Du pain de maïs et des crêpes classiques aux tendres biscuits et muffins, voici le meilleur des meilleurs recettes de semoule de maïs Internet a à offrir.
Donc, si vous avez un sac de semoule de maïs dans votre garde-manger, pourquoi ne pas en faire bon usage ?
La semoule de maïs est le genre de chose que vous achetez lorsqu’elle est en solde, puis que vous oubliez après un lot de pain de maïs.
Mais il y a tellement plus que vous pouvez faire avec !
Par exemple, les pancakes au pain de maïs constituent un excellent petit-déjeuner. Et vous n’avez pas vécu jusqu’à ce que vous ayez essayé le gâteau sucré à la semoule de maïs et aux fraises !
Et grâce à ces a-maïs-ing recettes de semoule de maïs, vous pourriez manquer plus tôt que vous ne le pensez!
30 recettes faciles avec de la semoule de maïs, des crêpes au pain de maïs
1. Crêpes moelleuses à la semoule de maïs
Commençons le bal avec un petit-déjeuner copieux dont vous rêverez jour après jour.
Ces crêpes à la semoule de maïs sont douces et moelleuses avec une saveur agréablement sucrée et beurrée.
Alors que certaines recettes de crêpes utilisent des blancs d’œufs pour les rendre beaux et grands, cette recette utilise du bicarbonate de soude.
Cet ajout facilite la préparation, ils sont donc idéaux pour les jours de semaine chargés.
2. Pain de maïs humide
Dites «bonjour» à la première des nombreuses recettes de pain de maïs de cette liste. (C’est la recette de semoule de maïs la plus courante, après tout.)
Comme annoncé, ce pain de maïs est extrêmement humide.
C’est friable, mais pas si friable qu’il se brise comme du sable. Et c’est super humide et tendre, contrairement à d’autres recettes qui vous laissent chercher de l’eau.
Le babeurre et le beurre donnent au pain de maïs une saveur merveilleusement riche, qui va très bien avec la douceur combinée du sucre et de la semoule de maïs.
3. Crevettes et gruau
Envie de plats réconfortants du sud ? Vous ne pouvez pas vous tromper avec les crevettes et le gruau.
Aromatisé avec du beurre, du lait et beaucoup de fromage, ces grains sont incontestablement riches et crémeux.
Heureusement, les crevettes sucrées et juteuses ont coupé cette richesse, créant un plat bien équilibré.
Et même si le gruau peut parfois être compliqué à préparer, cette recette ne prend que 30 minutes !
4. Pain de maïs d’Albers
Cette prochaine recette de pain de maïs est celle que vous pouvez réaliser à partir d’une boîte de semoule de maïs d’Albers. C’est une recette simple, mais elle livre définitivement.
Il est humide et moelleux, avec une croûte extérieure légèrement croustillante formée pendant la cuisson.
Et il a juste le bon niveau de douceur (pas fade, mais pas sucré non plus).
Arrosez ce pain de maïs de miel pour une collation légère ou servez-le en accompagnement de votre recette de chili préférée pour un repas copieux.
5. Muffins au pain de maïs
C’est du pain de maïs mais sous forme de muffin. Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer?
Ces muffins sont tendres et merveilleusement parfumés au miel et au beurre. Et bien qu’il n’y ait rien de nouveau avec les saveurs, elles ne déçoivent pas.
Je pense que nous pouvons tous convenir que le miel et le beurre sont une combinaison parfaite.
Servez ces muffins au petit-déjeuner avec une couche de beurre ou de confiture. Miam!
6. Pain de maïs Cracker Barrel
Voici une autre recette de muffins au pain de maïs, mais cette fois c’est une copie de Cracker Barrel.
Alors économisez votre argent car cette recette est très simple.
Vous aurez l’avantage supplémentaire d’avoir toute votre maison qui sent le paradis du pain de maïs.
Si vous préférez le pain de maïs sucré et salé, vous allez adorer celui-ci.
