30 plats d’accompagnement de Pâques pour un repas de vacances parfait

Régalez vos yeux et vos papilles avec ces excellents accompagnements de Pâques ! Ils sont l’accompagnement parfait de n’importe quelle entrée.

Pâques est rempli de traditions familiales affectueuses. Le service de Pâques est suivi d’une amusante chasse aux œufs de Pâques ! Ce que je préfère à Pâques, cependant, c’est la fête copieuse.

C’est un régal de voir votre table à manger remplie de plats délicieux tels que du jambon glacé, de l’agneau et du porc rôti. Mais attendez! Les plats principaux ne sont pas les seuls à faire de Pâques un tel régal.

Certains prétendent que les plats d’accompagnement sont vraiment la vedette d’un repas, et je pense que les recettes de cette liste le prouvent.

Des carottes et des pommes de terre aux petits pains et aux gressins, ces accompagnements de Pâques apporteront plus de joie à l’occasion spéciale.

Accompagnements de Pâques

1. Soupe d’asperges au citron et parmesan

Cette soupe aux asperges est étonnamment crémeuse et riche, même si elle n’utilise pas de crème du tout !

Le côté terreux des asperges se marie parfaitement avec le savoureux bouillon de poulet, le jus de citron et le parmesan.

La clé pour obtenir un bouillon épais et crémeux est de réduire en purée les asperges et le bouillon de poulet avec un mélangeur à immersion jusqu’à obtenir la consistance parfaite.

Garnir de pointes d’asperges et le tour est joué !

2. Haricots verts au beurre et à l’ail

Ce plat est si facile que vous pouvez le préparer 15 minutes avant l’arrivée de vos invités.

Un autre avantage de cette recette est que vous n’avez besoin que de 3 ingrédients : des haricots verts, de l’ail et du beurre.

Faites simplement bouillir les haricots verts et mélangez-les avec du beurre et de l’ail. Meilleur servi chaud hors du poêle!

3. Épinards sautés à l’ail

Une autre recette prête en un clin d’œil est celle des épinards sautés à l’ail. C’est tellement facile que vous pouvez pratiquement le faire les yeux fermés ! (Mais non !)

Tout ce que vous avez à faire est de faire revenir les épinards dans l’huile d’olive et l’ail. Le goût de l’ail cuit se marie très bien avec les épinards.

C’est facile, sain et absolument délicieux. Que peux tu demander de plus?

Gratin de pommes de terre dans une assiette

4. pommes de terre à la normande

Les amateurs de pommes de terre vont adorer celui-ci.

Avec des couches de pommes de terre finement tranchées, des oignons et une sauce ridiculement crémeuse, cette casserole ressemble beaucoup à une lasagne sans la viande et les pâtes. Ce sont des pommes de terre jusqu’au bout, et c’est divin.

5. Purée de pommes de terre à l’ail

Un festin serait-il vraiment un festin s’il n’y avait pas de purée de pommes de terre ? Je ne pense pas! Cette recette existe depuis littéralement des centaines d’années, il n’est donc pas surprenant qu’elle soit un aliment de base à chaque rassemblement.

Cette fois-ci, la purée de pommes de terre classique prend une tournure à l’ail, et elle ne déçoit pas.

Une purée de pommes de terre lisse et crémeuse avec une touche de saveur d’ail? Aucune plainte ici.

Petites carottes glacées au persil

6. Carottes glacées

Les mini-carottes ne sont pas seulement mignonnes, elles sont aussi délicieuses.

Ce plat d’accompagnement est un vrai régal pour les yeux car il est glacé de cassonade et de beurre. Miam!

Qui aurait cru que des articles de garde-manger ordinaires pourraient faire quelque chose d’aussi bon ? Faites juste attention à ne pas trop faire bouillir les carottes – vous ne voulez pas qu’une carotte pâteuse gâche votre festin.

sept. Asperges rôties à l’ail et au fromage

Fromage, ail rôti et asperges en un ? Oui s’il te plaît.

Mettez une assiette de ces lances vertes sur la table et elle pourrait être ignorée. Les étouffer avec du fromage et des morceaux d’ail rôti, et maintenant nous parlons.

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de fromage à fonte rapide pour cela, mais le meilleur choix est la mozzarella. De cette façon, chaque bouchée vous donne cette bonté filandreuse et gluante.

8. Panais rôtis au beurre d’ail

Les panais ne sont pas aussi populaires que les carottes, mais ils sont tout aussi superbes ! Ils sont encore plus doux, en fait.

Ce plat vous époustouflera de saveurs savoureuses, beurrées et aillées. Rôtir les panais au bon niveau de cuisson fait vraiment ressortir leur saveur. Lorsque vous les associez avec du beurre et de l’ail, ils deviennent encore meilleurs!

9. Petits Pois Beurre au Thym

Les pois n’offrent pas vraiment grand-chose visuellement, alors comment faire ressortir ces petites choses dans un festin ?

