Avoir des connaissances en amont et en aval de votre système de processus peut aider à acheter, réparer et dépanner, fournissant les résultats souhaités sans essais et erreurs.
Lors de l'achat d'actifs, une approche holistique est cruciale pour obtenir les résultats souhaités. Considérez un refroidisseur de pain, par exemple. Comment le produit entrera-t-il? La manière facile ou la voie à la dure? Quelle quantité d'inclinaison peut être tolérée lorsque le produit sort? Quelle plage de température du produit doit-elle s'attendre à l'entrée et quel delta peut être toléré à la sortie du produit? Quelle est la hauteur maximale du produit que le refroidissement peut accepter?
Le poids du produit, l'espacement des produits et les unités par minute sont tous des facteurs critiques qui doivent être définis. Connaître les spécificités et variables du système avant de passer une commande peut aider à déterminer exactement les spécifications nécessaires pour intégrer une demande de devis, communément appelée RFQ.
La quantification des paramètres corrects peut vous éviter de commander la bonne machine pour le mauvais produit, et donc de perdre du temps et de l'argent.
De plus, les employés et les employeurs qui ont une solide compréhension de la façon dont chaque sous-système interagit pour devenir un système plus vaste pourra résoudre les problèmes beaucoup plus faciles.
Par exemple, votre produit ne fait pas de cuisson comme il le devrait, mais où le problème se pose-t-il? Est-ce le mélange, la prestation ou le four? Avec une compréhension complète du système, quelqu'un en aval du four serait en mesure de remarquer une variation du produit et de suivre le système à l'envers pour identifier avec précision le problème et réduire les déchets et le coût et le temps.
En fin de compte, ces données peuvent conduire à des outils prédictifs pour aborder un contrôle en amont qui peut empêcher les déchets plus loin.