7. Gâteau de semoule de maïs aux fraises avec glaçage au babeurre
À quel point ce gâteau à la poêle aux fraises est-il incroyablement délicieux?
Entre les fraises fraîches et ce glaçage de rêve, vous seriez pardonné de penser que ce n’est qu’un dessert.
Parce que pendant qu’il est doux et gourmand, je pense qu’il est meilleur pour le petit-déjeuner ou le brunch.
Il est super moelleux et sucré avec juste un peu de cassonade et de miel. Et les saveurs fruitées brillent à chaque bouchée.
8. Vinaigrette au pain de maïs de Paula Deen
Si vous cherchez un nouveau plat d’accompagnement pour Thanksgiving, ne cherchez pas plus loin que cette vinaigrette au pain de maïs.
C’est une casserole copieuse et crémeuse de pain de maïs maison, de pain blanc de la veille et de craquelins salés enrichis d’œufs et de beurre assaisonné.
Très savoureuse avec une pointe de douceur, cette vinaigrette se marie parfaitement avec la dinde et autres incontournables de Thanksgiving.
9. Bouillie de semoule de maïs
Commencez votre journée avec un bol de bouillie de semoule de maïs lumineuse et copieuse. Sa teinte vibrante à elle seule mettra instantanément un sourire sur votre visage.
Appelé «cog» ou «pop», cet aliment de base jamaïcain est fait de semoule de maïs fine et de lait sucré avec du lait concentré.
Ajoutez quelques épices au mélange (cannelle et noix de muscade) et le tour est joué.
Si vous êtes amateur de congee ou de flocons d’avoine, vous adorerez cette douce gâterie matinale.
10. Tante Jemima Cornbread
Vous n’avez pas besoin de chercher haut et bas pour trouver la recette de pain de maïs parfaite. Au lieu de cela, jetez un coup d’œil au dos d’une boîte de semoule de maïs de tante Jemima !
Le pain de maïs de tante Jemima est moelleux, moelleux et sa mie tendre contraste merveilleusement avec ses bords croustillants.
Il est riche et savoureux avec une douceur toujours aussi subtile du sucre. Comme je l’ai dit, c’est la recette parfaite de pain de maïs.
11. Pain de Maïs au Lys Blanc
Ne vous fiez pas à sa couleur claire ! Ce pain de maïs White Lily n’est peut-être pas aussi brillant que le pain de maïs traditionnel, mais il est tout aussi savoureux.
Contrairement aux recettes ci-dessus, celle-ci est toute savoureuse. Ainsi, il est préférable de le servir avec des ragoûts de viande et des soupes copieuses.
Cette marque utilise du maïs blanc, qui a une saveur plus douce que le jaune. Cela le rend meilleur pour les personnes qui n’aiment pas le pain de maïs trop riche.
12. Biscuits à la semoule de maïs
Si vous n’avez plus de recettes de biscuits à essayer, en voici une unique pour vous.
Fabriqués avec de la polenta, ces biscuits éclatent avec une saveur de maïs au beurre.
Ils sont légèrement croquants et croustillants sur les bords et moelleux au milieu, créant une bouchée de biscuit parfaite.
13. Biscuits faciles à la semoule de maïs
Vous en avez assez des biscuits traditionnels au babeurre ? Que diriez-vous de ces biscuits à la farine de maïs pour changer?
Vous allez adorer la façon dont la semoule de maïs donne sa superbe teinte dorée à la pâte. Il contribue plus que la couleur, cependant.
La semoule de maïs donne également aux biscuits un croquant subtil, qui contraste agréablement avec sa mie tendre.
Servez ces biscuits avec du miel et du beurre pour un petit-déjeuner copieux qui non seulement satisfera, mais dépassera les attentes.
14. Le pain de maïs de Marie Callender
Oui, c’est une autre recette de pain de maïs. Et non, ce ne sera pas le dernier. #désolépasdésolé
Cette recette est une copie du pain de maïs de Marie Callender.
