Si vous avez très faim aujourd’hui, vous devriez certainement donner le pain de viande de cow-boy un essai.
Complet avec des protéines, des amidons et des matières grasses, cette casserole est un repas complet à lui tout seul.
Je vous conseille tout de même de doubler la recette. C’est aussi copieux qu’il est addictif, donc je suis sûr que vous voudrez plus qu’une simple tranche.
Bien que la liste des ingrédients soit un peu longue, ne soyez pas intimidé.
Si vous regardez attentivement, ce sont tous des produits de première nécessité que vous avez déjà sûrement dans votre garde-manger !
De plus, grâce à des articles tels que la purée de pommes de terre précuite et les oignons et bacon frits emballés, c’est beaucoup plus facile que vous ne le pensez.
Pain de viande de cow-boy
Si vous pensez que le pain de viande ne pourrait pas être meilleur, détrompez-vous !
Ce pain de viande de cow-boy est l’étoffe des légendes. Ce n’est pas seulement pour les cow-boys et les cow-girls, mais pour tous ceux qui ont très faim.
Quand je dis que ce pain de viande est entièrement chargé, je le pense. Ce n’est pas seulement un pain de viande, mais une casserole copieuse.
Il a un pain de viande humide et juteux au fond et une purée de pommes de terre crémeuse sur le dessus.
Considérez-le comme un mélange entre le pain de viande américain et le pâté chinois.
Boy, c’est le crossover dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin.
La couche de pain de viande est aromatisée avec de la sauce barbecue au miel sucré et de la poudre de chili, ce qui lui donne une merveilleuse combinaison de sucré et salé avec un coup de pied.
La garniture n’est pas seulement votre purée de pommes de terre de base. Parsemé de miettes de bacon et d’oignons frits, il est à la fois crémeux et croquant.
Oh, et ai-je mentionné que ce pain de viande est recouvert de fromage fondu ? Il n’y a pas mieux que ça !
Que servir avec une casserole de pain de viande en purée de pommes de terre
Le pain de viande de cow-boy est déjà un plat très copieux tel quel. Mais quand même, les repas sont juste plus amusants avec des accompagnements !
Rendez votre table de déjeuner ou de dîner plus excitante avec ces accompagnements parfaits de pain de viande.
Petit pains
Servir du pain de viande à une foule immense? Les petits pains sont un excellent moyen d’étirer un plat en un repas encore plus copieux.
Cette recette est une copie des rouleaux Texas Roadhouse. Il nécessite une pâte levée, ce qui signifie que vous devrez attendre un peu avant de le faire cuire, mais cela en vaut la peine.
Haricots verts
Ce pain de viande est très riche et lourd, donc quelque chose de léger et rafraîchissant comme les haricots verts peut vraiment équilibrer les choses.
Si vous pensez qu’il n’y a aucun moyen d’améliorer le goût d’une boîte de haricots verts fade, détrompez-vous ! J’ai 11 façons d’embellir les haricots verts dans cet article.
pain au maïs
Associez ce pain de viande savoureux avec quelque chose de sucré et de beurre. Ce pain de maïs fait parfaitement l’affaire.
Avec une mie merveilleusement moelleuse et tendre, ce pain de maïs est irrésistible. Avec le pain de viande, ils forment une paire paradisiaque.
Macaronis au fromage
Quel que soit votre plat principal, le macaroni au fromage est toujours une bonne idée. Si vous cherchez un plat d’accompagnement qu’aucun enfant ne peut refuser, la recherche est terminée.
Pouding au maïs
Considérez le pudding de maïs comme l’enfant amoureux de la crème de maïs et de la casserole de maïs.
Il est croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et débordant de bonté de maïs tout au long.
Trucs et astuces
- J’aime utiliser la purée de pommes de terre d’Ore-Ida pour plus de commodité, mais vous pouvez également préparer vous-même la purée de pommes de terre. N’hésitez pas à infuser les pommes de terre avec votre choix d’herbes et d’assaisonnements.
- Tenez-vous en à 80/20 à 85/15 de bœuf haché maigre pour de meilleurs résultats. Plus maigre ou plus gras que cela, et votre pain de viande sera sec ou gras, respectivement.
- Pour une alternative plus saine, utilisez de la dinde hachée au lieu du bœuf.
- Lorsque vous n’êtes pas pressé par le temps, râpez votre propre fromage. Non seulement le fromage bloqué est moins cher, mais il fond aussi beaucoup mieux.
- Donnez encore plus de consistance à la casserole en ajoutant une couche de légumes surgelés cuits (comme des petits pois, du maïs et des carottes) avant les pommes de terre et le fromage. C’est un moyen facile d’incorporer des légumes dans l’alimentation de vos enfants. Les champignons, les oignons et les poivrons sautés fonctionnent également très bien.
- Pour le faire à l’avance, suivez la recette mais sautez la cuisson au gril. Une fois refroidi, couvrez le pain de viande avec une pellicule plastique et du papier d’aluminium et réfrigérez-le jusqu’à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à le servir, retirez les emballages et couvrez de papier d’aluminium. Cuire au four pendant 10 minutes à 350 degrés Fahrenheit. Faire griller pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Vous avez des restes ? Enveloppez le pain dans une pellicule plastique ou conservez-le dans un contenant hermétique. Réfrigérer jusqu’à 3 jours ou congeler jusqu’à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur pendant une nuit avant de le réchauffer.
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