La chaîne de restauration rapide du sud devrait ajouter au moins 20 sites d’entreprise et finaliser les baux sur de nouveaux marchés
Rise Southern Biscuits & Righteous Chicken, le concept de biscuits et de poulet frit qui connaît la croissance la plus rapide du pays, devrait connaître une expansion record après une autre année de succès pour les franchisés. Avec des plans pour au moins 20 nouveaux sites d’entreprise actuellement en cours de développement, Rise visera à plus que doubler son empreinte actuelle.
Selon les derniers documents de divulgation de franchise (FDD) basés sur les données recueillies auprès des 13 établissements franchisés de Rise, le revenu brut moyen des franchisés s’élevait à 801 477 $* en 2021. Rise a grandement bénéficié de son modèle de travail convivial pour les employés et de l’installation de son état de -le système de casier chauffé à la fine pointe de la technologie. Entre les trois sites d’entreprise de Rise à Carrboro et Durham, en Caroline du Nord, le pourcentage moyen du coût de la main-d’œuvre s’élevait à moins de 19 % des ventes. De plus, chacun des trois magasins a maintenu le coût des aliments en dessous de 30 % des ventes, chutant jusqu’à 27,55 % sur le site de Carrboro.
« Les gens ont toujours été au cœur de notre vision, c’est pourquoi nous recherchons continuellement de nouvelles façons de faire de Rise une destination pour les employés et les franchisés », a déclaré Ken Priest, directeur financier de Rise. « Le succès de notre marque d’année en année et nos efforts d’expansion croissants témoignent de notre personnel et de nos principes. »
Alors que Rise a récemment ouvert les portes d’une autre vitrine dans son État d’origine, la Caroline du Nord, la chaîne a connu une expansion nationale depuis l’année dernière. Le concept a gagné en popularité dans de nouveaux territoires, signant un contrat multi-unités pour Orlando, en Floride, tout en signant son premier bail en Californie à Thousand Oaks. Des contrats de location supplémentaires sont à l’horizon pour plusieurs franchisés existants sur les marchés du Midwest, du Nord-Est et du Sud-Est.
Parallèlement à la croissance nationale de Rise, la marque a récemment lancé son application mobile Rise Rewards. Grâce à l’application, les amateurs de biscuits peuvent facilement s’inscrire au tout nouveau Rise programme de fidélité, qui permet aux membres de gagner des points et de les échanger contre des biscuits, du poulet, des beignets gratuits et plus encore. La nouvelle application Rise Rewards est disponible en téléchargement dans le App Store d’Apple et Google Play Store.
Récemment nommé à Liste des 100 meilleurs déménageurs et secoueurs de Fast Casual en 2022Rise est partenaire de Fransmartla société de développement de franchises leader du secteur derrière des marques grand public telles que Five Guys Burgers & Fries et The Halal Guys, en tant que partenaire de franchise exclusif pour développer la marque.
« Chaque année, je suis de plus en plus impressionné par les statistiques FDD de Rise », a déclaré Dan Rowe, PDG de Fransmart. « Il est remarquable de voir à quel point l’engagement de la marque envers ses employés et son désir constant d’innover se reflètent dans ses résultats. Il n’est pas surprenant que Rise connaisse une croissance exponentielle.
Rise recherche activement des opérateurs de restauration multi-unités expérimentés pour développer des franchises supplémentaires sur les principaux marchés des États-Unis. Pour en savoir plus sur les opportunités de franchisage Rise, veuillez visiter https://fransmart.com/rise-biscuits-chicken.
*Les chiffres illustrent le total des revenus bruts générés par les restaurants appartenant à des franchisés au cours de la période de mesure applicable (de janvier 2021 à décembre 2021), comme indiqué à l’article 19 du document d’information Rise daté du 20 avril 2022. « Revenus bruts » signifie tous les revenus que le restaurant génère de toutes les activités menées à ou à partir de son emplacement, y compris les montants reçus de la vente et de la livraison de produits alimentaires, de services, de produits, de marchandises et de biens corporels de quelque nature que ce soit, y compris le produit de l’assurance contre les interruptions d’activité, que ce soit dans en espèces ou à crédit, qu’ils soient encaissés ou non. Les revenus bruts, cependant, n’incluent pas le montant de toute taxe de vente applicable imposée par toute autorité fédérale, étatique, municipale ou autre autorité gouvernementale si ces taxes sont indiquées séparément lorsque le client est facturé et que le restaurant paie ces montants au fur et à mesure dus au l’autorité fiscale compétente. Sont également exclus des revenus bruts : (i) les montants de tous les remboursements, rétrofacturations, crédits et indemnités documentés accordés aux clients de bonne foi conformément à nos procédures standard d’émission de ces remboursements ; et (ii) les revenus et dépenses de pourboires.
Rise a été fondée en 2012 par Tom Ferguson, chef formé au Culinary Institute of America. Décrit comme un mélange de « vieille école, nouvelle école et notre école », Rise sert des sandwichs au poulet uniques, des biscuits et des beignets et propose constamment de nouvelles fonctionnalités pour garder le menu frais et intrigant. Le concept innovant et la croissance expansive de Rise ont valu à la marque la 22e place sur la liste 2021 des « 100 meilleurs déménageurs et shakers » de Fast Casual et a également été classée parmi les « meilleurs biscuits aux États-Unis » par le magazine Food & Wine. Rise exploite actuellement 16 sites dans six États, avec plus de 100 unités en développement sur les principaux marchés des médias américains. Pour plus d’informations, visitez https://risebiscuitschicken.com.
En tant que principale société de développement de franchises au pays, Fransmart transforme les concepts de restauration émergents en marques nationales et mondiales à succès. Fondée par Dan Rowe, l’homme qui a identifié et développé des marques telles que Five Guys Burgers & Fries et QDOBA Mexican Grill d’entreprises à unité unique aux chaînes puissantes qu’elles sont aujourd’hui, la formule du succès de Fransmart consiste à trouver des marques émergentes mûres pour l’expansion et à construire des multi -entreprises de franchise d’unité à travers les États-Unis et dans le monde. Les marques du portefeuille de développement de franchises actuelles et passées de Fransmart ont ouvert plus de 5 000 restaurants dans le monde et facilité les investissements dans les franchises qui ont généré à ce jour un chiffre d’affaires cumulé d’un milliard de dollars. Pour plus d’informations, visitez www.fransmart.comFacebook à facebook.com/fransmartTwitter à twitter.com/FransmartSocialLinkedIn à linkedin.com/company/fransmart et Instagram à instagram.com/fransmartsocial.
