Si vous ne faites pas attention, vous risquez de tomber dans un profond trou Pinterest rempli d’incroyables idées de repas d’anniversaire.
Ce n’est pas nécessairement une mauvaise chose, mais comment s’en sortir ?
Je pourrais commencer par chercher une entrée facile et quelques accompagnements simples, puis avant que je ne m’en rende compte, je regarde des viandes mijotées et des desserts à couper le souffle.
Il y a tellement de recettes incroyables et il peut être difficile de choisir.
Peut-être que vous voulez aller à fond avec un repas à trois plats plein de nourriture décadente et de concoctions compliquées.
Ou peut-être voulez-vous simplement servir des plats savoureux du cœur.
Quoi qu’il en soit, cette liste de 30 idées brillantes de dîners d’anniversaire est le meilleur point de départ.
1. Pain au lait concentré
J’ai vécu à Toronto il n’y a pas si longtemps et je passais presque tous les jours devant une petite boulangerie japonaise.
Parmi les incroyables petites pâtisseries, ils ont également servi une gamme de pains au lait concentré. J’ai été accroché assez vite.
Le pain au lait concentré est super moelleux et a une belle saveur crémeuse.
Il a besoin de repos et d’imperméabilisation comme vous pouvez vous y attendre, et pour de meilleurs résultats, recouvrez-le d’une grande quantité de glaçure.
2. Recette facile de spaghettis et de boulettes de viande
Quoi de plus nostalgique qu’un grand bol de spaghettis et boulettes de viande ? Une bouchée vous ramènera directement à la table de votre grand-mère.
Cette recette comprend de l’œuf, du basilic, du persil, de l’origan, du sel, du poivre, de l’ail et de l’eau dans les boulettes de viande pour s’assurer qu’elles sont ultra-tendres, moelleuses et savoureuses.
3. Frites de patates douces
Si vous avez déjà fait des frites de patates douces décevantes à la maison, cette recette est pour vous !
Il est si facile de s’enthousiasmer pour les frites de patates douces, mais si vous n’avez pas la bonne technique, elles pourraient finir tristes et détrempées.
Astuce : n’ajoutez pas de sel avant la toute fin. Le sel évacuera l’humidité et les empêchera de devenir croustillants.
4. Tarte aux spaghettis
C’est le genre de plat parfait à servir pour une surprise d’anniversaire. C’est classique, et vous savez que ce sera un succès.
Mais c’est aussi original et un excellent moyen de donner une tournure amusante au familier.
Pour faire cuire les spaghettis dans une croûte qui contiendra une tranche, vous ajouterez un œuf au mélange. Cela va cuire et vous ne le goûterez pas à la fin.
J’aime que cette recette ressemble à une tranche épaisse de pizza, mais vous pouvez également utiliser la même technique pour un spaghetti alfredo.
5. Meilleur macaroni au fromage et gnocchis
Les gnocchis sont une fantastique alternative aux pâtes. Si vous avez le temps, je vous recommande fortement de faire le vôtre. C’est une activité tellement amusante, et c’est assez simple.
En ce qui concerne le macaroni au fromage, comment l’ajout de nuages de pommes de terre pourrait-il être une mauvaise chose ?
J’aime les miens avec un peu de couleur et je les fais souvent frire dans du beurre doré infusé au romarin avant d’ajouter la sauce. Fais-moi confiance; ça vaut le pas supplémentaire.
6. Porc effiloché à la racinette
Le porc effiloché est un plat tellement gourmand et certainement un pour impressionner le bébé d’anniversaire! La meilleure chose à ce sujet? C’est en fait assez pratique.
Cette recette consiste à ajouter du porc et de la racinette à la mijoteuse et à laisser cuire.
Lorsqu’il est tendre à la fourchette, égouttez tout excès de liquide et mélangez avec de la sauce barbecue. Est-ce facile ?
7. Recette facile de paella aux fruits de mer
Je possède non pas une, ni deux, mais trois poêles à paella. Chaque fois que je vais en Espagne, je dois juste en acheter un nouveau.
