Organiser une soirée de surveillance le jour du match ne devrait pas signifier fouiller tout votre budget d'épicerie pour la semaine, alors cette année, nous nous sommes mis au défi de réaliser une tartinade meurtrière pour 8 personnes pour moins de 40$. En nous appuyant sur des produits de base fidèles au garde-manger et en nous en tenant à des ingrédients familiers et qui plaisent à tous, nous avons marqué un touché en matière d'hébergement ! Comme vous pouvez le voir sur le reçu ci-dessous, nous avons compté chaque centime, portant notre total général à seulement 37,51 $. En gardant les choses simples avec des boosters de budget riches en saveurs comme les jalapeños, la crème sure et ces cupcakes de boulangerie à 3,98 $ qui sauvent des vies, nous avons gardé le menu de premier ordre sans nuire au portefeuille.
Toutes les recettes sont rigoureusement testées dans notre Nashville Test Kitchen pour garantir qu'elles sont faciles, abordables et délicieuses.
Une journée de match pour 8 personnes avec un budget limité
La saison de football est arrivée, et si vous recevez des amis et de la famille pour encourager votre équipe préférée, vous aurez besoin de suffisamment de collations et de nourriture pour que tout le monde soit heureux entre les matchs. Si j'organisais une soirée Game Day, c'est exactement le genre de reportage que je publierais !
Nous avons inclus un mélange d'options avec et sans viande, afin qu'il y en ait pour tous les goûts. Nous avons également fini par récupérer les ingrédients dont nous avions besoin pour cette tartinade chez Walmart. Comme je l'ai mentionné dans notre article sur le repas du 4 juillet à 40 $, Walmart est le plus grand acteur du marché alimentaire américain. En fait, plus de 90 % de la population américaine vit à moins de 16 kilomètres d’un magasin Walmart ! C'est pourquoi nous aimons faire nos achats chez Walmart chaque fois que nous assemblons ces défis de menus budgétaires. Pouvoir faire ses achats en un seul endroit en fait une option pratique et économique pour la plupart des gens qui souhaitent recréer la propagation en un seul voyage (et, non, nous sommes toujours pas sponsorisé par Walmart !).😉
- Petits pains sucrés hawaïens (3,48 $ – Vous pouvez les obtenir encore moins cher si vous pouvez trouver une marque de magasin ! Mon Walmart était épuisé.)
- 16 onces. haricots pinto secs (1,00 $)
- Oignons verts (1,07 $)
- 1 poivron vert (0,86 $)
- 1 jalapeño (0,16 $)
- 4 oignons jaunes (3,47 $)
- 15 onces. boîte de maïs à grains entiers (0,72 $)
- 125 grammes. boîte de piments verts coupés en dés (0,88 $)
- 28 onces. boîte de tomates en dés (1,62 $)
- 6 onces. boîte de pâte de tomate (0,78 $)
- Croustilles Ripple (1,50 $ – ou ce que vous aimez accompagner d'une trempette !)
- Croustilles tortillas (2,02 $)
- 8 onces. fromage à la crème en bloc (1,56 $)
- 1 lb de fromage cheddar fort (3,58 $)
- 14 onces. crème sure (2,32 $)
- 1 poulet rôti (5,97 $)
- Cupcakes de boulangerie (3,98 $)
Faites défiler vers le bas pour voir notre reçu!
Téléchargez notre liste d'épicerie Game Day pour moins de 40 $ ici !
On peut dire sans se tromper que nous savons une chose ou deux sur le shopping intelligent puisque nous chaque recette sur ce site au centime près ! Et après avoir rassemblé nos tartinades à 40 $ pour Pâques et le 4 juillet, nous avons également appris quelques astuces supplémentaires pour recevoir avec un budget limité. Donc, si vous voulez être l'hôte avec le plus (d'économies !), voici quelques conseils budgétaires que nous suivons toujours :
- Commencez avec ce que vous avez déjà. Ces recettes reposent sur quelques éléments de base du garde-manger, comme des épices pour le chili et du beurre pour badigeonner les petits pains. Vérifiez ce que vous avez déjà avant de vous rendre au magasin afin de ne pas acheter des ingrédients deux fois.
