Salade de récolte, soupe à la courge musquée et au pesto, tacos au saumon paléo d’automne et plus encore disponibles au restaurant le plus vert du Texas à partir du 21 septembre
L’automne est à nos portes et bellagreen invite les invités à célébrer la récolte de cette saison avec de nouveaux plats réconfortants mettant en vedette les fruits et légumes qui composent les saveurs préférées de l’automne!
À compter d’aujourd’hui, l’American Bistro lance son très attendu Menu de saison d’automne, qui sera disponible sur place, ainsi qu’à emporter et en livraison de bellagreen.com et la nouvelle application fidélité de la marque, b Récompenses vertes. Ces éléments de menu faits à partir de zéro et à durée limitée sont tous naturellement sans gluten et peuvent être modifiés pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques de chaque invité. Les amateurs peuvent se régaler de ces plats chauds d’inspiration automnale tout au long de la saison :
Soupe à la courge musquée et au pesto (4,49 $ 6,49 $) – Une version innovante d’une soupe artisanale classique aux saveurs réconfortantes de courge musquée, de pommes de terre et d’un zeste d’orange, complétée par du pesto, des graines de citrouille rôties et des micropousses.
Salade de récolte (14,99 $) – Courge musquée rôtie, betteraves rouges et quinoa mélangées à de la mesclun, des épinards et une vinaigrette aux figues maison, garnie de graines de citrouille rôties, de fromage de chèvre émietté et de micropousses.
Tacos au saumon paléo d’automne (17,49 $) – Du saumon de source durable poêlé, garni d’une copieuse combinaison de courge musquée, de chou, de radis et de coriandre, le tout sur des tortillas à la farine d’amande assaisonnées au paprika et au persil, servis avec une sauce tomatillo à l’avocat faite maison.
Gâteau au fromage à la citrouille et au caramel (8,49 $/65 $) – Croûte sans gluten à la noix de coco, aux graines de chanvre et à la farine d’amande, fourrée d’un mélange de cheesecake maison à la citrouille, garnie d’une sauce caramel maison, de sucre en poudre, de cannelle et d’un treillis de chocolat, servie avec une boule de glace à la vanille.
« Chez bellagreen, nous utilisons les ingrédients les plus frais et les plus fins pour créer des plats inspirés par les chefs qui sont familiers et accessibles, mais qui ont également un flair unique et intéressant », a déclaré Jason Morgan, PDG de bellagreen. «Nos nouveaux articles saisonniers d’automne sont inspirés des saveurs réconfortantes de l’automne, chacun avec une touche inattendue et délicieuse. Nous sommes impatients de partager ce nouveau menu avec les clients tout au long de la saison.
Pour chaque taco au saumon paléo d’automne vendu dans la région de Dallas, bellagreen fera un don de 50 cents à Fondation des arbres du Texas (TTF), dont la mission est d’embellir le nord du Texas en plantant des arbres et en encourageant les autres à faire de même. Depuis septembre 2018, bellagreen a collecté 49 948 $ pour ses partenaires locaux à but non lucratif, ce qui leur permettra de planter 24 974 semis d’arbres à Houston et au nord du Texas.
Depuis 2008, bellagreen sert des plats de bistrot américains artisanaux, notamment une variété d’entrées, de soupes, de salades, de sandwichs, de tacos, de hamburgers, de pizzas, de pâtes et de desserts préparés à la main. La marque a été fondée pour offrir des options savoureuses aux clients ayant des restrictions alimentaires, notamment sans gluten, sans produits laitiers, végétaliens et végétariens. Le menu propose des fruits de mer certifiés Best Aquaculture Practices (« BAP »), du bœuf Texas Angus d’origine locale et une vaste sélection de vins certifiés Sustainability In Practice (« SIP »).
En tant que restaurant le plus vert du Texas, bellagreen s’efforce d’aider ses clients à « manger bien et marcher légèrement » et les sept restaurants bellagreen ont officiellement réduit leur empreinte plastique de 90 %. En plus de réduire les déchets plastiques, bellagreen réduit son empreinte écologique grâce à la conservation de l’eau, à l’énergie alternative, à la réduction de la pollution, à des pratiques d’approvisionnement durables et à des matériaux d’ameublement et de construction recyclés pour maintenir l’harmonie avec l’environnement.
Pour plus d’informations, veuillez visiter bellagreen.com.
bellagreen est un bistro américain rapide et décontracté qui sert des plats inspirés des chefs préparés dans une cuisine à gratter avec les ingrédients les plus frais et les plus fins. Le menu se compose d’une variété d’entrées, de soupes, de salades, de sandwichs, de hamburgers, de pizzas, de pâtes, d’articles pour enfants et de desserts faits maison. bellagreen se passionne pour répondre aux besoins alimentaires de chaque invité. Cela inclut les limitations d’allergies dues au gluten, au soja, aux œufs, aux produits laitiers et aux noix, ainsi que des choix alimentaires tels que végétarien et végétalien. La marque compte six sites à Houston et deux à DFW et poursuit son expansion. bellagreen s’engage à créer des aliments naturels et beaux tout en utilisant des opérations de restauration durables pour rendre la vie et la Terre plus belles à chaque repas. Pour en savoir plus, veuillez visiter bellagreen.com ou suivez la marque sur Facebook, Instagram et Twitter avec poignée @eatbellagreen.