Réponse : beurre et herbes.

Le beurre rend tout meilleur, alors faites cuire ces pois dans du beurre avec des aromates comme des oignons jaunes et de l’ail haché. Ajoutez du thym et du poivre pour plus de saveur.

Avec cette recette simple, les pois verts ne passeront plus inaperçus.

dix. Asperges Caprese

Les salades fonctionnent bien en entrée ou en accompagnement. Voici une recette parfaite pour Pâques : les asperges Caprese.

Le Caprese traditionnel ne demande que des tomates cerises, de la mozzarella, du basilic, de l’huile d’olive et du sel. Si vous voulez plus de saveur et de profondeur, ajoutez des asperges, de la mozzarella de bufflonne et du miel.

Une bouchée de ce côté vous rendra accro.

11. Pommes de terre rôties (avec parmesan et herbes à l’ail)

Cuire les pommes de terre une fois et c’est bon. Faites-les cuire deux fois, maintenant cela semble intéressant.

J’adore ce plat en raison de son aspect rustique et de sa saveur incroyable. Les pommes de terre rouges sont plus sucrées que les pommes de terre ordinaires, et lorsque vous les faites rôtir avec du parmesan et des herbes comme le romarin et le persil, les saveurs sont juste un délice !

Mais cela ne s’arrête pas là; ces magnifiques pommes de terre sont cuites deux fois, une fois avec les herbes et une autre avec de l’ail. Délice.

12. Pain à l’ail

Anecdote : saviez-vous que le pain à l’ail « italien » n’existe pas du tout en Italie ? Fou!

Les Américains ont créé le pain à l’ail comme un « cousin » de la bruschetta italienne. Et Dieu merci, car la vie sur Terre ne serait pas la même si ce plat d’accompagnement n’existait pas.

Il est assez facile de créer ce chef-d’œuvre à la maison. Vous n’avez pas besoin d’une baguette raffinée, des pains à hot-dog ordinaires feront l’affaire! Étalez le beurre à l’ail sur les petits pains et laissez le four faire sa magie.

Sérieusement, le pain à l’ail est tellement addictif que je peux en manger toute la journée !

13. Tarte Tatin à l’échalote

Si vous cherchez quelque chose d’unique et délicieux, celui-ci est parfait.

Cette pâtisserie a une croûte feuilletée chargée de pignons de pin, de champignons, de burrata, de parmesan et de roquette. C’est un plat chargé qui bouleversera votre monde.

14. Risotto aux carottes, asperges et petits pois

Le risotto est un plat réconfortant et crémeux que vous pouvez déguster avec un budget serré.

Ce célèbre plat de riz est cuit dans un bouillon qui s’infiltre dans chaque pouce du grain. En plus de le rendre orange, l’ajout de jus de carotte ajoute une douceur qui va si bien avec le parmesan.

Ce dont ce plat riche a besoin, c’est d’un peu de croquant, et les asperges et les pois aident vraiment dans ce domaine.

15. Asperges et oignons rouges grillés à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique

Les asperges grillées sont un légume tellement polyvalent. Associé à certains ingrédients, il rehausse leur saveur et leur texture.

Par exemple, sa saveur subtile se marie très bien avec les oignons rouges, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Cette recette en est la preuve ! Vos invités aimeront sûrement chaque bouchée de ce côté croustillant et tendre.

16. Salade de pois mange-tout avec vinaigrette au citron

Les pois mange-tout sont populaires pour leur incroyable croquant et leur douceur.

Ils créent une dépendance en eux-mêmes, mais le jus de citron, la roquette et les feuilles de menthe les amènent à un tout autre niveau. Vous pouvez également ajouter du fromage de chèvre ou de la burrata sur le dessus pour un contraste salé.

Les pois mange-tout ont une ficelle ennuyeuse, alors assurez-vous de l’enlever avant de servir afin que vos invités n’aient pas accidentellement ces choses collées à leurs dents.

17. Pain tourbillonné à l’ail et aux fines herbes

Ce pain aux herbes et à l’ail tourbillonné est l’un des plus beaux que j’aie jamais vus.

C’est rustique et délicieux ! Il est également recouvert de beurre, de sauge, de thym, de basilic et juste ce qu’il faut d’ail. Vos invités sentiront ce pain paradisiaque à un kilomètre de distance !

18. Salade de pommes de terre grelots et petits pois avec aïoli au bacon et à l’ail

J’adore le charme de cette salade !

Comme la peau de la petite pomme de terre est si fine, il n’est pas nécessaire de l’enlever. Ajouter les pois, la mayonnaise à l’ail et le bacon aux tout-petits et mélanger. Avec une recette aussi simple, vous avez plus de temps à passer en famille.

19. Croustilles de cheddar au parmesan cuites au four

Le fromage transformé en chips est un grand oui pour moi.

