Début et fin de l’année celtique, Samhain marque la transition vers la saison sombre où les morts sont honorés. Nous mangeons des légumes racines et des tubercules qui nous ramènent à notre lien avec la terre. Betteraves, navets, carottes, panais et pommes de terre… mais aussi pommes, pain d’épice, cidre et plats à base de citrouille sur le thème d’Halloween.
Nos idées de recettes pour Samhain
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