurer qu’ils soient parfaits à chaque fois :
- Consultez le manuel de la friteuse à air pour voir si un préchauffage est nécessaire. Cela variera selon les différents modèles.
- Le temps de cuisson dépend également de la taille des galettes. Plus elles sont épaisses et grosses, plus elles mettront de temps à cuire. Les pommes de terre rissolées râpées prendront beaucoup moins de temps.
- Il n’est pas nécessaire de décongeler les pommes de terre rissolées au préalable. L’Air Fryer les fera cuire uniformément, même lorsqu’ils sont congelés.
- Pour des pommes de terre rissolées extra-croustillantes, vaporisez-les d’un peu d’huile d’olive. Il n’est pas nécessaire que ce soit beaucoup, mais cela fera une différence.
- Ne surchargez pas le panier. L’air doit circuler dans tout le panier pour cuire les aliments uniformément. Assurez-vous donc que les galettes sont disposées en une seule couche et qu’elles ne sont pas empilées ou qu’elles ne se chevauchent pas. Cuire par lots s’il n’y a pas assez d’espace.
- Retournez les galettes à mi-cuisson pour qu’elles cuisent parfaitement des deux côtés. Si vous ne le faites pas, ils seront encore cuits. Vous verrez juste qu’un côté est plus croustillant que l’autre.
- Conservez les restes de pommes de terre rissolées dans un récipient hermétique et réfrigérez jusqu’à 7 jours. Réchauffez-les dans la friteuse à air pendant 5 à 7 minutes à 400 degrés Fahrenheit pour les rendre croustillants.
- Pour un petit-déjeuner complet et satisfaisant, servez des pommes de terre rissolées avec du bacon, des œufs, des saucisses de petit-déjeuner et/ou du pain grillé. N’oubliez pas non plus votre boisson préférée du matin !
Connaissez votre friteuse à air.
Lorsque vous cuisinez avec une Air Fryer, la première chose que vous devez savoir est que toutes ne fonctionnent pas de la même manière. Certains chauffent plus et cuisent donc les aliments plus rapidement que d’autres, il est donc essentiel d’apprendre comment fonctionne le vôtre.
J’utilise une friteuse à air de type panier qui fonctionne à 1 600 watts et il faut 10 à 12 minutes pour que les pommes de terre rissolées surgelées cuisent dedans.
Ce temps de cuisson suggéré peut ne pas convenir aux friteuses à air de petite capacité.
Donc, si c’est la première fois que vous cuisinez des pommes de terre rissolées surgelées (ou quoi que ce soit) dans l’Air Fryer, vous devrez les surveiller de près, en particulier pendant les dernières minutes de cuisson.
Vous pouvez également envisager de faire frire à l’air 1 à 2 pièces pour vérifier combien de temps elles ont besoin et éviter trop de gaspillage.
Conseils pour les friteuses à air de style four
- Utilisez la grille du milieu du four lors de la cuisson des pommes de terre rissolées pour assurer une cuisson uniforme.
- Même si votre Air Fryer possède plusieurs plateaux, il est tout de même plus conseillé de cuisiner sur une seule grille à la fois.
- Mettre trop d’aliments en même temps peut entraîner une cuisson inégale.
- Si vous devez utiliser plusieurs grilles à la fois, faites-les pivoter et retournez les pommes de terre rissolées à mi-parcours.
