25 recettes simples de dinde hachée Keto

Rendez une vie saine plus agréable avec ces recettes de dinde hachée céto. Cette collection vous couvre du petit-déjeuner au dîner.

Il y a une raison pour laquelle le régime céto a explosé en popularité au cours des dernières années. C’est très efficace et facile à respecter.

Les glucides et le sucre sont de grands interdits, mais les graisses et les protéines saines sont plus qu’encouragées dans ce mode de vie. Cela signifie que vous êtes libre de manger des hamburgers copieux et des casseroles au fromage !

Dans cet article, je vais vous montrer 25 recettes qui transformeront la protéine simple en délices appétissants (mais sains).

1. Easy Keto Chili (faible teneur en glucides + piment sans haricots)

Si vous pensez qu’un bon chili nécessite des haricots, cette recette vous fera changer d’avis.

Complet avec de la dinde hachée, des tomates, des légumes et une gamme d’épices, ce chili est charnu, gros et si délicieux que vous aurez envie de lécher le bol.

Rendez-le encore plus irrésistible avec une bonne pincée de fromage. Oui, c’est une autre caractéristique géniale du régime céto : vous avez le droit de manger du fromage !

2. Egg Roll dans un bol

En tant que grande fan de cuisine asiatique, je ne peux jamais dire non aux nems croquants. Si vous ressentez la même chose, mais que vous ne pouvez pas manger trop de ces emballages croustillants, ce rouleau aux œufs dans un bol est la meilleure chose à faire.

C’est un sauté coloré de dinde hachée et de légumes servi sur un lit de riz au chou-fleur. Pour l’élément de croustillant, vous garnirez le bol avec seulement quelques morceaux d’emballages de pâtés impériaux cuits au four.

3. Pain de viande Keto Turkey

C’est du pain de viande sain, mais sans sacrifier la saveur.

Je sais que par rapport au porc et au bœuf, la dinde est plus sujette au dessèchement. Cette recette est là pour venir à la rescousse.

La clé est d’utiliser de la dinde hachée avec le parfait rapport gras/maigre. C’est ça!

Associez ce pain de viande céto à une purée de pommes de terre au chou-fleur et le déjeuner ou le dîner est servi.

4. Pizza à la croûte de dinde hachée Keto ou à la viande (sans gluten)

Vous aimez la pizza mais vous ne pouvez pas manger de pain ? La pâte à pizza sans gluten est la solution. Sans cette incroyable invention culinaire, les pizzas céto-friendly n’auraient pas vu le jour.

Et mon garçon, ces pizzas rendent définitivement le style de vie céto tellement plus facile à respecter.

Imaginez-vous simplement en train de savourer tranche après tranche de pizza garnie de dinde hachée, de fromage et de légumes colorés, sans avoir à vous soucier des glucides, et vous comprendrez ce que je veux dire.

5. Wraps de laitue à la dinde hachée | Paléo, Whole30, Recette Keto

Vous ne pouvez pas avoir de pain, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter de vos wraps et sandwichs préférés. Tout ce dont vous aurez besoin est un peu de pensée créative.

J’adore l’utilisation de la laitue à la place du pain dans ces wraps. En plus d’être beaucoup plus saine, la laitue ajoute également un bel élément de croquant au plat.

6. Boulettes de viande de dinde de 25 minutes (Keto + Whole30)

Si vous êtes déjà venu ici, vous saurez que je ne suis pas au régime céto. Mais oh mon Dieu, je suis obsédé par ces boulettes de viande de dinde paradisiaques !

Je suis devenu tellement accro qu’à un moment donné, je l’ai eu pour le déjeuner ET le dîner pendant 3 jours d’affilée.

Il n’y a rien de complexe là-dedans, vraiment. C’est juste votre boulette de viande de dinde cuite pure et non altérée.

Mais ce qui le rend si appétissant, c’est la façon dont il est si parfaitement assaisonné. C’est simple, mais spectaculaire.

7. Burgers de dinde Keto

Seul le mode de vie céto vous aide à perdre du poids et vous permet de manger des hamburgers en même temps. C’est le régime de rêve de tout amateur de viande !

Avec ces burgers de dinde, vous profiterez toujours d’une galette de viande moelleuse et juteuse et de tous les autres condiments et garnitures de burger habituels.

La seule chose que vous devrez abandonner, ce sont les petits pains, et ce n’est même pas aussi difficile que vous pourriez le penser.

