BRIGHAM CITY, UTAH — Bridor, qui produit des produits de boulangerie et des pâtisseries viennoises vendues dans plus de 100 pays, prévoit de construire une usine de fabrication dans la région de Salt Lake City. La construction débutera à l’automne de cette année et devrait se terminer d’ici la fin de 2025 et la production devrait démarrer en janvier 2026.

« Cette usine permettra à Bridor de répondre aux besoins spécifiques du marché américain en disposant d'un site de production proche de ses clients régionaux », a déclaré Eric de Saint Lager, directeur général de Bridor en Amérique du Nord. « Il proposera une large gamme de pains artisanaux et de viennoiseries spécialement conçus pour les consommateurs américains. »

L'entreprise devrait créer 150 emplois. L'usine deviendra la cinquième de Bridor en Amérique du Nord, rejoignant celle du New Jersey, une du Connecticut et deux au Canada.

Bridor est une filiale du Groupe Le Duff. Louis Le Duff fonde le Groupe Le Duff en 1976 puis Bridor en 1988.