Si vous n’en possédez pas, je vous suggère de vous rendre service et d’en commander un maintenant – j’attendrai.
Rien de tel que de servir une authentique paella dans un plat à paella. Celui-ci est vraiment digne d’Instagram !
N’hésitez pas à ajouter du poulet ou du chorizo ici si vous le souhaitez. Je fais toujours!
Ou vous pouvez tout mettre en œuvre et en faire une fête de fruits de mer avec du crabe, des moules et des calamars.
8. Purée de pommes de terre irlandaise (Colcannon)
Si vous faites de la purée de pommes de terre comme plat d’accompagnement d’anniversaire, assurez-vous que c’est le bol de purée de pommes de terre le plus pécheur que vous ayez jamais eu.
Cette recette est assez simple, mais tellement bonne. Il utilise du beurre (beaucoup, beaucoup de beurre) et moitié-moitié pour obtenir une purée de pommes de terre crémeuse et rêveuse à laquelle vous ne pourrez pas résister.
9. Cacio et Pepe
La traduction littérale de ces pâtes incroyablement délicieuses est fromage et poivre.
Comme la plupart des plats de pâtes italiens authentiques, il n’est pas noyé dans une sauce mais plutôt enrobé juste assez pour vous donner une saveur merveilleuse.
Pour bien faire les choses, vous devez vous procurer les bons fromages. Le Grana Padano frais ou le Parmesan et le Pecorino sont essentiels pour une meilleure finition.
10. Tarte au poulet maison facile
J’adore l’idée d’un pâté au poulet, mais je n’ai pas toujours le temps de faire la pâte et la garniture. C’est pourquoi j’aime ce raccourci facile!
La garniture est un mélange si simple de légumes surgelés, de poulet cuit et de soupe pour une saveur crémeuse supplémentaire.
Pour accélérer encore les choses, nul besoin de fond de tarte. Au lieu de cela, préparez un mélange de cuisson rapide et versez-le directement sur le dessus.
11. Lasagne aux raviolis
Les lasagnes sont déjà délicieuses, ringardes et super savoureuses. Mais avez-vous déjà ajouté des raviolis fourrés au fromage à la place des feuilles de pâtes ? Waouh, c’est bon !
J’aime mes lasagnes avec un supplément de fromage s’il vous plaît, alors comment pourrais-je ne pas opter pour cette recette ?
C’est fait comme votre recette habituelle; vous seul pouvez remplacer les pâtes par des raviolis fourrés pour plus de saveurs au fromage.
12. Pizza bâclée
La pizza Sloppy Joe est exactement ce que vous pensez qu’elle est, et oui, c’est un merveilleux gâchis ! Mais cela fait partie du plaisir !
Je fais toujours un double lot de sloppy joes et j’ai tendance à manger les restes avec une pomme de terre au four, mais c’est mon nouveau préféré !
Si vous préparez votre propre base de pizza, vous voudrez peut-être la faire fondre pour contenir tout ce bœuf bâclé!
13. Stroganoff au bœuf en une casserole
Des pâtes crémeuses aux champignons et une seule casserole à laver ? Enregistre-moi!
Ce plat semble beaucoup plus cher qu’il ne l’est, et c’est aussi simple que n’importe quel autre plat de pâtes.
Il tire l’essentiel de sa saveur du vin, du bouillon de bœuf, du Worcestershire et de Dijon, bien que les champignons soient essentiels pour ce goût terreux.
Vous pouvez garder cela économique avec du bœuf haché, mais si vous pouvez trouver une belle coupe de steak et la trancher finement, ce plat sera encore meilleur !
14. Casserole de tacos facile
Même si j’aime les tacos, les choses peuvent devenir un peu compliquées lorsqu’il s’agit de nourrir une foule.
Cette casserole vous offre toutes les fantastiques saveurs de tacos sans avoir besoin de plusieurs petits plats !
Cette casserole de tacos ressemble beaucoup à une assiette de nachos surchargée, avec du bœuf haché, de la salsa et beaucoup de fromage.
