13 recettes de salade de saumon saines que tout le monde adorera

Essayez ces recettes de salade de saumon si vous cherchez un dîner léger et facile!

La salade de saumon est l’une de mes choses préférées à manger. C’est sain, savoureux et satisfaisant.

J’aime tellement le saumon parce qu’il est très nutritif et qu’il se marie bien avec une variété de saveurs.

Ce poisson est riche en acides gras oméga-3, ce qui en fait un excellent choix pour une salade saine.

Et ne vous inquiétez pas, je ne dirai rien à votre patron si vous prenez une petite pause pour manger une de ces délicieuses salades de saumon à votre bureau.

Des bols d’inspiration mexicaine aux salades méditerranéennes, vous avez le choix entre de nombreuses recettes de salades de saumon.

Alors allez-y et laissez-vous tenter. Vos papilles et votre tour de taille vous remercieront !

1. Salade de saumon à l’avocat

La salade de saumon à l’avocat est le repas idéal lorsque vous vous sentez en bonne santé mais que vous souhaitez tout de même vous faire plaisir.

Les riches saveurs du saumon sont compensées par l’avocat crémeux, tandis que le vinaigre de vin rouge acide offre un joli contraste.

La meilleure partie de ce plat est qu’il est si facile à faire.

Il suffit de saisir du saumon à la poêle, de trancher un avocat et de mélanger le reste des ingrédients avec de l’huile d’olive et des quartiers de citron.

J’aime aussi inclure quelques poignées de roquette pour une valeur nutritionnelle supplémentaire.

Alors, si vous cherchez un moyen de vous sentir rassasié sans en abuser, essayez cette recette !

2. Salade de saumon en 5 minutes

C’est une salade saine et délicieuse qui peut être préparée en seulement 5 minutes.

Le saumon est riche en protéines et en acides gras oméga-3, et la salade regorge également de légumes frais.

Pour préparer ce délice sain, mélangez simplement du saumon en conserve, du céleri haché, des oignons et de l’aneth frais dans un bol.

Quand j’ai un peu de temps, j’aime saisir du saumon frais avec un simple assaisonnement de sel, de poivre et de jus de citron.

Ensuite, je le mélange avec des légumes verts, des dés d’avocat et une vinaigrette légère.

Cette salade est facilement personnalisable, c’est pourquoi c’est l’une de mes préférées de tous les temps.

3. Salade de saumon haché facile

Si vous cherchez une façon facile et délicieuse de rehausser votre saumon, ne cherchez pas plus loin que cette recette !

Il regorge de légumes frais comme des poivrons, des concombres et des avocats et est combiné avec une vinaigrette au citron piquante.

Cette salade plaira à coup sûr même aux plus difficiles des mangeurs.

Ce que j’aime, c’est qu’il est plein de protéines et de graisses saines.

Donc, si vous cherchez quelque chose qui vous procurera une sensation de satiété et d’énergie, cette salade rapide de 30 minutes devrait être votre choix.

4. Salade de saumon aux superaliments

Cette salade est si facile à faire et peut être adaptée à votre goût.

Ajoutez simplement vos superaliments préférés au saumon, comme la laitue romaine, le chou frisé, l’avocat et les croûtons de patates douces.

Assurez-vous d’assaisonner généreusement le saumon avec du sel et du poivre et de le saisir légèrement jusqu’à ce que la chair ait cette couleur dorée brillante. Miam!

Ensuite, garnissez-le d’une vinaigrette maison à base d’huile d’olive, de jus de citron et d’ail.

J’aime ajouter des tomates cerises sur le dessus pour plus de couleur et de croquant.

5. Salade de saumon balsamique facile

J’aime les salades simples qui sont faciles mais qui ont vraiment du punch. Cette recette en est un parfait exemple.

La meilleure partie de ce plat est la vinaigrette balsamique. Il a une saveur très complexe, mais il faut moins d’une minute pour le préparer.

Le vinaigre balsamique ajoute de l’acidité, la moutarde de Dijon piquante ajoute une bonne profondeur de saveur et l’huile d’olive apaise la dureté.

Saupoudrez de fromage feta sur le dessus comme dernière étape et servez-le immédiatement !

6. Salade de saumon frais

Cette salade est une façon saine et délicieuse de déguster du saumon sauvage.

Il est riche en nutriments et faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour un repas sain.

