Le restaurant barbecue de style texan remporte la deuxième place au barbecue brésilien mettant en vedette des restaurants du monde entier
Que se passe-t-il lorsque Legit. Texas. Barbecue. se rend au Brésil et participe au plus grand barbecue du monde ? Il fume absolument la concurrence!
Oui, gagner la deuxième place de la cuisine pure ‘cue prouve une chose… Barbecue de Dickey prend le contrôle du monde, une assiette de barbecue de style texan parfaitement préparée à la fois.
Les propriétaires et les membres clés du personnel de Dickey’s Brazil se sont regroupés et ont affronté 28 autres équipes du monde entier, toutes au nom du barbecue, lors des Meatstock BBQ Wars du 8 au 10 juillet. Plus de 30 000 personnes ont afflué à Lucky Wings Arena à Sorocaba, São Paulo pour profiter de la musique et des barbecues lors du festival de trois jours.
Le concours comportait cinq aliments de base protéinés pour barbecue différents, notamment de la poitrine de bœuf, des côtes de porc, des fesses de porc, du poulet et de l’agneau, chacun étant noté sur la base d’un test de goût effectué par divers juges. Bruno Gallucci, Arthur Fumis, Luiz Henrique et Thiago Pattas ont rejoint le capitaine Luana Santos pour finalement décrocher la deuxième place, à seulement trois points des vainqueurs. Le moment a été particulièrement gratifiant pour Santos, qui est également le tout premier Pitmaster de Dickey Brazil.
« Ce fut une expérience incroyable d’amener nos pitmasters à l’extérieur du magasin pour représenter Dickey’s Barbecue Pit dans le concours », a déclaré le copropriétaire brésilien de Dickey, Bruno Gallucii. « Nous avons beaucoup appris sur l’esprit d’équipe et sur l’importance de motiver notre équipage. Nous avons beaucoup ri, nous nous sommes amusés et la chose la plus importante – nous avons montré à tous les Brésiliens ce qui est légitime. Texas. Le barbecue, c’est tout !
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Dickey’s Barbecue Restaurants, Inc., le plus grand concept de barbecue au monde, a été fondé en 1941 par la famille Dickey. Au cours des 80 dernières années, Dickey’s Barbecue Pit a servi des millions d’invités dans 44 États légitimes. Texas. Barbecue. Chez Dickey’s, toutes nos viandes grillées sont fumées sur place dans une fosse à bois de hickory. Dickey’s croit fièrement qu’il n’y a pas de raccourci vers le vrai barbecue et c’est pourquoi notre nom n’est pas BBQ. La franchise de barbecue familiale basée à Dallas propose huit viandes fumées lentement et 12 accompagnements sains avec «No BS (Bad Stuff)» inclus. Dickey’s Barbecue compte 550 emplacements aux États-Unis et dans huit autres pays.
Dickey’s a été nommé à Newsweek’s Liste des chaînes de restaurants préférées des États-Unis en 2022 et États-Unis aujourd’hui Prix du choix des lecteurs 2021. Dickey’s a remporté la première place sur Décontracté rapide Liste « Top 100 Movers and Shakers », a été nommé dans le Top 500 La franchise par Chef d’entreprise et nommé à Technologie de l’accueil Liste des héros de l’industrie. Dirigée par la PDG Laura Rea Dickey, qui a été nommée parmi les 50 femmes les plus influentes du pays dans le secteur de la restauration en Nouvelles du restaurant de la nation, a été reconnu par Décontracté rapide Liste des 100 meilleurs Movers and Shakers et honorée par Journal des affaires de Dallas. Dickey’s Barbecue Pit a également été reconnu par Fox News, Forbes Magazine, Franchise Times, The Dallas Morning News, The Wall Street Journal, People Magazine et QSR Magazine. Dickey’s Barbecue fait partie de Dickey’s Restaurant Brands qui compte plus de 700 restaurants dans tout le pays, y compris les marques Wing Boss, Trailer Birds, Big Deal Burger et bbqathome.com. DRB est dirigé par le PDG Roland Dickey Jr. Pour plus d’informations, visitez www.Dickeys.com.