- Achetez intelligemment ! À l'origine, nous avions des ailes au menu (elles sont un incontournable du Game Day, n'est-ce pas ?). Mais j'ai failli lancer un drapeau de pénalité à l'épicerie parce que quand je suis arrivé là-bas, les ailes de poulet étaient incroyablement chères à 2,64 $ la livre, et il fallait beaucoup d'ailes pour rassasier une foule ! Au lieu de cela, nous avons opté pour des sliders de poulet au fromage à séparer en utilisant un poulet rôti de charcuterie à 5,97 $. Ils sont moins chers et plus copieux aussi ! Si vous souhaitez toujours une option de poulet à la main, j'ai également repéré des pilons de poulet pour 1,17 $ la livre, donc nos pilons de poulet cuits au four seraient également une excellente option !
- Faites-en un repas-partage. Il n’y a aucune règle disant que l’hôte doit tout faire ! Je demanderais volontiers à chacun d'apporter un plat, vous n'aurez alors plus qu'à vous soucier de ce que vous vous assignerez.
- Faites en sorte que les ingrédients fonctionnent doublement. Nous avons spécifiquement choisi des recettes qui peuvent partager les mêmes ingrédients, et certains des plats finis peuvent également être réutilisés dans la tartinade ! Le piment, par exemple, fonctionne également sur les nachos, et les oignons ajoutent de la saveur aux deux sliders. et la trempette à l'oignon française.
- Marques de magasin pour la victoire ! Si vous regardez la photo des ingrédients ci-dessus, vous remarquerez que nous avons acheté des produits de marque Walmart Great Value partout où nous le pouvions. Les économies s'accumulent rapidement et il n'est pas nécessaire de faire des folies avec une option plus chère, sauf si vous le souhaitez vraiment. Ils fonctionnent parfaitement bien et sont délicieux dans cette tartinade (promis !)
Que contient cette diffusion du jour de match à 40 $
Il y a un peu de tout dans cette tartinade, des favoris au fromage, en sauce et à ramasser à quelque chose de sucré à la fin. Une grande partie peut également être préparée à l’avance, ce qui rend le Game Day beaucoup plus facile une fois que tout le monde commence à arriver !
Chili végétarien
Jess : Lorsque la saison de football arrive, un énorme pot de chili végétarien aux haricots est un MUST HAVE absolu pour toute diffusion du Game Day, à mon avis ! C'est confortable, copieux, rempli de saveurs réconfortantes et incroyablement économique. En utilisant des épices que vous avez déjà sous la main, ainsi que des haricots bon marché, des tomates en dés et du maïs, vous pouvez facilement nourrir toute une foule pour quelques centimes.
Pour vraiment capturer la magie de ce chili végétarien, prenez une page de mon livre de jeu et laissez ces tomates mijoter pour faire ressortir leur riche saveur umami. Et quoi que vous fassiez, ne sautez pas mon ingrédient secret : quelques cuillères à soupe de mélasse ! Il ajoute la quantité parfaite de profondeur et de douceur pour équilibrer la chaleur du chili. Il s'agit d'un plat entièrement végétalien qui plaira à tous, censé être rempli d'avocat, de fromage et d'oignons marinés (tout ce que vous avez, vraiment), et il a encore meilleur goût le lendemain, c'est donc une excellente option à préparer à l'avance.
Vous voulez l’étendre davantage ? Ajoutez des nachos à votre tartinade Game Day et servez-en quelques boules sur des chips tortilla et garnissez de vos garnitures pour nachos préférées. Préparez une fois, mangez deux fois = SCORE !
