Black Bear Diner annonce l’ouverture officielle de Brownsville, Texas Diner, avec un aménagement amélioré pour mieux accueillir les ventes hors site

Black Bear Diner annonce l'ouverture officielle de Brownsville, Texas Diner, avec un aménagement amélioré pour mieux accueillir les ventes hors site

Black Bear Diner annonce l'ouverture officielle de Brownsville, Texas Diner, avec un aménagement amélioré pour mieux accueillir les ventes hors siteDîner de l’ours noir, le concept de restauration unique en son genre sur le thème de l’ours offrant une atmosphère familiale et une cuisine réconfortante classique de style maison, a ouvert aujourd’hui les portes de son 144e dîner, situé à Brownsville, au Texas.

Le nouvel emplacement est le premier du concept de restauration familiale qui comprend une cuisine modifiée et des éléments de conception de façade dédiés aux services de ramassage et de livraison. Ces améliorations visent à rationaliser l’efficacité opérationnelle et à ouvrir un espace supplémentaire pour les membres de l’équipe et les invités dans la salle à manger principale. Le restaurant Brownsville est également l’un des nombreux que Black Bear Diner est en train de construire ou de moderniser pour inclure une salle à manger en terrasse extérieure.

« Nous sommes ravis d’ouvrir nos portes à la communauté de Brownsville aujourd’hui et nous sommes impatients de présenter aux nouveaux invités nos délicieux repas faits maison avec notre hospitalité signature », a déclaré Anita Adams, PDG de Black Bear Diner. « Avec ce nouveau format qui fait ses débuts à Brownsville, les zones de service sont optimisées, créant la meilleure expérience possible pour nos clients de la salle à manger, nos clients de la terrasse et nos clients qui profitent du Black Bear Diner dans leur propre maison. »

Le restaurant fonctionnera de 6 h à 22 h tous les jours et est situé au 3867 N Expressway 77/83.

En tant que premier emplacement à intégrer de nouvelles fonctionnalités qui répondent spécifiquement aux ventes hors site, Black Bear Diner Brownsville propose une ligne de cuisson séparée, ainsi qu’une fenêtre de ramassage séparée pour les commandes de tiers. Les repas hors établissement ont joué un rôle de plus en plus important pour le concept de restaurant depuis le début de 2020, car les salles à manger intérieures étaient soumises à des restrictions d’occupation au milieu de la pandémie de COVID-19 et les clients se sont tournés vers les options de ramassage et de livraison pour les repas. La disposition modifiée à Brownsville est destinée à accueillir ces commandes supplémentaires tout en protégeant l’expérience client que Black Bear Diner est connue pour offrir.

«Notre priorité numéro un est d’offrir une expérience client au sein de nos quatre murs, cependant, la solide activité hors site que nous avons construite au cours de la dernière année présente une excellente opportunité de faire passer nos AUV au-dessus des niveaux de 2019. Les clients apprécient clairement la commodité de prendre un repas au Black Bear Diner ou de se le faire livrer », a poursuivi Adams. « Nous pensons que la demande hors site est là pour rester. Avec cette nouvelle disposition du restaurant, nous espérons maximiser l’efficacité en interne qui facilite l’exécution des commandes pour nos équipes et permet une expérience positive pour tous nos clients, quel que soit l’endroit où ils choisissent de dîner.

Les sièges de patio seront un autre élément de design unique au restaurant Brownsville. La zone comprendra des couvertures d’ombrage pour des repas confortables en plein air et pourra accueillir 32 personnes supplémentaires – la salle à manger principale pourra en accueillir 160. Depuis avril 2021, Black Bear Diner a ouvert des patios dans des restaurants en Californie, en Arizona, au Nevada et au Texas.

L’emplacement de Brownsville est le premier de plusieurs que Black Bear Diner prévoit d’ouvrir dans les villes du Texas au cours des prochains mois, y compris Pasadena – dans la grande région de Houston, McAllen – le long de la frontière sud, et Dallas, alors que le concept de restaurant semble à étendre sa présence dans l’État.

Black Bear Diner est l’une des franchises à la croissance la plus rapide du pays. Fondé en 1995 par Bruce Dean et Bob Manley à Mt. Shasta, en Californie, Black Bear Diner apporte des classiques de la cuisine réconfortante à la maison et un service personnalisé à l’expérience culinaire. Le concept de restauration familiale en croissance rapide, ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, propose un menu vaste et alléchant basé sur des portions copieuses et un excellent rapport qualité-prix, avec un service enraciné dans une véritable hospitalité.

La franchise exploite maintenant 144 emplacements dans 14 États et est en pleine croissance. Black Bear Diner a toujours été reconnu pour sa croissance significative et ses performances exceptionnelles – Gagnant du prix du choix du lecteur 2021 du magazine FSR pour la meilleure marque héritée, gagnant du Top 10 du service client, Top 10 chaîne à la croissance la plus rapide et Top Disruptor de Nouvelles des restaurants de la nation. Horaires de la franchise a qualifié Black Bear Diner de « marques à la croissance la plus intelligente » du pays. La société est un perturbateur dans le segment de la restauration familiale pour sa croissance et ses performances et continuera de se concentrer sur le service de plats classiques réconfortants de style maison et sur le retour du service personnalisé à l’industrie de la restauration alors que la marque continue d’exécuter son plan d’expansion. Pour plus d’informations, s’il vous plaît visitez blackbeardiner.com.



★★★★★