Biscuits pour friteuse à air

Ces faciles biscuits à la friteuse à air changera votre jeu de petit-déjeuner pour toujours !

Si les biscuits au babeurre sont votre confiture, mais que vous n’avez jamais le temps de les faire à partir de zéro, cette recette est exactement ce dont vous aurez besoin.

Bien sûr, rien n’a meilleur goût que le fait maison. Mais soyons honnêtes : quand la vie devient trop chargée, il n’y a tout simplement pas assez de temps pour préparer un plat à partir de zéro.

C’est là qu’interviennent ces biscuits pour friteuse à air. Cette recette rapide et facile à un ingrédient vous donne de délicieux biscuits en seulement 10 minutes sans faute.

Ils sont feuilletés et dorés à l’extérieur, et merveilleusement doux et beurrés à l’intérieur.

Il n’est pas nécessaire de sortir des bols et un tas d’ingrédients ! Tout ce dont vous aurez besoin est une boîte de biscuits et votre friteuse à air. Avec cette recette, aucun nettoyage n’est nécessaire.

Sérieusement, ça ne pourrait pas être plus facile. Alors la prochaine fois que vous avez envie de biscuits, tournez-vous vers la friteuse à air ! C’est votre nouveau meilleur ami dans la cuisine.

Biscuits pour friteuse à air

Ne vous méprenez pas, j’adore les biscuits faits maison. Mais parfois, nos horaires ne nous permettaient tout simplement pas de les faire à partir de rien !

Heureusement, ces biscuits sont presque aussi bons. Avec quelques ajustements ici et là, vous pouvez transformer des biscuits en conserve de base en friandises dignes de baver.

Améliorer les biscuits en conserve

Les puristes peuvent froncer les sourcils sur le genre en conserve, mais avec ces conseils, vous transformerez même le plus grand snob de biscuits en fan.

La meilleure façon d’élever les biscuits en conserve est de les badigeonner de beurre avant de les faire frire à l’air. Les biscuits qui en résultent ont un goût presque fait maison !

Vous pouvez également ajouter votre choix de fruits séchés avant la cuisson. Myrtilles, pommes, mangues – vous l’appelez. Avec cette astuce facile, tu auras transformé un biscuit en scone.

Ne vous contentez pas de fruits ! Vous pouvez également presser de l’avoine, des pépites de chocolat et de la cassonade dans la pâte.

Terminez vos biscuits avec un filet de votre sirop ou glaçage préféré après la cuisson. Miam!

Conseils pour les meilleurs biscuits

  • Apprenez à connaître votre friteuse à air! Vous devrez peut-être faire quelques essais et erreurs, surtout si vous l’utilisez pour la première fois ou si vous essayez une nouvelle recette. Les friteuses à air varient les unes des autres, il peut donc falloir quelques essais pour obtenir le temps et la température de cuisson appropriés.
  • Cela dit, il faudra surveiller les biscuits surtout dans les dernières minutes de cuisson. Vérifiez la cuisson toutes les minutes pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas!
  • Vous pouvez également faire un essai avec un ou deux biscuits en premier. De cette façon, même si ça ne marche pas, au moins vous ne gaspillez pas trop.
  • La question de savoir s’il faut préchauffer ou non dépend de la friteuse à air. Encore une fois, les friteuses à air fonctionnent différemment les unes des autres. Il est préférable de consulter le manuel pour le savoir.
  • N’oubliez pas de retourner les biscuits à mi-cuisson. Utilisez une paire de pinces, elles sont très chaudes !
  • Disposer les biscuits en une seule couche. Ils ont besoin d’espace pour cuisiner ! L’empilement ou le surpeuplement les empêchera de cuire uniformément.
  • Pour conserver les biscuits, assurez-vous d’abord qu’ils sont refroidis à température ambiante. Placez-les dans un récipient hermétique et conservez-les à température ambiante pendant 2 jours, ou au réfrigérateur pendant une semaine.
  • Vous pouvez également congeler les restes de biscuits pendant des mois et les décongeler à température ambiante avant de les réchauffer.
  • Pour réchauffer les biscuits, faites-les frire à l’air à 350 degrés Fahrenheit pendant 2 à 3 minutes.
  • Conserver les restes de pâte dans un récipient hermétique et réfrigérer 1 à 2 jours. Plus longtemps que cela et la pâte commencera à durcir.
  • Vous pouvez également congeler la pâte à biscuits inutilisée pour une durée de vie plus longue. Placer les morceaux de pâte sur une plaque à pâtisserie et congeler rapidement jusqu’à ce qu’ils soient solides. Transférez-les dans des sacs allant au congélateur et congelez-les.

Conseils pour les friteuses à air de style four

  • Même si votre friteuse à air a plusieurs plateaux, il est préférable de cuire une grille à la fois. La cuisson sur plusieurs grilles entraînera des biscuits cuits de manière inégale.
  • Utilisez la grille du milieu pour une cuisson uniforme. Les biscuits cuits dans le panier inférieur seront crus au centre, tandis que ceux cuits sur le dessus brûleront.
  • Si vous avez vraiment besoin d’utiliser plusieurs grilles à la fois, faites pivoter les grilles et retournez les biscuits à mi-chemin.

Quoi servir avec des biscuits

Combien de temps as-tu? Quand il s’agit de garnitures et d’accords de biscuits, les possibilités sont infinies !

Bien qu’ils soient absolument parfaits seuls, les choses deviennent vraiment plus amusantes lorsque d’autres plats sont impliqués.

Commençons par les spreads. Que vous soyez équipe chocolat ou fruits, peu importe. Badigeonnez simplement votre confiture, gelée ou pâte à tartiner préférée ! Vous ne pouvez pas non plus vous tromper avec du beurre.

Vous pouvez aussi, bien sûr, suivre la voie traditionnelle et manger vos biscuits en sauce. Le combo sudiste classique ne déçoit jamais.

Pour un petit-déjeuner ou un brunch plus copieux, associez vos biscuits à des protéines telles que des œufs brouillés, du jambon ou du bacon.

Quel que soit votre chemin, avec des biscuits, vous êtes assuré d’avoir un repas satisfaisant.

Puis-je faire des biscuits surgelés dans une friteuse à air ?

Absolument! C’est une autre chose géniale à propos de la friteuse à air – vous n’aurez pas à attendre que les aliments congelés soient décongelés avant de les faire cuire.

Suivez simplement les mêmes instructions dans la fiche de recette ci-dessous, réglez uniquement la friteuse à air à 340 degrés Fahrenheit au lieu de 330.

Rappelez-vous de ne pas mettre les biscuits en une seule couche et de ne pas surcharger le panier.

Vous saurez que les biscuits sont cuits lorsqu’ils deviennent dorés. S’ils n’ont pas atteint cette teinte brillante, faites-les frire à l’air à intervalles d’une minute jusqu’à ce qu’ils soient cuits.