Milkshake à la vanille sans glace

Pouvez-vous faire un milkshake vanille sans glace? Vous pouvez certainement ! Riche, crémeux et décadent, ce milkshake à la vanille n’a rien de vanillé !

Bien que les milkshakes contiennent généralement de la crème glacée, vous pouvez toujours en faire une bonne sans elle. En fait, le milkshake original ne contenait même pas de glace !

Si vous avez envie d’un milk-shake froid et succulent pour le dessert mais que vous ne voulez pas les calories supplémentaires, cette recette est tout ce dont vous aurez besoin.

Avec cette recette simple à 4 ingrédients, vous pourrez savourer une gâterie sucrée en seulement 5 minutes.

Rendez votre journée encore plus spéciale sans culpabilité avec ce milk-shake à la vanille ridiculement savoureux !

Milkshake Sans Glace

Celui qui a dit qu’il fallait de la glace pour faire un milkshake n’a jamais essayé cette recette.

Bien sûr, les milkshakes infusés de crème glacée sont vraiment délicieux, mais bon, il n’y a rien de mal non plus avec cette version plus légère.

Avec du lait entier, du sucre et de la vanille d’excellente qualité, vous pouvez préparer un lait frappé succulent qui a le goût de sortir tout droit d’un restaurant.

Ingrédients

• Glaçons – Les milkshakes se consomment mieux froids.
• Lait – Tenez-vous en au lait entier pour un milkshake plus épais.
• Sucre – Ajuster la douceur selon le goût.
• Extrait de vanille – Pour une saveur de vanille encore plus intense, utilisez plutôt des graines de gousse de vanille.

Faits amusants sur les milkshakes

• Le tout premier milk-shake a été fabriqué en 1885. Il contenait du whisky, avait la même consistance que le lait de poule et était utilisé à des fins médicinales. Ce n’est qu’au début des années 1900 que la crème glacée est entrée en scène.
• Cela s’appelait un « milkshake » parce que les clients serraient la main du barman s’ils l’appréciaient.
• Stephen Poplawski a inventé le mixeur électrique en 1922. À l’époque, son seul but était de faire des milk-shakes. Pouvez-vous imaginer à quel point il a dû être difficile de faire des milkshakes avant cela ?
• D’autres surnoms pour le milkshake comprenaient le frappé, le cabinet, le velours et le shake givré.
• La CIA a tenté d’assassiner Fidel Castro en lui faisant boire un milk-shake au chocolat empoisonné en 1963. Ils ont échoué.
• Vendu 100 $ pièce, le milkshake LUXE est le milkshake le plus cher au monde. Il contient de la glace à la vanille de Tahiti, des gousses de vanille de Madagascar et de l’or comestible, pour n’en nommer que quelques-uns. Oh, et il est également servi dans un verre orné de plus de 3 000 cristaux Swarovski.
• En parlant de milkshakes démentiels, saviez-vous qu’il existe des milkshakes saveur foie gras et pizza ?
• En 2016, le milkshake Black Tap est devenu une grande tendance. C’était une boisson de 1600 calories avec beaucoup de crème glacée, des tasses de beurre de cacahuète, de la barbe à papa et des tranches de gâteau. Il a été vendu 15 $.
• La journée nationale du milkshake à la vanille est célébrée le 20 juin.
• Vous avez la gueule de bois ? Un milk-shake à la banane est parfait pour soigner ces séquelles nauséabondes. Les bananes sont riches en potassium et en magnésium, elles aident donc à réapprovisionner votre corps avec ces électrolytes perdus.
• Lors de la prise de vue de l’original Planète des singes film, les acteurs déguisés en singes ne pouvaient pas manger correctement à cause de leurs masques. Ils avaient des milkshakes à la place.

Conseils pour le meilleur shake

• Pour un milk-shake encore plus crémeux et plus épais, utilisez de la crème épaisse ou moitié-moitié à la place du lait.
• Si vous n’aimez pas la glace, ajoutez plutôt des bananes congelées. La saveur du milkshake changera, bien sûr, mais ce sera tout de même délicieux !
• Utilisez un mixeur puissant, d’autant plus que la recette demande beaucoup de glace. Les mélangeurs de mauvaise qualité auront du mal à mélanger les ingrédients !
• Congelez le lait avant utilisation. Cela donnera un milk-shake nettement plus crémeux.
• Vous voulez garder votre milkshake plus frais, plus longtemps ? Congelez les verres de service pendant au moins 15 minutes avant utilisation.
• Conservez les restes de milkshake au congélateur jusqu’à 24 heures. Décongeler au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de servir.
• Pas de mixeur ? Aucun problème. Utilisez plutôt un mixeur plongeant ! Mais vous devrez sauter sur la glace.

Compléments et idées de présentation

Il n’y a rien de mal avec le classique, mais si vous avez envie de quelque chose de plus indulgent, pensez à ces compléments et idées de service !

• Donnez à votre milkshake à la vanille une touche fruitée ! Mangues, myrtilles, fraises, framboises, raisins, pastèque – you name it! Vous pouvez utiliser des fruits surgelés, mais frais c’est toujours mieux.
• Pour un mélange milkshake-smoothie, jetez des graines de chia dans le mélange et mélangez. Les amandes et autres noix ajoutent également une excellente saveur.
• Ce n’est pas parce que vous êtes végétalien que vous ne pouvez pas profiter d’un bon milkshake ! Les laits à base de plantes tels que le lait d’amande, d’avoine, de soja et de coco constituent d’excellents substituts. Bien sûr, le shake sera un peu léger, mais il sera toujours savoureux.
• Pour un milk-shake plus épais et plus crémeux, ajoutez un morceau ou deux de banane congelée. Les bananes et la vanille font aussi un bon combo de saveurs!
• Si vous voulez que votre milkshake soit plus épais, ajoutez simplement plus de lait.
• Au lieu de sucre, sucrez votre lait frappé avec du miel ou du sirop d’érable. Splenda fonctionne également.
• Rendez votre milkshake extra avec des garnitures ! Je parle de copeaux de chocolat, de mini-guimauves, de pépites, de morceaux de brownie, de sirop de caramel salé et de cerises.
• Garnir votre milkshake d’une cuillerée de crème fouettée. Acheté en magasin c’est bien, mais fait maison c’est mieux.

Pour faire, battez ensemble une tasse de crème à fouetter épaisse, une cuillère à soupe de sucre et une pincée de vanille à vitesse moyenne jusqu’à ce que des pics fermes se forment. Cela prendra environ 4 à 5 minutes.

Conseil de pro : congelez le bol, les accessoires du fouet et la crème à fouetter pendant 30 minutes avant de fouetter.

En quoi les smoothies et les shakes sont-ils différents ?

En raison des similitudes d’apparence et de saveur, les smoothies et les milkshakes se confondent souvent.

Mais ne vous méprenez pas – ces deux ne sont pas les mêmes.

Un milk-shake est une boisson épaisse et crémeuse à base de lait souvent infusée de fruits, de baies, de crème glacée et de sirops aromatisés.

Riche et décadente, cette délicieuse boisson est considérée comme un dessert.

Bien qu’un smoothie contienne également des produits laitiers, tels que du lait ou du yaourt, il contient principalement des fruits.

Il est également généralement chargé de graines moulues pour plus de substance.

Puisqu’il est beaucoup plus sain et nutritif qu’un milk-shake, il est généralement consommé comme substitut de repas.