Collant, doux et difficile à résister, recettes de guimauve ne sont plus réservés aux enfants !
Soyons honnêtes, peu importe notre âge, il y a quelque chose dans le fait de mordre dans les friandises et les s’mores Rice Krispie qui apporte un sentiment de nostalgie.
Il y a juste quelque chose de réconfortant dans les guimauves, peu importe comment elles sont servies ! Je partage 26 recettes qui donnent une touche créative à vos favoris d’enfance.
Des options de feu de camp et des idées de cadeaux fantastiques, tous ces desserts vous feront sourire.
Sans plus tarder, voici les meilleures recettes de guimauve du moment !
1. La meilleure recette de guimauve maison
Cela peut sembler intimidant, mais faire des guimauves à la maison est plus facile que vous ne le pensez.
Un batteur sur socle est indispensable pour cette recette. Vous verserez du sirop chaud dans le bol et il serait dangereux d’utiliser un batteur à main.
Mais la bonne nouvelle est qu’une fois que votre sucre atteint la bonne température et que vous l’avez lentement versé dans le mélange de gélatine, le mélangeur fait tout le travail.
Cela peut prendre 10 minutes, mais vous vous retrouverez avec la guimauve la plus moelleuse de tous les temps.
Et si vous utilisez de la pâte de vanille, vous verrez ces taches incroyables partout.
Si vous ne voulez pas utiliser de pellicule plastique huileuse pour le plat de cuisson, une excellente alternative consiste à le graisser et à le saupoudrer généreusement de sucre en poudre et de fécule de maïs.
2. Poutine d’Halloween
Ayant vécu au Canada pendant quelques années, j’ai totalement appris à aimer la poutine.
Alors ce doux plat d’Halloween me convient parfaitement !
Imaginez une tarte aux patates douces avec des pommes au four épicées sur le côté. Délicieux, non ?
Ce plat est une combinaison tellement amusante de patates douces, de peluches à la guimauve, de garniture pour tarte aux pommes et de maïs croquant au caramel.
Servez-le individuellement et laissez les gens ajouter leurs propres garnitures, ou allez-y avec un plat géant dans lequel tout le monde peut creuser.
C’est peut-être même mieux que la poutine OG, hein ?!
3. S’mores faciles
Ce que je préfère dans cette recette, c’est l’inclusion de digestifs !
Ces favoris britanniques peuvent être trouvés nature, avec du chocolat et même avec du caramel.
Je les adore depuis des années et je ferai des réserves dès que je les verrai.
Ils ont une saveur et une texture similaires à celles des biscuits Graham, et si vous obtenez le type de chocolat, vous n’avez pas besoin d’en acheter à côté.
Lorsque vous glissez la guimauve chaude au milieu, le chocolat fondra parfaitement pour enrober la garniture gluante.
Je pense que l’utilisation de la variété au caramel serait plus indulgente, et je ne dis pas que vous ne pouvez pas ajouter de chocolat supplémentaire si vous le souhaitez !
4. Les meilleures barres S’mores
Que ce soit au milieu de l’hiver ou que vous ne vouliez tout simplement pas vous donner la peine d’allumer un feu, ces barres à s’mores sont la meilleure alternative qui soit !
J’adore aussi la base de pâte à biscuits et le beurre de cacahuète à l’intérieur!
Et ne vous inquiétez pas, il y a plein de miettes de biscuits Graham sur le dessus.
Laissez-le refroidir (si vous pouvez attendre assez longtemps) pour que les tranches soient belles et nettes.
5. Bateaux bananes S’mores
C’était mon dessert préféré pendant si longtemps lors des barbecues.
En utilisant les bananes comme bol, vous économisez sur certains plats et le désordre est facilement nettoyé.
Sans oublier que la banane, le chocolat et la guimauve sont un mariage paradisiaque.
6. Patates douces confites aux guimauves
Si vous avez déjà essayé d’expliquer les patates douces confites à un non-Américain, vous saurez à quel point ce plat peut sembler étrange.
Patates douces à la cannelle et à la guimauve… que vous mangez avec un dîner de dinde ? C’est difficile à vendre aux gens qui n’ont pas grandi avec.
Mais une bouchée les rendra accros !
7. Sauce à la guimauve pour les desserts
Écartez-vous, fudge chaud !
Cette recette super simple ne nécessite que trois ingrédients et 15 minutes pour devenir une sauce soyeuse et douce comme une tarte qui fera ressortir tous vos desserts.
Essayez-le sur de la crème glacée, arrosé d’un gâteau ou que diriez-vous de le faire mousser sur un brownie au fudge chaud ?
8. Gâteries Rainbow Krispie
Si vous allez faire des friandises Rice Krispie à la maison, pourquoi ne pas tout mettre en œuvre ?
L’ajout de Fruity Pebbles au mélange donnera une explosion de saveurs et de couleurs amusantes qui rendront les enfants étourdis.