15. Lasagne facile aux fruits de mer
S’il y a une recette de lasagnes qui pourrait faire tomber votre mère de la première place, c’est bien celle-ci.
Crémeuses, décadentes et chargées de fruits de mer, ce ne sont pas les lasagnes avec lesquelles vous avez grandi !
La combinaison de crevettes et de crabe est exactement ce dont vous aurez besoin pour en faire un délice de fruits de mer.
Les deux ont des textures de viande incroyables qui résistent si bien à la cuisson dans les lasagnes. Ne soyez pas timide avec le fromage sur le dessus.
16. Steak au Beurre à l’Ail et Poêlée de Pommes de Terre
Je sais que le steak n’est pas le dîner le plus accessible. Mais pour un cadeau d’anniversaire, ça vaut les quelques dollars supplémentaires !
Assurez-vous toujours d’obtenir votre steak au comptoir et de le faire couper bien et épais. Le faux-filet est ce qu’il y a de mieux chez moi, mais un bon surlonge serait également excellent.
Faites toujours cuire votre steak à température ambiante dans une poêle super chaude, et laissez-le cuire sans bouger pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
Donnez-lui un peu de temps pour se reposer et soyez généreux avec le sel marin.
17. Recette de burger à la soupe à l’oignon Lipton
La première fois que j’ai essayé cette recette, j’étais terrassé. C’est si simple mais, oh, si efficace ! Je n’utiliserai plus jamais de soupe à l’oignon pour assaisonner un burger !
Lorsque vous mélangez votre viande et vos assaisonnements, veillez à ne pas en faire trop et laissez reposer la viande au réfrigérateur avant la cuisson.
Sinon, vous pourriez vous retrouver avec des hamburgers durs.
18. Poulet Milanais
Je ne peux tout simplement pas résister à une escalope de poulet croustillante frite jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
Bien que mon préféré de tous les temps soit le Great Aussie Chicken Parmi, cette recette est juste derrière.
Là où la beauté australienne est recouverte de sauce tomate, de fromage et de jambon, cette version allégée reçoit du jus de citron pressé sur le dessus et est servie avec une salade légère.
Bien sûr, vous pouvez toujours ajouter quelques pommes de terre si vous voulez que ce soit plus consistant.
19. Recette de bisque de homard
Si vous cherchez un peu de luxe pour gâter votre meilleure amie d’anniversaire, pourquoi ne pas essayer cette bisque de homard crémeuse ?
Plein d’énormes morceaux de homard, c’est super indulgent et pas votre soupe moyenne.
Pour vraiment rehausser la saveur, essayez de cuisiner le homard vous-même! J’aime pocher le mien dans du beurre à l’ail.
20. Taco Cups avec boeuf et fromage
Ces petites tasses à tacos sont le plat parfait à servir lors de votre prochaine fête d’anniversaire. Non seulement ils sont faciles à préparer, mais ils sont aussi encore plus faciles à manger !
J’adore utiliser des emballages de wonton pour cela parce qu’ils croustillent si bien, mais vous pouvez utiliser des tortillas si c’est tout ce que vous avez.
Le bœuf et le fromage sont une option tellement classique, et vous savez que ce sera un succès. Bien que je ne puisse m’empêcher de penser que les carnitas de porc avec salade de chou épicée seraient paradisiaques.
21. Coupes de biscuits au cheeseburger
Si vous avez aimé les tasses à tacos, attendez de les voir ! De tendres biscuits moelleux remplis à ras bord de bœuf et de fromage ; ils sont la petite bouchée d’anniversaire parfaite.
Assurez-vous d’aplatir les biscuits avant de les mettre dans le moule à cupcakes et de mettre beaucoup de garniture. Le fond restera plat, mais les côtés gonfleront parfaitement.
22. Poulet Piccata
Entre les câpres, le jus de citron et le vin blanc, c’est définitivement celui des adultes.
Bien que l’alcool s’évapore pendant la cuisson, il est donc sans danger pour les enfants !
Ce poulet est super léger et se mariera parfaitement avec tout, des pâtes aux légumes rôtis.
