Notre recette de crème sure

La recette est simple, il suffit de la suivre ainsi :

  • 1 tasse (250 millilitres) de crème (celle dont le pourcentage est le plus élevé)
  • 1/4 de tasse (65 mg) de lait
  • 3/4 de cuillère à café de vinaigre.

Dans un récipient, mélangez le vinaigre et le lait et laissez reposer pendant environ 10 minutes.

Ajoutez une tasse de crème puis fermez le récipient et laissez-le à température ambiante durant 24 heures maximum. Réfrigérez et utilisez-le ensuite dans la semaine.

★★★★★