Nachos
Jennie : Est-ce même une tartinade Game Day sans nachos ? J'ai pris le chili végétarien préparé par Jess pour notre tartinade à 40 $ et je l'ai transformé en nachos au chili et au fromage parfaits. Ensuite, je les ai garnis d'ingrédients de notre magasin économique, notamment du cheddar fort, du jalapeño et de la crème sure (que nous avons également partagés avec la trempette à l'oignon française !). J'ai même ajouté des restes de poulet rôti des sliders de poulet pour rendre ces nachos encore plus copieux.
C'est la principale chose que j'aime dans les nachos. Ils sont incroyablement flexibles, vous pouvez donc utiliser toutes les garnitures que vous avez ou transformer les restes de poulet, de chili ou d'autres bricoles en quelque chose que tout le monde veut manger. Vous pouvez littéralement les adapter à vos invités et personne ne sera déçu. Pas de gaspillage ici !
Sliders de poulet
Mélisse: Ces sliders de poulet sont la première chose que je recherche lors d'un hayon ou d'une fête du Game Day ! Les petits pains hawaïens sucrés sont farcis d'une garniture crémeuse de poulet rôti, de beaucoup de fromage cheddar fondant et finis avec une garniture au beurre assaisonné savoureuse pour une bouchée parfaite.
Je fais également quelques échanges intelligents ici pour vraiment étirer notre budget. Au lieu d'oignons rouges, j'utilise les mêmes oignons jaunes que nous avons achetés pour la trempette à l'oignon française. Non seulement ils sont moins chers, mais vous ne remarquerez même pas la différence. Je n’achète pas non plus de mayonnaise et j’utilise la même crème sure que nous avons achetée pour la trempette ! La crème sure est savoureuse et donne toujours à ces sliders sa garniture crémeuse caractéristique. Utiliser les mêmes ingrédients dans plusieurs recettes est l’un de mes moyens simples préférés pour augmenter votre budget d’épicerie sans sacrifier la saveur. Il ne vous reste plus qu'à vous asseoir, vous détendre et profiter du jeu !
Trempette à l'oignon français
Jennie : S’il y a une chose que je sais à propos des jours de match, c’est qu’une bonne baisse disparaît rapidement. Pour cette trempette à l'oignon française, nous avons partagé la crème sure avec les sliders au chili et au poulet, et avons encore augmenté le budget en utilisant seulement ½ livre d'oignons. À seulement 50 cents pour les oignons, ils sont l'ingrédient le moins cher de cette trempette, mais une fois qu'ils sont lentement caramélisés, ils créent la base riche et savoureuse. Ajoutez quelques épices de base du garde-manger, de la crème sure et du fromage à la crème, et vous obtenez un gagnant le jour du match. Difficile de s'arrêter à un seul scoop !
Des cupcakes achetés en magasin, mais festifs !
Jess : Quand j'ai vu ce plateau de 12 mini cupcakes festifs à 3,98 $ chez Walmart, ce fut un oui immédiat. Ils sont allés dans le panier, sans hésiter ! Ils sont bon marché, joyeux et complètement préparés, ce qui me sauve d'un évier plein de bols sales et de poches à douille collantes ! Même si j'adore préparer des friandises sucrées, échanger des pâtisseries à gratter contre un raccourci rapide en boulangerie me redonne ma journée bien remplie. Au lieu de nettoyer les moules à muffins, j'ai eu le temps de me concentrer sur l'événement principal : notre diffusion du Game Day !
Préparer la table avec notre photographe, Rebecca, était totalement sans stress et amusant. Nous avons stylisé la mise en page, préparé les collations et placé ces jolis petits cupcakes en plein centre. Sous la caméra de Rebecca, ce plateau à quatre dollars ressemblait à un million de dollars !
Cliquez sur l'image ci-dessus pour télécharger notre liste d'épicerie gratuite pour cette tartinade Game Day à moins de 40 $ !
