Casserole de tacos facile

Ce Casserole de tacos facile recette vous donne tout le goût d’un taco dans un plat pratique.

Il est parfait pour les soirs de semaine occupés et idéal pour les enfants.

Casserole de tacos facile

Autant j’aime les tacos, autant je n’ai pas toujours le temps de tout préparer.

C’est pourquoi j’aime ce plat.

C’est aussi simple que de faire cuire le bœuf et de le superposer avec des frites et du fromage, un peu comme une lasagne mexicaine.

Croyez-moi, si vous êtes à la recherche d’un plat qui plaira à tous et qui regorge de saveurs, cette recette de ragoût de tacos facile est faite pour vous !

Ingrédients

Les ingrédients ici sont ce que vous pourriez attendre d’un bon taco au bœuf. Cela dit, vous pouvez changer cela à votre guise!

  • Le bœuf haché – J’aime la saveur riche que vous obtenez du bœuf, mais vous pouvez utiliser du porc ou du poulet si vous voulez quelque chose de plus maigre.
  • Salsa – Pas de cuisine mexicaine sans bonne salsa ! Je l’aime épicé mais utilise ton préféré.
  • Oignons – Ils cuiront pendant la cuisson, mais n’hésitez pas à les ajouter au bœuf pour en infuser la saveur.
  • Mayonnaise – Ce n’est peut-être pas un ingrédient de taco typique en soi, mais cela fonctionne bien pour ajouter une note crémeuse au bœuf.
  • Assaisonnements – Vous utiliserez de la poudre de chili et du cumin, que vous pourrez ajuster à votre goût.
  • Tortillas – Certains vont ramollir, et d’autres seront croustillants au four pour une couche semblable à des pâtes.
  • Fromage – Vous utiliserez du cheddar et du Monterey Jack, un excellent accord qui fondra magnifiquement. Mais encore une fois, allez avec vos favoris!

Comment faire une casserole de tacos

Cette cuisson à la casserole de tacos est très simple et vous trouverez des instructions détaillées ci-dessous.

Mais pour l’instant, voici les faits saillants :

1. Préchauffez le four et préparez les ingrédients.

Ce chiot cuit à 350 degrés Fahrenheit (175 ° C) et vous voulez que le four soit chaud avant de commencer.

Profitez-en pour râper le fromage et émincer également l’oignon.

2. Cuire le bœuf et ajouter les extras.

Étant donné que la casserole va cuire, vous n’avez pas à vous soucier de la cuisson complète de la viande.

Au lieu de cela, faites-le cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Ensuite, ajoutez la salsa, l’oignon, la mayonnaise, la poudre de chili et le cumin, et remuez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.

3. Assemblez la cocotte et faites cuire.

Comme pour les lasagnes, vous commencerez par une couche du mélange de viande (environ la moitié) suivie de la moitié des frites.

Saupoudrer la moitié du fromage sur les frites, puis répéter les couches, le reste du fromage par-dessus.

Couvrir le plat de papier d’aluminium, puis cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’il bouillonne.

Servez et dégustez !

Conseils & Astuces

Lorsqu’il est simple, c’est excellent pour toute la famille. Mais allez-y et faites-en votre propre!

Besoin d’inspiration ? Voici quelques trucs et astuces pour en faire un étourdissant :

  • Servir avec du pico de gallo, de la crème sure et beaucoup de guac. C’est bon tel quel, mais ce sera plus comme un taco avec des extras.
  • Mélangez les fromages pour différentes saveurs. Par exemple, la mozzarella vous donnera un bon fromage et le gouda lui donnera une finition fumée.
  • Râpez votre propre fromage autant que possible. Je sais que ces sacs sont pratiques, mais ils ne fondent pas aussi bien.
  • Utilisez l’assaisonnement pour tacos pour plus de facilité. Optez pour n’importe quelle marque que vous aimez à n’importe quel niveau d’épices.
  • Faites-en une garniture supplémentaire avec des haricots ou du maïs. Ils ajouteront également un peu plus de protéines et de couleur au repas.
  • Rendez-le épicé. Utilisez des assaisonnements épicés ou de la salsa, ou ajoutez des jalapeños hachés pour un peu de piquant.
  • Ajouter des frites écrasées supplémentaires au moment de servir. Ils vous donneront un joli croquant.
  • Remplacez la viande hachée par du poulet effiloché ou du porc effiloché. Utilisez les restes de poulet rôti ou préparez votre propre porc effiloché avec barbecue pour un contraste de saveurs amusant.

Substitutions et variations

Si vous aimez cette casserole de tacos et que vous voulez la faire plus souvent avec quelques ajustements, je suis là pour vous !

  • Faites-le végétarien/végétalien avec des champignons ou du tofu. Au lieu de viande hachée, utilisez des champignons hachés ou des miettes de tofu dans un assaisonnement pour tacos et utilisez du fromage végétalien.
  • Ajoutez des légumes supplémentaires. Des haricots et du maïs ou bien, mais vous pouvez facilement ajouter un mélange de dés de poivrons, de tomates, de courgettes et même de patates douces,
  • Utilisez de la salsa verde et du poulet effiloché. Cela fera un tout nouveau repas, mais ce seront les mêmes couches de base.
  • Ajoutez une saveur supplémentaire avec des chips au fromage ou épicées. Les Doritos sont mon préféré, mais tant qu’il s’agit de croustilles de tortilla (les croustilles ordinaires se transformeront en bouillie), elles fonctionneront.
  • Faites-en une garniture supplémentaire avec une couche ou deux de riz. Ce dîner ira encore plus loin avec du savoureux riz mexicain dans le mélange. Ou servez-le sur le côté, bien sûr.
  • Utilisez du fromage à la crème au lieu de la mayonnaise pour une garniture plus épaisse. Cela empêchera également les frites de trop ramollir.
  • Égoutter l’excès de liquide de la salsa. S’il est trop liquide, les frites pourraient devenir détrempées.
  • S’il vous reste du piment, utilisez-le à la place du mélange de viande. Cela vous fera gagner du temps de préparation et devrait vous donner des résultats/saveurs similaires.

Conserver les restes

Il est préférable de préparer et de servir ce repas le jour même, car les frites deviendront détrempées si vous les conservez trop longtemps.

Cela dit, vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique pendant la nuit pour le lendemain. Et ajoutez des chips supplémentaires pour compenser le manque de crunch.

Je ne recommande pas de garder cela plus longtemps ou de le faire à l’avance.

Bien que vous puissiez préparer le mélange de viande à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Ensuite, assemblez les couches le jour où vous voulez le manger.