TORONTO — Bimbo Canada, une filiale du Grupo Bimbo SAB de CV, a annoncé son intention de fermer sa boulangerie à Lévis, au Québec, la première semaine de juillet. La production sera transférée vers d'autres usines de boulangerie de la région, a déclaré Bimbo. L'usine fabrique du pain blanc, du pain de blé entier et concassé et du pain multigrains.
Bimbo a déclaré que la décision de fermer l'usine était motivée en grande partie par les efforts de l'entreprise visant à améliorer la productivité des opérations grâce à une meilleure efficacité, à une utilisation accrue de la capacité et à une réduction des coûts globaux.
«Bimbo Canada s'engage à bâtir une entreprise durable pour atteindre nos objectifs commerciaux à long terme», a déclaré Marie-Ève Royer, présidente de Bimbo Canada. « Depuis 2014, l'entreprise a investi plus de 500 millions de dollars au Canada, dont 160 millions de dollars au Québec. Bien que nous ayons déployé tous les efforts possibles pour maintenir et développer l’entreprise, au fil du temps, l’utilisation du site et la production ont régulièrement diminué. Ce fut une décision difficile de fermer cette boulangerie, et je veillerai personnellement à ce que nous fassions tout notre possible pour atténuer l'impact sur nos employés et les encourager à chercher un emploi dans d'autres installations de Bimbo Canada qui embauchent.
La fermeture de l'usine aura un impact sur environ 95 employés, a déclaré Bimbo.
Basée à Etobicoke, en Ontario, Bimbo Canada exploite 16 usines de boulangerie, 11 centres de distribution et 183 dépôts à travers le Canada.