Déjà collant et sucré, le glaçage au chocolat blanc apporte une onctuosité qui fait rêver.
9. Tarte aux sauterelles avec guimauves (sans alcool) – Tarte au chocolat et à la menthe
La boisson est pleine de crème de menthe crémeuse et on pense qu’elle vient de la Nouvelle-Orléans.
Cette tarte a toutes les mêmes saveurs riches, juste sans l’alcool !
La garniture à la menthe est une combinaison fantastique de guimauves, de crème à café à la menthe et de Cool Whip.
Personnellement, j’aime la couleur verte funky, mais vous pouvez la laisser propre et blanche si vous préférez.
Et si l’alcool vous manque, remplacez le crémier par de la crème de menthe.
10. Friandises Rice Krispie
Faciles à préparer et encore plus faciles à transporter, les friandises Rice Krispie s’envoleront toujours de la table.
Si vous avez déjà fait un lot, vous savez que le seul problème est d’essayer de ne pas les manger au fur et à mesure.
Assurez-vous de laisser le tout refroidir et mettre en place avant de trancher, et n’hésitez pas à garnir n’importe quoi, des pépites de chocolat aux morceaux de Reese.
11. Cônes de feu de camp
Je ne peux pas décrire à quel point ces petits cônes sont mignons. C’est comme faire son propre sundae, mais avec des guimauves !
Fais-moi confiance; votre prochain barbecue sera un succès avec ces friandises !
Vous pouvez dresser une table avec plein de petits plats pleins de garnitures amusantes et plein de mini-guimauves.
Laissez les grands faire la cuisine puis dégustez.
12. Guimauves trempées dans le chocolat
Lorsque je fais des boîtes à biscuits ou des cadeaux à base de friandises pour les gens, j’adore ces guimauves enrobées de chocolat.
J’aime utiliser le type jumbo et les coller sur une paille en papier amusante et super colorée.
Une fois trempés dans le chocolat de votre choix, vous pouvez les égayer de bien des façons.
Rayez vos chocolats noirs avec du chocolat blanc, ajoutez quelques pépites ou tapotez le dessus dans des biscuits Graham écrasés.
13. Biscuits au chocolat chaud avec garniture à la guimauve
Quoi de mieux qu’un cookie fondant au chocolat ? Un biscuit au chocolat fondant avec un centre de guimauve ooey-gluant.
Non seulement il y a des mini-guimauves et des mini-pépites de chocolat dans la pâte pour un biscuit doux et pécheur, mais il est également farci d’une demi-guimauve géante.
Préparez vos téléphones et voyez qui peut tirer le plus de guimauves !
14. Boules de pop-corn S’mores
Ces friandises à la guimauve sont trop mignonnes.
Servez-les dans un plat ou ajoutez quelques-unes de ces pailles en papier colorées pour des cadeaux faciles, adorables et comestibles.
J’aime utiliser les céréales Golden Grahams, mais je pense aussi qu’elles seraient fantastiques avec des bretzels et même des croustilles.
15. Gâteries Rice Krispie au chocolat
Ce n’était qu’une question de temps avant d’ajouter du chocolat à ce favori de l’enfance.
Non seulement cela bénéficie d’une mise à niveau avec les céréales Cocoa Krispies, mais il contient également de nombreux morceaux de chocolat éparpillés partout.
Je serais tenté de faire fondre du chocolat avec les guimauves pour un coup de pied supplémentaire, ou vous pouvez en arroser le dessus.
Puisque vous avez le chocolat, pourquoi ne pas vraiment tout mettre en œuvre et ajouter du caramel salé ?
16. Mousse à la fraise et à la guimauve
Certaines recettes de mousse peuvent être beaucoup. Tempérer des œufs, fouetter de la gélatine avec du sucre chaud… qui a le temps ?
Cette recette est si délicieusement simple, avec seulement quatre ingrédients.
L’utilisation de mini-guimauves assurera la prise du mélange, et j’adore le volume et l’onctuosité que vous obtenez de la crème fouettée.
C’est une petite gâterie si douce pour la fin d’un repas et n’a besoin de rien de plus que quelques fraises hachées sur le dessus pour servir.
17. Brochettes de dessert au chocolat et aux fraises
Cuisiner pour une foule peut être stressant, donc avoir un dessert simple mais beau peut sauver des vies.
Même lorsque vous n’êtes pas divertissant, il est agréable de pouvoir présenter une assiette de friandises amusantes et sucrées, surtout lorsque vous pouvez les assembler en moins de 10 minutes.
Utilisant des fraises fraîches, des bouchées de brownie achetées en magasin et de grosses guimauves, ces brochettes sont colorées et savoureuses.
Un petit filet de sauce au chocolat est tout ce dont vous aurez besoin pour les finir.
18. Route rocheuse
Peut-être que vous avez essayé la crème glacée Rocky Road et que vous l’avez appréciée. Mais avez-vous eu Rocky Road comme barre chocolatée ?
