Envie de vivre une douce aventure ? Consultez cette liste de Fruits asiatiques pour faire frétiller vos papilles.
Vous connaissez peut-être déjà certains des fruits de cette liste, comme l’ananas et la goyave.
Mais nous espérons que vous repartirez avec quelques nouveaux ajouts sucrés à essayer.
Par exemple, saviez-vous qu’il existe un fruit appelé noni qui a le goût de wasabi au fromage ?
Qu’en est-il du ramboutan qui a une peau poilue rouge distinctive ?
Votre intérêt est-il piqué ? Continuez à lire cette liste de fruits asiatiques pour en savoir plus !
1. Fruit à pain
Le nom peut ne pas sembler appétissant, mais vous pourriez tomber amoureux du fruit à pain.
Vous verrez ce fruit appelé par son autre nom, la « pomme de terre d’arbre ».
C’est parce qu’il a une consistance semblable à celle d’une pomme de terre et une saveur douce semblable à celle de la pomme de terre.
Contrairement à une pomme de terre, ce fruit contient une forte dose de protéines et contient de nombreuses vitamines et nutriments à chaque bouchée.
2. Main de Bouddha
Ce fruit peut ressembler à des cauchemars, mais n’ayez pas peur des excroissances en forme de doigts.
La main du Bouddha est essentiellement un citron de forme inhabituelle avec une petite quantité de pulpe acide dans chaque doigt.
Comme il n’y a pas beaucoup de jus dans ce fruit, il est davantage utilisé pour son parfum ambroisie.
On dit qu’il répand un doux arôme d’agrumes dans n’importe quel espace.
3. Noix de coco
Vous connaissez peut-être déjà les noix de coco, mais saviez-vous qu’elles sont considérées comme des drupes et non comme des noix ?
Les noix de coco appartiennent à la même famille que les pêches, les prunes et les cerises puisqu’elles contiennent toutes une graine entourée d’une coque dure.
Vous connaissez probablement toutes les utilisations des noix de coco, mais voici quelques pistes de réflexion.
Saviez-vous que les cocotiers peuvent vivre jusqu’à cent ans ?
4. Fruit du dragon
Les fruits du dragon ont tellement d’intérêt visuel.
La peau extérieure a un aspect superposé rose et vert rappelant les écailles de dragon.
À l’intérieur du fruit, vous trouverez une chair blanche pulpeuse avec de petites graines noires entrecoupées.
La saveur est à mi-chemin entre un kiwi et une poire, avec une texture douce qui fond dans la bouche.
5. Durian
Le durian n’essaie pas d’être aimé.
Avec une peau verte hérissée et une puanteur inhabituelle, il semble que ce fruit ait évolué pour devenir rebutant.
Malgré cela, le durian est en fait super sain.
Vous trouverez une grande quantité de fer, de potassium et de vitamine C dans chaque portion.
Préparez-vous à vivre une aventure gustative car ce fruit a le goût d’une combinaison d’amandes, de caramel, d’ail et de fromage.
C’est si vous pouvez passer l’odeur de rang en premier.
6. Goyave
La goyave est un fruit tropical à la peau vert vif et à l’intérieur charnu rose.
La seule chose meilleure que la superbe combinaison de couleurs est la saveur sucrée.
Il a un goût à mi-chemin entre une fraise et une poire.
Les goyaves présentent également de nombreux avantages pour la santé.
Ils contiennent de grandes quantités de potassium et de fibres et sont liés à une baisse de la tension artérielle.
7. Jacquier
Le jacquier est un fruit qui sert également de substitut de viande grâce à sa texture filandreuse unique et sa saveur fade.
Ce fruit n’est pas grand-chose à écrire en soi, mais l’utiliser en cuisine est un excellent moyen de récolter ses fruits.
Le jacquier fait un porc effiloché végétalien, un ragoût, une pizza et un chili.
Chaque fois que vous avez besoin d’un peu plus de volume dans un plat, essayez d’ajouter ce fruit unique.
8. Jujube
Le jujube porte le nom de « datte chinoise » et a une saveur acidulée qui a le goût des pommes.
Ce fruit n’est arrivé aux États-Unis que récemment.
Mais les Chinois l’utilisent en médecine traditionnelle depuis près de 3000 ans.
Ce fruit rouge peut aider à faciliter la digestion et a une teneur très élevée en fibres.
Il est également riche en antioxydants et en vitamine C.
9. Kumquat
Imaginez-vous mordre dans un fruit de la taille d’un raisin et rencontrer une explosion de douceur juteuse d’agrumes.
Si vous commencez à avoir l’eau à la bouche, laissez-moi vous présenter votre nouveau fruit préféré : le kumquat.
Aussi connu sous le nom d’orange dorée, ce fruit fait partie de la famille des agrumes avec un bonus.
La peau est sucrée et comestible, vous pouvez donc simplement mettre le fruit entier dans votre bouche.