8. Poêlée de courgettes et de dinde hachée

La dinde hachée, les épinards et les courgettes s’associent pour créer une poêle digne de saliver.

Voir ces composants ensemble me donne instantanément faim !

Le combo de viande et de légumes est aromatisé avec des aminos de noix de coco, ce qui, si vous n’êtes pas familier, est incroyable.

Elle a un peu le goût de la sauce soja, mais elle est fabriquée à partir de la sève de la noix de coco, ce qui en fait une option plus saine.

9. Sauté de dinde hachée d’inspiration thaïlandaise

Les couleurs de ce plat sont tellement attrayantes, vous ne trouvez pas ?

Ce sauté ne regorge pas seulement de couleur, mais aussi de saveur. Le secret est qu’il est parfaitement assaisonné avec des condiments asiatiques riches en umami tels que la sauce de poisson, la sauce Sriracha et la sauce soja.

Les sautés asiatiques sont généralement servis avec du riz, mais pour que vous respectiez toujours votre régime alimentaire, utilisez plutôt de la purée de chou-fleur.

10. Egg Roll dans un bol (Keto)

J’aime tellement les nems que j’ai décidé de mettre un autre nem dans une recette de bol. Parce que pourquoi pas ?

Je ne suis généralement pas fan des plats déconstruits, mais celui-ci est une exception.

Dans cette version, vous obtiendrez une combinaison époustouflante de dinde hachée, d’oignons doux, de chou râpé et de laitue baignée dans une vinaigrette asiatique sensationnelle de sauce soja et de vinaigre.

Avec le merveilleux croquant des légumes, vous oublierez complètement l’absence d’emballages de rouleaux impériaux.

11. Bateaux de courgettes farcies à la dinde

Je ne mentirai pas. Une fois, je ne pouvais pas comprendre le battage médiatique entourant les bateaux à courgettes et les nouilles aux courgettes.

Mais grâce à cette recette, ainsi qu’à de nombreux autres plats végétariens que j’ai eu, j’ai complètement changé d’avis.

Si vous fermez les yeux, vous pourriez penser que ces bateaux à courgettes sont de petites tranches de pizza avec de la dinde succulente et du fromage gluant sur le dessus. Ils sont phénoménaux !

12. Casserole de nouilles aux courgettes italiennes (faible teneur en glucides, sans gluten)

Si vous êtes sérieux au sujet de votre régime céto et que vous aimez les pâtes, je vous suggère fortement de vous procurer un spiraliseur.

Avec ce gadget, vous pouvez facilement transformer les courgettes, les concombres et les carottes en un fantastique substitut de pâtes !

Bien sûr, cette casserole n’est peut-être pas aussi copieuse qu’un bol de spaghetti, mais les saveurs sont définitivement au rendez-vous.

13. Brouillage du petit-déjeuner Keto

Commencez votre journée sur une bonne note avec ces brouillages de petit-déjeuner céto!

Il a un lit de hachis de riz au chou-fleur au fond, des légumes sautés au milieu et des boulettes de viande de dinde et des œufs frits sur le dessus.

C’est un magnifique assortiment de tout ce que nous aimons tous manger le matin. Le fait qu’il soit sain et compatible avec le céto n’est qu’un bonus.

14. Boulettes de viande de dinde au curry et à la noix de coco Whole30

Pour moi, la noix de coco et le curry sont un mariage parfait. Rien ne se complète mieux que ces deux-là.

Avec ces seuls composants (ainsi que les assaisonnements, bien sûr), vous obtiendrez une sauce crémeuse et merveilleusement épicée qui est sensationnelle même seule.

Ajoutez des boulettes de dinde et c’est encore meilleur. Je suis impressionné par la façon dont ce plat est incroyablement délicieux et sain en même temps!

15. Mini muffins au pain de viande Whole30 + Keto

C’est un mélange de muffins et de pain de viande, et ils sont tout simplement délicieux.

Je parie que vous ne pensiez pas que vous pouviez avoir des muffins et rester fidèle à un régime céto ! Il s’avère que tout ce dont vous aurez besoin est de remplacer la farine d’amande par de la farine ordinaire, et le tour est joué.

Malgré le switcheroo, ces muffins sont étonnamment moelleux et pleins de saveur.

Non seulement ils sont compatibles avec le céto, mais ils sont également Paléo, sans céréales, sans produits laitiers et conformes à Whole30.

