FAIRFIELD, New Jersey. — 7 Mile Brands, incubateur de marques de biens de consommation emballés et société mère de Chefmosa, a lancé une nouvelle marque de snacks : Pretzelized.

Les bretzelisés prendront une collation classique et les combineront en bretzels. Les premiers produits comprennent des craquelins au bretzel et des chips de pita au bretzel.

« Au cours des dernières décennies, nous avons bouleversé et amélioré plusieurs catégories de collations, notamment les collations feuilletées, le pop-corn, les biscuits et les chips, mais les bretzelisés pourraient bien être notre plus grande révolution en matière de collations à ce jour », a déclaré Jason Cohen, président et fondateur de 7 Mile Brands. . « Nous prenons l'une des collations les plus anciennes au monde et, pour la première fois, nous la combinons avec d'autres collations populaires pour réveiller toute la catégorie des collations. »

Les chips de pita au bretzel sont des chips de pita artisanales doublement cuites avec la coquille d'un bretzel.

Les biscuits bretzel comportent également la coquille de bretzel avec un biscuit de collation de la taille d'une bouchée.

Le processus de fabrication de l'entreprise commence par le snack, puis le snack est trempé dans un bain de saumure de bretzel pour absorber les saveurs, les snacks sont ensuite transférés au four où ils cuisent et enfin sont retirés et transformés en snack bretzelisé, selon l'entreprise.

« En tant qu'amateur de bretzels, je voulais bousculer les options de collations de bretzels plus conventionnelles à l'épicerie avec quelque chose de plus excitant », a déclaré Sammy Kestenbaum, PDG de Pretzelized. « Nous avons vu les secteurs de la restauration et de la restauration introduire des offres innovantes de bretzels, alors pourquoi ne pas revigorer le secteur de la vente au détail en faisant de même ? Nous avons vu l’opportunité d’offrir une nouvelle expérience de collation qui répond à la fois au désir de nostalgie et de nouveauté en transformant les collations classiques, comme les craquelins et les chips de pita, en bretzels… et en les introduisant dans les nouvelles allées des épiceries.

Les craquelins bretzel de 6,5 onces sont disponibles dans des saveurs de sel de mer, de cheddar et de moutarde au miel et sont disponibles dans Whole Foods et Shop Rite dans tout le pays.

Les chips de pita bretzel de 7 oz sont disponibles dans les saveurs de sel de mer, de tout et de buffle et sont disponibles dans le département de charcuterie de Fresh Market et sont disponibles dans toutes les bannières Kroger, y compris Kroger, Ralphs, King Soopers, Smith's et Fred Meyers.

Les deux produits sont disponibles sur Amazon et continueront d'être déployés chez d'autres détaillants.