La salade comprend du saumon frais, des câpres, du céleri et des oignons rouges, le tout mélangé à une légère vinaigrette d’huile d’olive et de jus de citron.

Il est préférable de le servir frais ou à température ambiante. Cette salade est parfaite pour un déjeuner léger ou comme entrée pour un repas plus copieux.

Il peut également être facilement doublé ou triplé si vous nourrissez une foule.

7. Salade de saumon grecque

La salade de saumon grecque est un excellent moyen d’obtenir votre dose quotidienne d’acides gras oméga-3.

Ceux-ci sont connus pour réduire l’inflammation et ont de nombreux autres avantages pour la santé.

Cette salade est également une option à faible teneur en glucides, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui suivent un régime cétogène ou un autre régime à faible teneur en glucides.

Il suffit de rôtir le saumon jusqu’à ce qu’il soit brillant et feuilleté, de mélanger le reste des ingrédients et le tour est joué !

8. Salade César au saumon

Le saumon, lorsqu’il est accompagné d’une salade fraîche et croustillante et d’une vinaigrette César crémeuse, est un repas irrésistible.

Cette salade classique est généralement composée de laitue romaine, de croûtons et de parmesan.

Cette variante combine les avantages sains du saumon avec la saveur classique de la salade César, remplaçant le cholestérol associé à l’utilisation du poulet.

La salade César au saumon est assez copieuse pour satisfaire la faim mais assez légère pour laisser de la place au dessert.

9. Salade Cobb au saumon

Écoutez ! Cette salade est si bonne qu’elle peut remplacer un repas complet. Je le mange généralement comme collation après la gym.

Le saumon est grillé à la perfection et la salade est garnie d’une délicieuse vinaigrette à la coriandre et au citron vert.

Les œufs ajoutent une autre couche de protéines et de minéraux, les tomates cerises ajoutent du croquant et de la couleur, tandis que le maïs introduit plus de complexité.

Cela ne prend que 15 minutes à faire.

10. Salade de saumon méditerranéenne

Qui a dit qu’une alimentation saine ne pouvait pas être délicieuse ? Cette salade méditerranéenne est un exemple parfait d’un plat sain qui regorge de saveurs.

La combinaison de saumon frais, de légumes croquants et d’une vinaigrette piquante en fait un repas super satisfaisant. En plus, c’est vachement facile à faire.

Le saumon est cuit dans un assaisonnement au citron, au sel et au poivre, et la salade est servie avec une vinaigrette à la moutarde et au sirop d’érable.

Vous pouvez aussi remplacer le sirop d’érable par du miel ordinaire.

Donc, si vous cherchez une recette nutritive qui ne sacrifie pas le goût, celle-ci vaut vraiment la peine d’être essayée.

11. Salade de Pâtes au Saumon

De bonnes vieilles pâtes, qui n’aime pas ça? Ce plat de salade de pâtes est le moyen idéal pour obtenir votre dose de fruits de mer.

La combinaison de saumon, de pâtes et de légumes est à la fois saine et délicieuse.

De plus, il est facile à préparer à l’avance et peut être servi froid ou à température ambiante.

Les pâtes de cette salade fournissent des glucides complexes et des fibres, tous deux essentiels à une alimentation équilibrée.

La vinaigrette ajoute une délicieuse saveur piquante au plat.

Avec cette salade, les possibilités sont infinies !

12. Salade de macaronis au saumon

Voici une autre recette de pâtes merveilleusement savoureuse qui comprend votre protéine préférée, le saumon.

Le saumon donne à la salade une teinte rosée et sa saveur distinctive vous fait sourire.

La salade contient également de la mayonnaise, du céleri et de l’oignon, ce qui en fait un plat riche et crémeux.

Il est meilleur servi froid et constitue un excellent plat d’accompagnement pour n’importe quel repas. J’aime le garnir d’une pincée d’aneth et de jus de citron.

13. Salade Mexicaine de Saumon Grillé

Les saveurs mexicaines du cumin, de la poudre de chili et de la poudre d’oignon donnent au saumon de cette salade une saveur à la fois exotique et familière.

La salade est également pleine d’ingrédients sains comme le maïs, le concombre et les tomates.

Le maïs et le concombre fournissent des fibres et des protéines, tandis que les tomates et le fromage feta ajoutent une texture et une saveur crémeuses.

Faites simplement griller le saumon, mélangez les ingrédients de la salade et dégustez. Vos amis et votre famille seront impressionnés par vos talents culinaires !