16. Boulettes de viande de dinde Keto dans une sauce crémeuse au parmesan

Les boulettes de viande à la marinara sont un classique éprouvé. Mais si vous cherchez à changer les choses, que diriez-vous de baigner ces boules dans une sauce crémeuse au parmesan ?

Ne vous inquiétez pas, ce changement ne rendra pas votre plat moins sain. Il n’y a rien de mal avec un peu de fromage !

17. Bols Keto Teriyaki

Teriyaki est l’une des meilleures sauces de la planète. J’aime tellement ce glaçage sucré-salé que j’essaie de l’incorporer dans tous les plats imaginables.

Dans cette recette, la dinde hachée subit une transformation japonaise en la faisant cuire au teriyaki. Le résultat est tout simplement incroyable.

18. Bols de dinde hachée avec riz au chou

Si vous n’avez jamais mangé de riz au chou auparavant, prenez ceci comme signe pour le faire.

Au cours des dernières années, nous avons assisté à l’essor des substituts de glucides végétariens comme le riz au chou-fleur et les nouilles aux courgettes. Désormais, les projecteurs sont braqués sur le riz au chou.

L’idée est de faire sauter du chou finement haché jusqu’à ce qu’il perde toute son humidité et se transforme en une belle chose séchée et caramélisée.

Servez cette alternative au riz dans un bol et garnissez-la d’une poêle de dinde aux champignons, et dégustez.

19. Bateaux de courge spaghetti à la lasagne

Même si vous ne suivez pas de régime céto, je vous conseille vivement d’essayer ce plat.

Pour être tout à fait honnête, ce squash boat n’a pas du tout le goût de lasagne, mais il est follement délicieux !

Il a une couche de courge râpée au fond, de la dinde hachée en marinara au milieu et de la mozzarella et de la ricotta sur le dessus.

Et la meilleure partie ? Le tout est cuit et servi dans une moitié de courge évidée. À quel point est-ce excitant ?

20. Chili instantané à la dinde (Keto, Low-Carb)

Ce chili de dinde est sain, compatible avec le céto et se réunit en seulement 35 minutes. C’est ce que j’appelle la recette ultime pour les parents !

Nous savons tous que la plupart des piments nécessitent des heures de cuisson. Et bien sûr, ceux-ci sont probablement plus savoureux, mais celui-ci n’est pas si mal non plus. C’est idéal surtout quand on est trop occupé, mais qu’on a envie d’un bon bol de chili.

21. Burgers de dinde aux jalapeños

Ces galettes de dinde sont assaisonnées de jalapenos, de paprika, de cumin et de coriandre. N’attendez rien d’autre que la gloire de ces burgers !

Ils sont parfaits pour vous si vous aimez les hamburgers juteux avec un coup de pied.

Garnissez ces mauvais garçons de guacamole, de pico de gallo et d’un œuf poché pour un repas plus satisfaisant.

22. Poivrons farcis à la dinde Keto

Les poivrons farcis ont une place spéciale dans mon cœur – celui-ci inclus. Ce n’est peut-être pas aussi merveilleusement gras que ma mère le fait, mais c’est quand même assez bombé.

Remplies de dinde hachée, de riz au chou-fleur, de marinara et de fromage fondant, ces friandises farcies sont un régal pour les yeux et les papilles.

23. Bols asiatiques au chou et à la dinde

Ce sont de délicieux bols céto avec une touche asiatique.

Ne faites confiance qu’à cette cuisine étonnante pour faire ressortir les saveurs des légumes ! La combinaison de sauce soja, de gingembre et d’huile de sésame rend même les légumes les plus ennuyeux incroyablement appétissants.

24. Boulettes de viande de dinde à faible teneur en glucides dans une sauce au curry vert

Bien que les boulettes de viande soient l’attraction principale, je suis sûr que vous tomberez également amoureux de la sauce au curry vert de ce plat.

Fabriquée avec un mélange de pâte de curry, de lait de coco, de sauce de poisson et de sucre, cette sauce est un merveilleux équilibre entre sucré, salé, crémeux et épicé.

C’est tellement bon que vous n’aurez même pas besoin d’assaisonner votre riz de chou-fleur. Il suffit de le verser sur le riz et les boulettes de viande et le tour est joué.

25. Champignons farcis à l’italienne

Vous cherchez un plat céto de qualité restaurant? Ces champignons farcis sont la réponse.

Les portobellos évidés sont farcis d’un mélange de dinde hachée, d’épices italiennes et de farine d’amande. Ils sont cuits à la perfection et garnis de marinara rafraîchissante sur le dessus.