Donc, si vous êtes un fan des produits de boulangerie moelleux et friables de la chaîne, vous feriez mieux de mettre cette recette en signet dès maintenant !
Ce pain de maïs est savoureux et beurré, avec une légère douceur du maïs. Il est friable mais aussi humide, ce qui l’empêche de se désagréger.
15. Cajun Crevettes et Gâteaux de Maïs
Amateurs de fruits de mer, celui-ci est pour vous.
Ces galettes de maïs croustillantes et croquantes sont chargées de crevettes hachées et trois sortes de maïs.
Mais ne vous inquiétez pas qu’ils soient trop sucrés – ils sont également chargés d’assaisonnement cajun, ce qui leur donne une saveur salée et fumée paradisiaque.
16. Polenta crémeuse au parmesan
Cette polenta est incroyablement crémeuse, ridiculement beurrée, parfaitement sucrée et tellement fromagère.
Sa texture légèrement granuleuse lui donne aussi du caractère.
Copieux, chaleureux et confortable, c’est tout ce que vous pourriez demander en matière de nourriture réconfortante.
La meilleure partie? C’est étonnamment facile à faire ! C’est une combinaison rapide de polenta, de parmesan, de lait, de beurre et d’herbes.
Même les cuisiniers amateurs peuvent réussir celui-ci. Servez-le avec du bœuf braisé ou des cuisses de poulet tendres. Délicieux !
17. Cracker Barrel Gombo Frit
Vous n’aimez pas les gousses de gombo gluantes ? Moi non plus.
Mais ne vous inquiétez pas, avec ce gombo frit Cracker Barrel, vous n’aurez pas l’expérience n’importe quel de ça.
Cette collation classique du sud est préparée en enrobant des tranches de gombo dans une pâte à base de semoule de maïs et en les faisant frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Ce processus transforme le légume glissant en une collation croustillante et croquante qui frise la dépendance.
18. Tortillas de maïs molles
Avez-vous déjà pensé à faire vos propres tortillas de maïs?
Vous devriez certainement ! En particulier si tu mange tonnes de tacos, quesadillas et burritos.
Tout d’abord, ce n’est pas aussi difficile que vous le pensez. Et deuxièmement, elles sont tellement moins chères que les tortillas achetées en magasin.
Mais surtout, ils sont délicieux !
19. Pain de maïs au micro-ondes
Cette recette est pour vous lorsque vous avez besoin de pain de maïs d’urgence.
Comme quand c’est le milieu de la nuit, et que vous avez soudainement cette envie inébranlable de pain de maïs.
Parce que, avouons-le, le pain de maïs a cette qualité que je dois vous avoir maintenant.
Avec juste une poignée d’ingrédients de base et deux étapes super faciles, ce pain de maïs est à vous en seulement 10 minutes.
20. Chili à la poêle garni de pain de maïs
Aussi connu sous le nom de Cowboy Cornbread, ce plat est le meilleur des deux mondes.
Avec du piment au fond et du pain de maïs sur le dessus, cette poêle est l’ultime nourriture réconfortante du sud.
La seule chose qui manque, c’est le fromage supplémentaire sur le dessus !
21. Pudding à la semoule de maïs jamaïcain
Ce pudding à la semoule de maïs est dense, sucré et végétalien !
Également connu sous le nom de «cornmeal pone», ce dessert classique des Caraïbes est un simple mélange de semoule de maïs fine, de lait de coco, d’épices, de sucre de coco et de farine.
Vous ferez une pâte à gâteau à la semoule de maïs rapide qui cuit jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Ensuite, vous verserez une sauce sucrée à la noix de coco sur le dessus !
Il s’infiltre pour rendre chaque bouchée humide et délicieuse.
22. Gâteau crémeux à la semoule de maïs brésilien
Sucré, crémeux et fondant dans la bouche, ce gâteau brésilien à la semoule de maïs est un incontournable ce week-end.
