La marque Seafood Boil continue de se développer, connaît une croissance des ventes à deux chiffres et donne la priorité aux dons caritatifs, car les dons devraient atteindre 300 000 $ d’ici la fin de l’année
Cabane de crabe en colère, l’un des principaux restaurants à service complet spécialisé dans les fruits de mer et les bouillons aux saveurs audacieuses d’Asie et de Cajun, est sur le point de poursuivre sur la lancée de ses ventes aux premier et deuxième trimestres jusqu’en 2021. Après une année difficile pour l’industrie, Angry Crab Shack a poursuivi battre les records de ventes précédents en renforçant ses systèmes opérationnels et de soutien aux propriétaires de franchises, en poursuivant son expansion nationale, en déménageant dans un siège social agrandi et en continuant à collecter des fonds pour les organisations locales…. tout en augmentant de plus de 32 % l’AUV d’une année sur l’autre. À titre d’illustration, un accord de franchise nouvellement signé pour l’ouverture du premier restaurant de la marque dans le Marché de Seattle, Washington.
Angry Crab Shack s’appuie sur des saveurs asiatiques et cajun audacieuses, ainsi que sur une présentation culinaire amusante et un environnement décontracté pour créer une expérience culinaire sans précédent pour les invités. Mieux connu pour utiliser les ingrédients les plus frais, Angry Crab Shack se procure du homard de la côte est, du crabe dormeur du nord-ouest du Pacifique, du crabe royal du détroit de Béring, du crabe des neiges des eaux canadiennes et des écrevisses du golfe du Mexique. Les clients peuvent s’attendre à une expérience familiale amusante où ils peuvent enfiler un bavoir, retrousser leurs manches et creuser. La marque propose une variété de furoncles, notamment des crevettes, des écrevisses, du homard, du crabe et plus encore.
Alors même que la marque naviguait dans la nouvelle norme provoquée par la pandémie de COVID-19, l’équipe Angry Crab Shack a déployé de nouveaux systèmes, processus et programmes de formation pour maintenir une qualité élevée, simplifier les opérations et garantir la sécurité des propriétaires de franchises et des invités. L’expérience client a également été améliorée par l’introduction de commandes en ligne, d’options de livraison par des tiers, de stations de ramassage et à emporter à chaque endroit, et de nouveaux emballages à emporter pour répondre aux attentes des clients pour la cuisine la plus délicieuse et la plus délicieuse des fruits de mer. catégorie bouillir. Pour aider les propriétaires de franchises à surmonter les défis financiers provoqués par la pandémie, Angry Crab Shack a renoncé à toutes les redevances de la mi-mars 2020 à janvier 2021.
Bien que l’amélioration de la marque soit restée l’objectif principal d’Angry Crab Shack, son engagement à soutenir ses communautés n’est pas passé au second plan. De janvier à juillet 2021, elle s’est associée à huit organisations caritatives dans les communautés locales desservies par la marque, notamment Mesa, Phoenix, Las Vegas et Houston. Le Phoenix Children’s Hospital, partenaire caritatif de longue date de la marque, a reçu 75 000 $ en dons. Parmi les autres organisations qui ont bénéficié des dons de bienfaisance d’Angry Crab Shack, citons la banque alimentaire Mesa, la banque alimentaire St. Mary’s de Phoenix, la banque alimentaire Houston, l’American Service Animal Society et l’hôpital pour enfants Sunrise au Nevada. Et, il n’y a pas de plan pour ralentir car Angry Crab Shack se prépare déjà pour la promotion annuelle de la marque You Dine, We Donate, les bénéfices étant reversés à la Arizona Housing Coalition qui collecte des fonds pour les anciens combattants à risque.
« Il est impératif que nous continuions à innover et à nous améliorer sans oublier la communauté qui nous soutient », a déclaré Andy Diamond, président d’Angry Crab Shack. « Les propriétaires de franchise existants et les candidats potentiels qui souhaitent rejoindre la famille Angry Crab Shack peuvent avoir confiance en sachant que notre mission est d’améliorer constamment tout ce que nous faisons. Cela contribue au succès et à la valeur de la marque Angry Crab Shack et, en fin de compte, à la valeur de chaque restaurant de notre réseau. »
Avec des ventes moyennes en magasin de plus de 3,1 millions de dollars par an et une rentabilité démontrée, Angry Crab Shack est en pleine expansion dans tout le pays. Au cours des 16 derniers mois, de nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes en Alabama, en Arizona et au Nevada. Cinq ouvertures de franchise supplémentaires sont prévues pour le reste de l’année, la marque ciblant des marchés supplémentaires à développer en Arizona, Caroline du Sud, Delaware, Indiana et Michigan.
Des ventes impressionnantes, d’excellents bénéfices et une stratégie immobilière axée sur les sites de deuxième génération positionnent la marque comme une opportunité d’investissement attrayante pour les entrepreneurs cherchant à se lancer dans l’industrie de la restauration à service complet. L’investissement initial varie entre 401 540 $ et 726 500 $.
Pour en savoir plus sur Angry Crab Shack et pourquoi il s’agit d’une stratégie d’expansion à la fois amusante et intelligente, visitez : https://www.angrycrabshack.com.