10.Langsat
Vous vous demandez peut-être pourquoi nous avons inclus cette espèce semblable à la pomme de terre dans notre liste.
Malgré son apparence inhabituelle, le langsat est en fait un fruit délicieux.
Pour manger un langsat, vous devez prendre une bouchée pour percer la peau, puis aspirer la chair à travers le trou.
Ce n’est peut-être pas la méthode la plus glamour, mais le gain en vaut la peine.
Le langsat a une saveur aigre-douce semblable à celle d’un pamplemousse, avec une texture ultra-juteuse.
11. Nèfles
Le néflier du Japon est une espèce d’arbuste couramment cultivée à des fins ornementales, mais les fruits et les feuilles ont de nombreuses fonctions.
Les feuilles sont souvent utilisées pour faire des tisanes et les nèfles sont un ajout populaire aux confitures, aux produits de boulangerie et aux jus.
Vous pouvez également manger des nèfles crues car elles ont un agréable goût d’abricot avec des notes florales.
12. Litchi
Il y a tellement de choses intéressantes sur le fruit du litchi.
Parlons d’abord de la peau unique. L’extérieur contient un revêtement épais rouge et texturé qui ressemble à un œuf extraterrestre.
Après avoir épluché la peau, vous rencontrez une chair blanche douce et acidulée.
À l’intérieur de ce fruit, il y a aussi une longue graine sombre qui est toxique pour les humains, alors assurez-vous de la jeter avant de la consommer.
13. Mangue
Qui n’aime pas une bonne mangue? Le fruit à noyau comestible regorge de saveurs tropicales rafraîchissantes qui le rendent très apprécié.
Ce que vous ne savez peut-être pas à propos de ce fruit populaire, c’est qu’il est en fait très sain.
Les mangues peuvent soutenir une immunité saine et améliorer la santé des yeux.
En raison de la teneur élevée en antioxydants, certaines recherches associent les mangues à des effets anticancéreux potentiels.
14. Mangoustan
Le mangoustan semble être la petite sœur de la mangue, mais cela ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité.
Ce fruit a une coque extérieure très épaisse, brune et non comestible.
À l’intérieur du fruit, vous découvrirez une fraîcheur comestible parfumée avec des sacs remplis de liquide, semblables à des morceaux d’orange.
La saveur est douce, juteuse et acidulée avec une texture fibreuse. Il a le goût d’un hybride entre le litchi, la fraise et l’ananas.
15. Noni
Noni est un arbre à feuilles persistantes dans les régions tropicales comme l’Asie du Sud-Est, l’Australie et les îles du Pacifique.
Il produit des fruits jaune-vert qui ressemblent à une fraise verte sous stéroïdes.
Lorsqu’il est consommé cru, vous pouvez vous attendre à une saveur unique mieux décrite comme « wasabi au fromage ».
C’est pourquoi vous trouverez souvent ce fruit dans les jus et les suppléments où il est prétendu être un puissant élixir de santé.
Cependant, la consommation excessive de jus de noni a été attribuée à des problèmes de foie et de reins.
16. Papaye
La papaye pousse dans les climats tropicaux et a une couleur vibrante pour correspondre au goût vif.
Ce fruit orange a une texture juteuse avec une saveur super douce et rafraîchissante.
Non seulement il a un goût incroyable, mais il a également une liste empilée d’avantages nutritionnels.
En plus d’avoir des niveaux élevés d’antioxydants, les papayes contiennent beaucoup de vitamines A, C et E.
18. Ananas
De nos jours, l’ananas est un pilier de nombreux régimes alimentaires américains, mais il n’en a pas toujours été ainsi.
Pendant des siècles, le fruit jaune a été considéré comme un mets délicat et réservé aux riches.
Parfois, les gens les louaient même pour les exposer lors de dîners.
Dieu merci, ce fruit délicieux est maintenant disponible à un prix raisonnable car il est difficile de se passer de la douceur caractéristique.
19. Pitaya
Pitaya fait référence au fruit des variétés de cactus, dont la plus populaire, le fruit du dragon.
Selon le pays dans lequel vous vous trouvez, vous verrez généralement ce nom utilisé pour désigner la variété de fruits rouges épineux.
Par exemple, en Israël, ce fruit s’appelle pitaya, alors qu’au Vietnam, il s’appelle fruit du dragon.
Peu importe les différences linguistiques, une chose est sûre : ce fruit est incroyablement délicieux.
20. Pomélo
Saviez-vous que le pomelo est le plus gros fruit de la famille des agrumes ?
Considérez-le comme la mère du pamplemousse puisqu’il a en fait donné naissance à ce dernier après avoir été croisé avec une orange.
Le pomelo a une forme de poire avec une épaisse croûte verte. Le fruit a une saveur douce, acide et légèrement amère.