La recette de base pour cela est le chocolat, la guimauve et les noix, mais je pense que je préfère cette version.
L’ajout de beurre au chocolat fondu l’aidera à durcir un peu, ce qui le rendra plus facile à croquer.
J’aime aussi le fait qu’il inclue des morceaux de biscuits.
La texture est une chose énorme avec cela. Les guimauves douces et moelleuses contre les noix croquantes sont incroyables.
19. bonhommes de neige à la guimauve
Est-ce que tu as vu la photo? Je veux dire, ne sont-ils pas trop mignons pour les mots ?
Entre les écharpes Fruit Roll-Up et le nez gommeux orange, il est difficile de résister.
Et les mini-chapeaux Reese’s Peanut Butter Cup complètent parfaitement le tout.
20. Nachos aux pommes
Les pommes au caramel sont un favori de l’automne. Il n’y a rien de tel que la première bouchée à travers le caramel moelleux dans une pomme croquante.
Mais soyons honnêtes, les fabriquer peut devenir salissant. C’est pourquoi j’aime tant ce plat.
Vous aurez besoin de beaucoup de pommes tranchées et de beaucoup de caramel crémeux.
Étalez-les dans votre plat comme vous le feriez avec des frites et du fromage nacho.
J’aime saupoudrer mes garnitures parce que je pense que c’est magnifique, mais vous pouvez les laisser de côté et laisser les gens choisir les leurs.
Fais-moi confiance; les enfants vont les dévorer !
21. Pizza aux biscuits Rocky Road
Des nachos dessert à la pizza dessert !
Je ne peux pas mentir. Cette recette est moins saine que les nachos aux pommes ci-dessus 🙂
Avec sa base de biscuits au sucre et ses garnitures follement gourmandes de guimauve, de chocolat et de caramel, préparez-vous pour un effet sucré.
Vous pouvez également utiliser de la pâte à biscuits aux pépites de chocolat comme base, puis peut-être mettre du beurre de cacahuète ou des pépites de caramel sur le dessus pour une saveur différente.
22. Brownies à la guimauve
Brownie au chocolat + guimauve gluante + glaçage au chocolat = mon nouveau plaisir coupable.
Je n’arrête pas de faire ces brownies ! Les brownies sont déjà assez difficiles à résister.
Alors, à quoi pensais-je en ajoutant de la guimauve collante ET du glaçage au chocolat ?
Je mange habituellement la moitié de la casserole avant même qu’elle ne soit complètement refroidie.
Ceux-ci mettront sérieusement à l’épreuve votre volonté et soyez prêt à faire le double à chaque fois.
23. Bombes au chocolat chaud avec des guimauves
Ceux-ci ont été partout sur les réseaux sociaux récemment et pour une bonne raison !
Ils sont adorables et font de fabuleux petits cadeaux.
De plus, qui n’aime pas la magie d’eux qui explosent dans votre tasse de lait chaud ?
J’ai vu du chocolat au lait, noir et blanc, et même du chocolat rubis.
Vous aurez besoin de moules en silicone pour ceux-ci, et vous pouvez utiliser n’importe quelle forme amusante que vous aimez.
Assurez-vous simplement qu’ils sont assez grands pour contenir la poudre de cacao et les guimauves à l’intérieur.
24. Fantômes de guimauve
Parfois, ce sont les choses simples qui vous attirent. Et ceux-ci me font juste craquer!
Si vous avez déjà fait votre propre guimauve, je suppose que vous venez de verser le mélange dans un plat et de le couper en carrés.
Mais ceux-ci sont canalisés ! C’est peut-être un peu brouillon, mais ça vaut vraiment le coup au final.
25. Boule de neige
Je sais que je n’arrête pas de le dire, mais cela pourrait devenir un peu désordonné ! C’est de la guimauve ! On s’attend à ça, non ?
Cette recette est une excellente option facile pour quelque chose de sucré.
L’enrobage des guimauves utilise du lait condensé, ce qui le rend fondant et doux.
Je suggérerais de vous assurer que vos biscuits Graham sont tous émiettés et qu’il n’y a pas de gros grumeaux afin que le mélange recouvre plus facilement les guimauves.
Et si vous voulez rehausser cette noix de coco, essayez de la faire griller avant de la saupoudrer sur le dessus.
26. Carrés de confettis au chocolat
Les desserts sans cuisson sont mes préférés !
Autant j’aime une tarte chaude ou des biscuits fraîchement cuits, autant je déteste allumer le four pendant l’été.
Je me tourne donc vers des recettes sans cuisson pour satisfaire ma dent sucrée. Et cette recette livre certainement!
Les guimauves arc-en-ciel sont la star de ce plat et ressortent vraiment contre le chocolat noir.
Quand il prend, c’est comme un bloc épais et coloré de fudge moelleux, et vous ne pourrez pas en avoir qu’une seule tranche.