Tout ce dont vous avez besoin est de tout mélanger dans le mélangeur. Donnez-lui un blitz, ajoutez la levure chimique, mélangez-le à nouveau, puis faites cuire!
Est-ce facile ?
Et oui, il y a aussi du parmesan dans le mélange. Cela le rend un peu salé avec juste un soupçon de bonté au fromage.
C’est celui que vous devez essayer de croire!
23. Poisson croustillant à la friteuse
Il ne fait aucun doute que le poisson frit pané est délicieux. Il est également indéniable qu’il est chargé d’huile.
Mais il existe une solution simple pour obtenir un poisson parfaitement croustillant et tendre sans l’excédent de graisse : l’Air Fryer.
Avec cet appareil de comptoir, vous pouvez parfaitement faire frire tout et n’importe quoi sous le soleil sans aucune huile.
24. Chiens de maïs maison
Évitez les longues files d’attente à la foire du comté et préparez des chiens de maïs à la maison !
Hot-dogs + pâte de pain de maïs = une glorieuse collation. Ils sont croustillants à l’extérieur, tendres à l’intérieur et regorgent de hot-dogs vifs au milieu.
La douceur de l’enrobage se marie à merveille avec les hot-dogs salés. Servez-les avec beaucoup de moutarde et de ketchup !
25. Friteuse à air Hush Puppies
Ces chiots silencieux sont supplémentaire savoureux avec des poivrons hachés, du poivre de Cayenne et de la poudre d’ail !
Ils sont aussi incroyablement addictifs que n’importe quel chiot, mais ils ne contiennent pas d’huile. Alors, tu sais ce que ça veut dire ? Vous pouvez aller en ville avec cette collation sans culpabilité !
Je veux dire, ils sont évidemment chargés de glucides, mais quand même. C’est mieux que rien, non ?
26. Peach Cobbler with Cornmeal
Donnez au cordonnier aux pêches classique une touche ringard. C’est chaleureux, confortable et tout ce qu’un cordonnier aux pêches devrait être.
Aromatisées avec du sucre, du jus de citron vert et de la noix de muscade, les pêches ont un bel équilibre entre sucré et acidulé.
Le tout est garni de biscuits à la farine de maïs moelleux et friables, ajoutant un joli contraste de texture aux pêches douces.
27. Pizza au pain de maïs à la poêle
Envie d’expérimenter les saveurs ? Je vous présente cette pizza au pain de maïs à la poêle – un classique italien avec une touche du sud.
C’est comme la pizza, mais au lieu de la croûte traditionnelle, il y a une couche de pain de maïs sucrée et moelleuse.
Ses goûts et ses textures ludiques font de cette fusion amusante des cuisines un succès.
28. Tomates Vertes Frites
Si vous ne pensez pas que les tomates créent une dépendance, attendez d’essayer ceci.
Le piquant ferme des tomates non mûres en fait une super collation ou un plat d’accompagnement! Et elles résistent beaucoup mieux à la friture que les tomates mûres.
29. Beignets de semoule de maïs (Arepitas de Maíz)
Ces beignets de semoule de maïs sont simples, mais ils font mouche.
Comment pouvez-vous vous tromper avec de la semoule de maïs frite, du beurre et des œufs ?
Les graines d’anis, le sel et le sucre leur donnent une saveur douce, salée et subtile de réglisse.
Ils sont croustillants à l’extérieur, moelleux au milieu et délicieux à chaque bouchée.
30. Crevettes Frites Croustillantes
Des crevettes douces et dodues enrobées de pâte à la semoule de maïs, puis frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes ? Je vais prendre une assiette, s’il vous plaît !
La semoule de maïs rend la pâte sucrée, mais elle est également épicée avec du poivre de Cayenne, de la poudre d’ail et de la poudre d’oignon pour un contraste savoureux et épicé.
Servez les crevettes avec une trempette simple mais délicieuse faite de mayonnaise et de sauce chili douce. Parfait!