Ces friandises à faible teneur en glucides sont agréables pour les yeux et les papilles ! Le parmesan et le cheddar ont des profils de saveur très différents. Le premier est naturellement salé et le second est doux et terreux.

Lorsque vous combinez ces deux, vous obtenez la bouchée au fromage parfaite! Faites-moi confiance quand je dis que ce seront les premiers à partir une fois que vous les aurez mis sur la table.

20. Carottes rôties au beurre à l’ail

Je ne sais pas ce qu’il en est de l’ail et du beurre, mais c’est l’une de mes combinaisons préférées. Ils sont bons avec des fruits de mer, du pain, de la viande, des légumes, etc.

Les carottes en particulier, lorsqu’elles sont mélangées avec du beurre à l’ail, ont un goût totalement sensationnel. C’est vraiment un match fait au paradis.

Casserole de haricots verts aux oignons

21. Casserole de haricots verts

La casserole de haricots verts est un incontournable des Fêtes, et pour cause. C’est crémeux, croquant et carrément fantastique.

Ce favori des fêtes est rempli de haricots verts, de crème de champignons, de champignons supplémentaires, d’oignons frits croquants et, bien sûr, de fromage. C’est la définition de la satisfaction.

22. Salade d’asperges, de jambon et de pommes de terre

Un autre côté qui doit agrémenter votre fête de Pâques est cette salade.

Des asperges fraîches, du jambon fumé et des pommes de terre croquantes sont liés avec de la moutarde au miel. Il est assez lourd, ce qui le rend parfait pour les grands rassemblements.

Pain de maïs humide empilé sur une planche à découper en bois

23. Pain au maïs

Le pain de maïs est un favori du Sud avec une mie tendre et une saveur de beurre et de maïs sucré. Il a également un extérieur net qui ajoute un joli contraste à l’intérieur doux. Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer?

Que vous le fassiez sucré ou salé, vous ne pouvez pas vous tromper.

24. Légumes printaniers rôtis à l’ail et au thym

Vos invités ne prendront pas la route de sitôt si vous avez ce plat sur la table.

Dans ce plat, l’ail frais et le thym complètent les panais doux, les carottes et les pommes de terre crémeuses.

40 minutes au four et ces bébés sont prêts à être dévorés.

25. Pain farci au jambon et au fromage

Le pain au jambon et au fromage est un favori depuis des années, et il y a une bonne raison à cela. Le fumé du jambon se marie si bien avec le piquant du fromage !

L’intégrer dans un sandwich ne le fera pas du tout ressembler à un plat d’accompagnement. Donc, une excellente façon de réinventer ce classique est de tout cuire ensemble à l’intérieur du pain. Génie!

26. Gratin de carottes et pommes de terre au parmesan et au thym

Je pense que nous pouvons tous convenir que tout ce qui est garni de fromage fondu est incroyable.

Le secret d’un gratin savoureux est de trancher les carottes et les pommes de terre très fines, et la mandoline est le candidat idéal pour ce travail.

Des couches de pommes de terre et de carottes soigneusement empilées sont trempées dans du bouillon de poulet et garnies de parmesan et de thym. Et bien sûr, vous pouvez toujours ajouter plus de fromage si vous le souhaitez. Plus on est de fous, plus on rit!

27. Biscuits au fromage et aux fines herbes

Cette prochaine recette est une variante amusante et rapide du biscuit au beurre traditionnel.

Ces biscuits au fromage et aux herbes ne craignent pas la saveur. Vous pouvez ajouter n’importe quel type de fromage et d’herbes que vous désirez, et ils s’avèrent incroyablement délicieux à chaque fois.

Cuit au four en seulement 15 minutes, c’est une recette parfaite à préparer que vous n’aurez aucun problème à servir le lendemain.

28. Petits pains chauds

Si vous êtes une maman d’un enfant en bas âge, je suis presque sûr que vous avez chanté cette prochaine recette dans votre tête. Oui?

Ces petits pains sont légers, aérés et moelleux. La cannelle et les raisins secs ajoutent également de la saveur et de la texture. Et en raison de son design unique – une croix au centre – il est parfait pour Pâques.

29. Salade de pois, asperges et fèves aux herbes et pecorino

Cette salade regorge de saveurs terreuses.

Les asperges croquantes, les pois frais, les fèves sucrées et le fromage pecorino acidulé se complètent à merveille.

Arrosée d’huile d’olive et assaisonnée de sel et de poivre, cette salade est un côté léger et rafraîchissant qui contraste avec n’importe quelle entrée lourde.

30. Gressins à l’ail et au parmesan

Pour couronner la liste, il y a les gressins classiques à l’ail et au parmesan.

Ces gressins sont chauds, au beurre et à l’ail. Ils sont le paradis en une bouchée.

La meilleure façon de manger des gressins est bien sûr de les tremper dans la sauce ! Le pain à l’ail et au parmesan se marie parfaitement avec la moutarde au miel, la vinaigrette ranch ou la trempette marinara.

Accompagnements de Pâques

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