21. Ramboutan
Le ramboutan peut sembler d’un autre monde, mais la saveur vous rappellera un croisement entre une fraise et un raisin.
La caractéristique la plus étonnante de ce fruit est sa peau rouge « velue ». Ces épines sont souples et charnues mais non comestibles.
À l’intérieur, vous trouverez un fruit blanc translucide, juteux et sucré.
Il est également riche en fibres, en vitamine C et en minéraux essentiels comme le calcium, le fer et le potassium.
22. Santol
Le santol porte également le nom de « fruit de coton » car il a une chair blanche moelleuse qui ressemble à la plante.
Vous ne devineriez pas cela si vous voyiez le fruit pousser sur un arbre.
Avant de l’ouvrir, le santol ressemble plus à une petite citrouille.
L’écorce extérieure est très épaisse mais contient à l’intérieur le fruit qui fond dans la bouche.
23. Sapodille
Beaucoup de ces fruits énumérés ici vous rappelleront celui que vous avez déjà mangé.
La sapotille offrira à votre palais une toute nouvelle expérience gustative.
Ce fruit unique a une saveur encore plus unique qui est exceptionnellement sucrée.
S’il y avait un moyen de le décrire, le goût serait un mélange de poire, de cassonade et de patate douce.
Le mot « malté » vient aussi à l’esprit.
24. Fruit du serpent
Le fruit du serpent est une baie de forme étrange avec une peau écailleuse ressemblant à un reptile.
Ne vous laissez pas rebuter par l’extérieur piquant, ce fruit a un goût incroyablement divin.
La chair intérieure est incroyablement sucrée, avec une teneur en sucre plus élevée que celle de l’ananas.
La douceur intense est contrebalancée par une douce acidité qui fait picoter la langue.
Dans l’ensemble, le fruit du serpent est une bombe à sucre géante dissimulée dans une peau rebutante.
25. Corossol
Le corossol ressemble à un oursin des profondeurs avec une peau verte hérissée qui semble, eh bien, peu attrayante.
Il peut atteindre 8 pouces de long et peser 10 livres.
Ce fruit peut être gros et responsable, mais la saveur est tout à fait délicieuse.
Ça a le goût d’un mariage entre un ananas et une mangue.
Si vous cherchez une nouvelle façon savoureuse d’obtenir votre vitamine C, le corossol est fait pour vous.
Un fruit entier contient 215 % de l’apport quotidien recommandé.
26. Carambole
Cette variété de fruits est presque trop jolie pour être mangée, avec une forme en cinq branches qui ressemble à une étoile.
La carambole est recouverte d’une peau jaune cireuse qui est également comestible. La chair est de la même couleur et a une légère saveur aigre-douce à chaque bouchée.
Ce fruit aide à augmenter votre apport en vitamine C et contient une dose impressionnante d’antioxydants et de fibres.
27. Pomme Sucrée
Bien qu’ils partagent une partie du nom, ne vous attendez pas à ce que la pomme à sucre vous rappelle le fruit rouge brillant.
Au lieu de cela, cette variété a un extérieur vert semblable à un artichaut avec des sacs blancs juteux à l’intérieur.
Ces sacs contiennent une chair juteuse avec une saveur super sucrée. Chaque bouchée est très rafraîchissante avec une texture crémeuse.
28. Tamarillo
Les tamarillos sont surnommés « tomates arbustives » et ressemblent à des tomates cerises de forme ovale avec une peau rouge orangé vif.
Si vous mordez dans cette baie, vous remarquerez une saveur acidulée et acidulée, juteuse et complexe.
Comme ce fruit est plus acide que sucré, vous le verrez souvent utilisé en cuisine.
Les tamarillos peuvent donner leur saveur aux plats sucrés comme les glaces et les pâtisseries, ainsi qu’aux plats salés comme les sauces et les chutneys.
29. Tamarin
Le tamarin est un fruit qui brise toutes les frontières.
Il ressemble à une cosse de pois trop mûre, avec une peau squameuse brune et une texture sèche. À l’intérieur de la coque, vous trouverez une pulpe fibreuse qui recouvre de petites graines.
La pulpe est la partie comestible de ce fruit et a une saveur aigre-douce semblable à celle des agrumes acidulés.
Vous pouvez le manger cru, mais vous aurez probablement plus de chance si vous l’utilisez comme aromatisant.
Le tamarin est réputé pour ajouter un goût sucré et acidulé aux marinades, soupes, viandes et chutneys.
30. Pommes de cire
Les pommes de cire portent le nom de «perles noires» à Taïwan, grâce à leur couleur rouge foncé et leur saveur sucrée.
Bien que ce fruit ressemble à des pommes en termes de couleur et de texture de peau, il fait en fait partie de la famille des baies.
La chair est spongieuse, avec une forte teneur en eau. Il a une texture légèrement croquante avec un goût subtil et sucré.