23. Rouleaux de pizza
Ces petits paquets de pizza sont une autre excellente option de plateau de fête. Les enfants et les adultes deviendront tous fous pour ces pochettes à pizza de la taille d’une bouchée.
L’utilisation de croissants vous donnera une croûte si moelleuse et réduira la préparation jusqu’au bout.
Mais ce sont les bâtonnets de fromage qui sont l’ajout génial. Ils sont si faciles à tailler et fondront parfaitement au four.
24. Bisquick Shortcake aux fraises
Le shortcake aux fraises est un dessert si simple mais impressionnant. Il est léger, vif et fruité, avec un joli biscuit moelleux pour la substance.
L’utilisation de Bisquick est un moyen infaillible d’obtenir les biscuits les plus au beurre, et il est plus rapide de démarrer.
N’oubliez pas de ne pas trop mélanger la pâte et elles peuvent être servies tièdes ou froides.
25. Trempette de pâte à brownie
Croyez-moi : vous ne voudrez plus jamais de frites et de salsa. Pas quand vous pouvez avoir une trempette de pâte à brownie avec des bretzels, des biscuits et des fruits.
Cette trempette est un croisement entre la pâte à brownie et le glaçage au fromage à la crème de brownie, et elle apporte un changement fantastique aux frites et trempettes salées habituelles.
26. Gâteau au citron vert Trisha Yearwood
Je suis un grand fan de la tarte au citron vert et je dois commander le jus en ligne tous les quelques mois environ.
Je vais prendre la saveur de zeste de citron vert sur le citron tous les jours de la semaine. Alors vous savez que ce gâteau n’a pas duré longtemps chez moi !
Le gâteau lui-même est magnifiquement moelleux et parfumé à la gelée de citron vert pour vraiment rehausser la saveur. Ensuite, il y a le glaçage !
C’est un simple mélange de jus de citron vert et de sucre en poudre qui est versé sur le gâteau chaud, s’infiltrant dans chaque crevasse.
27. Gâteau à la crème sure au citron
Ok, donc je préfère le citron vert, mais ce gâteau au citron est vraiment incroyable. Il est moelleux, tendre et offre un équilibre parfait entre les agrumes acidulés et le glaçage sucré.
Vous ne serez probablement pas surpris de voir de la crème sure dans cette recette. Il ajoute tellement d’humidité au gâteau et est absolument essentiel.
Assurez-vous d’être bien gras et veillez à ne pas trop cuire le gâteau.
28. Brownies à la pâte à gâteau aux confettis
Si cette recette ne crie pas « Joyeux anniversaire ! », je ne sais pas ce qui se passe. C’est doux, lumineux et super amusant. Ces brownies à la pâte à gâteau seront sans aucun doute la vedette du spectacle.
Ai-je mentionné que vous pouvez les préparer avec un mélange à gâteau en boîte ? C’est vrai. Ajoutez simplement de l’huile, des œufs, du lait et du chocolat blanc pour obtenir les faux brownies les plus moelleux de tous les temps.
Ils auront tout aussi bon goût sans les pépites, mais où est le plaisir là-dedans ?
29. Gâteau de tremblement de terre
Déplacez-vous sur le gâteau d’anniversaire, ce gâteau du tremblement de terre prend le dessus ! Fou-humide, ooey-gooey et en couches vers le ciel, cette recette vous fera tomber les chaussettes.
Quelque part entre le chocolat, les noix de pécan et la noix de coco, il y a une garniture au fromage à la crème qui rassemble le tout à la perfection.
Si vous voulez vraiment pousser ce gâteau par-dessus bord, essayez d’ajouter cette délicieuse garniture à la noix de coco et aux noix de pécan.
30. Gâteau du Dr Pepper
Si cette recette de porc effiloché a déjà suscité votre intérêt, alors ce gâteau pourrait bien être le dessert parfait pour votre grand dîner d’anniversaire.
Le Dr. Pepper vous assurera non seulement d’avoir un gâteau moelleux, mais il conférera des saveurs incroyables.
