Ce Casserole de pommes de terre rissolées Cracker Barrel la recette est tellement délicieuse qu’elle est peut-être encore meilleure que l’originale !
La casserole de pommes de terre rissolées est un plat au fromage, crémeux et copieux composé de pommes de terre râpées, de fromage et de crème sure.
La nourriture réconfortante addictive est excellente seule ou en accompagnement.
Il est également parfait pour toutes les vacances, que ce soit Pâques, Thanksgiving, Noël et n’importe quel jour ordinaire, d’ailleurs.
Vous pouvez également le servir à tout moment de la journée, donc que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, ce sera un succès en famille.
Comment faire une casserole Cracker Barrel Hash Brown
Cette recette copieuse de la casserole de pommes de terre rissolées Cracker Barrel est si bonne que c’est comme si vous mangiez la vraie chose! Cela ne prend que 5 minutes pour se préparer, et dans le four, ça va.
- Pour préparer ce délicieux plat, préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
- Ensuite, graissez votre moule avec un aérosol de cuisson.
- Mélanger les pommes de terre, les oignons, le poivre, le fromage, la crème de poulet, le beurre et le sel dans un récipient.
- Verser le mélange dans le moule et cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
En quatre étapes simples, vous pouvez préparer pour votre famille cette casserole de pommes de terre croustillantes à l’extérieur et tendre à l’intérieur !
Garnitures
- Le fromage est déjà un ingrédient principal de cette recette, mais vous pouvez la rendre encore plus riche en la garnissant d’encore plus de fromage ! Saupoudrer de généreuses quantités de cheddar, américain, mozzarella ou gouda sur le dessus de votre casserole et cuire à nouveau jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Garnissez votre casserole de cornflakes écrasés pour une belle touche croustillante!
- Envie de Mexicain ? Garnir votre casserole de haricots, de piment, de tomates, d’oignons verts, de jalapenos et de crème sure.
Que servir avec une casserole de pommes de terre rissolées
Les plats de pommes de terre sont incroyablement polyvalents, et la casserole de pommes de terre rissolées Cracker Barrel ne fait pas exception.
En fait, vous pouvez le servir en plat principal ou en accompagnement, et votre famille l’appréciera sûrement de toute façon.
Mais voici quelques-unes de mes façons préférées de servir le plat.
- Étant donné que les pommes de terre rissolées sont si polyvalentes, vous pouvez servir cette casserole avec les restes que vous avez au réfrigérateur.
- Que diriez-vous d’un rôti braisé, d’un corned-beef avec sauce ou d’une tranche de jambon épaisse et juteuse pour accompagner votre casserole? Ce sont tous d’excellents choix de protéines qui ont bon goût avec les pommes de terre. Le porc, le poulet ou les fruits de mer sont également d’autres excellentes sources de protéines.
- Si vous avez vraiment faim et que vous avez besoin de plus de glucides pour accompagner les pommes de terre, les biscuits chauds sont une excellente solution.
- Transformez vos pommes de terre rissolées croustillantes en pains à hamburger. Servez-les avec une galette de bœuf et des oignons et champignons sautés.
- Ajoutez des bienfaits sains à votre repas en servant la casserole avec des carottes et des légumes verts comme de la salade, du brocoli et des poivrons.
- Étant donné que les pommes de terre rissolées font partie du petit-déjeuner anglais (bien que certains prétendent qu’elles ne font pas partie d’un « anglais complet ») traditionnel, vous pouvez également servir ce plat avec des biscuits, des haricots, des œufs au plat et du bacon.
- La casserole de pommes de terre rissolées a également un goût incroyable lorsqu’elle est associée à des oignons caramélisés, du piment, de la crème sure et des ragoûts épais.
- Servir les pommes de terre rissolées dans une frittata. N’importe quel mélange d’œufs fera l’affaire. Garnissez simplement les pommes de terre rissolées avec votre recette de frittata préférée et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
Conseils & Astuces
- Assurez-vous de décongeler complètement vos pommes de terre rissolées avant de les utiliser. Les pommes de terre rissolées surgelées prendront plus de temps à cuire et ne bruniront pas aussi bien. Si vous n’avez pas assez de temps pour décongeler vos pommes de terre, vous pouvez les mettre au micro-ondes pendant environ 3 minutes, puis égoutter le liquide.
- Vous pouvez également utiliser des pommes de terre fraîchement râpées pour cette recette, mais notez que vous devrez les faire cuire dans une casserole avant de les utiliser. Sinon, vous vous retrouverez avec des pommes de terre pâteuses au lieu de croustillantes.
- Ajoutez un peu de soupe au fromage cheddar condensé à la recette pour la rendre encore plus fromagère.
- Vous pouvez rendre ce plat moins gras en réduisant le beurre à deux cuillères à soupe et en ajoutant de la crème sure.
- Pour les personnes à la diète, vous pouvez faire une version plus saine de ce plat en utilisant une soupe à la crème de poulet sans gras. Au lieu de beurre, utilisez plutôt du beurre sans gras ou de la crème sure. Vous pouvez également réduire le fromage et omettre complètement le sel. Ne vous inquiétez pas, il aura toujours un goût délicieux !
- Au lieu de cheddar, vous pouvez utiliser du fromage Colby râpé à la place. Le fromage cheddar a tendance à rendre le plat gras, surtout lorsqu’il est combiné avec du beurre.
- Si vous êtes végétarien, vous pouvez remplacer le poulet par de la crème de céleri ou de la soupe aux champignons.
- Bien que cette recette demande principalement du fromage, de la soupe et des pommes de terre, vous pouvez également ajouter un œuf légèrement battu pour le rendre plus ferme et plus facile à trancher.
Comment conserver vos pommes de terre rissolées
En supposant que vous ayez des restes, vous pouvez les réfrigérer jusqu’à f4 jours. Il suffit de bien les couvrir ou de les conserver dans un contenant hermétique.
Vous pouvez également congeler votre casserole (avant ou après la cuisson) si vous voulez qu’elle dure plus longtemps.
Conservez-le dans un récipient hermétique au congélateur et il durera 3 mois.
Cependant, il ne réchauffera plus bien au-delà de ce point, alors faites simplement un nouveau lot si nécessaire.
Pour réchauffer, décongelez votre cocotte au réfrigérateur avant de la faire cuire au four.
Conseil de pro : ne laissez pas votre cocotte plus de 2 heures à température ambiante.
Faits amusants sur la casserole de pommes de terre rissolées
Le terme « hachage » vient du mot français « hacher », qui signifie hacher.
Certaines personnes appellent en fait le plat « pommes de terre funéraires » car elles sont couramment servies lors des rassemblements post-funérailles !
