WASHINGTON — L'automne dernier, les agriculteurs ont ensemencé plus d'acres de blé d'hiver à récolter en 2025 qu'en 2024, mais moins qu'en 2023 et juste en dessous de la superficie moyenne sur cinq ans, selon le ministère américain de l'Agriculture.

Les semis de blé d'hiver à récolter cette année ont été estimés à 34 115 000 acres, selon les données publiées le 10 janvier par le Service national des statistiques agricoles de l'USDA. L'estimation de la superficie était en hausse par rapport aux semis de blé d'hiver de 2024 et a dépassé les attentes des analystes qui étaient en moyenne de 33,4 millions d'acres publiées avant le rapport annuel sur les semis de blé d'hiver et de canola.

Pendant une grande partie de la saison de plantation, les semis ont progressé à un rythme similaire à la moyenne quinquennale et ont atteint un taux d'achèvement de 97 % le 24 novembre. Les semis de 34 115 000 acres ont augmenté de 725 000 acres, ou 2,2 %, par rapport aux 33 390 000 acres de 2024, mais ont diminué. 7 % par rapport à 36 699 000 acres en 2023, ce qui était la superficie plantée maximale au cours de la décennie en cours, et en baisse de 27 % par rapport aux 46 781 000 acres de 2008, le record du siècle en cours. Par rapport au sommet historique de 65 547 000 acres en 1981, la superficie de 2025 était en baisse de 48 %.

Les estimations des semis de blé d'hiver par classe de l'USDA ont indiqué une augmentation de la superficie plus importante dans les États du Centre que dans les Plaines. La superficie ensemencée de blé dur rouge d'hiver en 2025 était estimée à 24 millions d'acres, en hausse de 1 % par rapport à 2024, tandis que les semis de blé tendre rouge d'hiver étaient estimés à 6,44 millions d'acres, en hausse de 6 % par rapport à l'année dernière. La superficie ensemencée en blé blanc d'hiver a été estimée à 3,64 millions d'acres, en hausse de 3 % par rapport à 2024.

Dans les États du sud-ouest du Colorado, du Kansas, du Nebraska, de l'Oklahoma et du Texas, les semis de blé d'hiver de la récolte de 2025 s'élevaient à 20 520 000 acres, en baisse de 30 000 acres, ou 0,1 %, par rapport à 2024 et par rapport aux 22 480 000 acres de 2023. Le sud-ouest représentait pour 60 % des surfaces totales de blé d’hiver en 2025 contre 62% en 2024 et 61% en 2023.

Les semis de blé d'hiver dans les États du Centre – Illinois, Indiana, Ohio, Michigan et Missouri – ont été estimés à 2 960 000 acres, en hausse de 290 000 acres, ou 11 %, par rapport aux 2 670 000 acres de 2024. La région représentait 9 % du total des semis de blé d'hiver en 2024. 2025, contre 8 % l’année précédente.

Les semis dans les 10 États de blé tendre du Sud-Est – Alabama, Arkansas, Géorgie, Kentucky, Louisiane, Mississippi, Caroline du Nord, Caroline du Sud, Tennessee et Virginie – s'élevaient à 2 095 000 acres, en hausse de 70 000 acres, ou 3 %, par rapport aux 2 025 000 acres de l'année. avant. Les semis dans le Sud-Est représentaient 6 % de la superficie totale de blé d’hiver, inchangé par rapport à 2024.

Dans les États de blé blanc du nord-ouest du Pacifique – Idaho, Oregon et Washington – les semis de blé d'hiver à récolter en 2025 devraient atteindre 3 360 000 acres, en hausse de 60 000 acres par rapport à l'année précédente et représentant une fois de plus environ 10 % de la superficie ensemencée en blé d'hiver. .

Les États présentant les plus grandes variations d'une année sur l'autre dans les semis de blé d'hiver, en acres, commencent par la Caroline du Sud, en hausse de 45 000 acres, soit 56 %, par rapport à l'année dernière. Les autres États avec de fortes augmentations en pourcentage sont l'Alabama (en hausse de 36 %), la Californie (24 %), la Géorgie (31 %), le Michigan (38 %), le Montana (15 %), l'Ohio (27 %) et la Virginie (33 %). Les plantations dans trois États – l'Arkansas, le Tennessee et le Dakota du Sud – ont enregistré la plus forte baisse d'une année sur l'autre, en baisse de 8 %. Parmi les autres baisses notables de superficie figurent le Delaware (en baisse de 7 %), le Kentucky (7 %), le Missouri (6 %) et la Caroline du Nord (7 %).

La superficie de blé d'hiver du Kansas était prévue à 7 400 000 acres, en baisse de 200 000 acres, ou 3 %, par rapport aux 7 600 000 acres de 2024.

Il était prévu que le Kansas ait la plus grande superficie ensemencée de blé d’hiver en 2025, représentant 22 % du total des semis de blé d’hiver aux États-Unis. Le Texas s'est classé deuxième pour les plantations, suivi de l'Oklahoma. La quatrième plus grande superficie de blé d'hiver en 2025 était le Montana, avec 2 250 000 acres, en hausse de 300 000 acres, ou 15 %. Le Colorado était le cinquième plus grand État de blé d'hiver en termes de superficie, avec des plantations de 2025 estimées à 2 100 000 acres, inchangées par rapport à 2024.

Les semis de blé dur en Arizona et en Californie pour la récolte de 2025 ont chuté à 75 000 acres, en baisse de 11 % par rapport à 2024 mais en hausse de 34 % par rapport à 2023.