Une boulangerie locale qui sert ses clients en fonction de leurs besoins ouvre le tout premier concept de service au volant
Great Harvest Bakery Café, une franchise et un concept de pain de spécialité connu pour ses pains et desserts frais faits maison, a récemment ouvert son premier emplacement avec un service au volant entièrement fonctionnel. Situé au 3000 Jerry Dove Dr., le propriétaire a compris que la communauté avait besoin d’une option de restauration plus pratique et était heureux de saisir l’occasion.
Le magasin de Bridgeport est l’un des deux emplacements de l’État de Virginie-Occidentale et le premier de ses plus de 200 emplacements à avoir un service au volant. Les habitants pourront également profiter de leur petit-déjeuner, déjeuner sur commande, en magasin, à emporter ou faire traiteur.
L’emplacement est détenu et exploité localement par l’entrepreneur David Kesling, qui possède également l’emplacement Great Harvest Bakery Cafe à Elkins. Connaissant déjà la possession d’une entreprise, Kesling a été attiré par Great Harvest Bread Co. en raison de sa philosophie de fabrication à partir de zéro.
« Mon fils et ma fille travaillent dans l’atelier et je suis ravi de pouvoir partager cette expérience avec eux », a déclaré Kesling. « Notre emplacement à Elkins est en plein essor et je savais que ce concept aurait un impact positif sur la communauté de Bridgeport. Nous sommes le premier Great Harvest Bakery Cafe avec un service au volant mis en place via le système de point de vente, et en cas de succès, j’ai hâte de voir le concept mis en œuvre dans les futurs emplacements.
Great Harvest Bakery Cafe se consacre à l’utilisation des ingrédients les plus frais et à la fabrication de presque tous les pains et pâtisseries à partir de zéro. Leur blé provient du Montana Golden Triangle et les propriétaires passent cinq heures le matin à cuire leur pain. Leur objectif est d’avoir des étiquettes aussi propres que possible et de s’efforcer d’obtenir des produits de haute qualité fabriqués avec de vrais ingrédients. La société propose également une position unique sur la propriété de la franchise, appelée « franchise de la liberté ». Cela signifie qu’ils permettent à leurs propriétaires de franchise d’exploiter leur entreprise de la manière qui correspond le mieux aux besoins de leur communauté. Pour Bridgeport, cela signifiait l’ajout d’un service au volant.
« Nous accordons autant de soin, de temps et d’attention à nos propriétaires de franchise qu’à nos produits de boulangerie frais », a déclaré Mike Ferretti, PDG de Great Harvest Bread Company. « Nous apprécions ce dont la communauté a besoin et nous écoutons ce dont elle a besoin de nous. Nous sommes ravis d’avoir mis en place le premier service au volant en Virginie-Occidentale, et nous sommes impatients de voir comment cela peut se développer dans nos futures franchises.
Les heures d’ouverture de Great Harvest Bridgeport sont de 7h00 à 18h00 du lundi au vendredi avec le service au volant ouvert à 6h00 et de 8h00 à 16h00 le samedi.
Pour plus d’informations, visitez http://greathharvestcentralwv.com ou appelez le (304) 848-8040.
Great Harvest Bread a passé les 45 dernières années à perfectionner la combinaison d’ingrédients pour faire les pains et pâtisseries les plus frais et authentiques, ainsi que les nouveaux sandwichs, bols de céréales et soupes, atteignant près de 200 emplacements, qui continuent tous à moudre les leurs. Blé Golden Triangle tous les matins à partir de zéro. Fournissant aux communautés locales des pains et des pâtisseries authentiques frais du jour, la marque se développe désormais grâce à la franchise avec un nouveau modèle de boulangerie-café idéal pour la multipropriété. Ouvert pendant trois parties de la journée – petit-déjeuner, déjeuner et dîner – le menu s’est élargi au-delà d’une grande variété de pains moelleux et délicieux pour inclure des soupes, des sandwichs et des bols de céréales.
