Lorsque vous ne savez pas quoi faire pour le dîner, vous ne pouvez pas vous tromper avec recettes de boeuf haché et de riz.
Donc, vous avez une livre de boeuf haché dans votre réfrigérateur, mais vous vous sentez sans inspiration.
Le bœuf haché se retrouve souvent dans les hamburgers ou peut-être dans les soirées tacos.
Cependant, ces recettes de bœuf haché et de riz sont un excellent moyen de mélanger les choses.
Ces recettes viennent du Maroc, d’Italie, de Chine et de Corée. Ils sont pleins de saveurs excitantes, et ils sont tellement bon marché !
Si vous cuisinez avec un budget limité, ces plats vous aideront à réduire votre facture d’épicerie.
1. Bols coréens de bœuf haché et de riz
Ces bols coréens de boeuf haché et de riz sont parfaits pour un dîner mouvementé en semaine.
Ils fouettent ensemble en un éclair et sont approuvés par le Picky Eater Council.
Infusez une livre de bœuf haché maigre avec des épices dynamiques (huile de sésame, sauce soja, ail et cassonade) et servez sur du riz.
La viande cuit simultanément avec le riz, donc tout ce repas se prépare en seulement 20 minutes.
2. Casserole de bœuf haché à la mexicaine avec riz
Les casseroles ne sont pas seulement des véhicules pour la cuisine américaine. Ce plat d’inspiration mexicaine n’est pas exactement une casserole, mais il est tout aussi simple à préparer !
La garniture de ce plat est similaire aux ingrédients trouvés dans les poivrons farcis.
C’est simple à préparer, rempli de saveurs mexicaines percutantes et tellement ringard.
3. Casserole de bœuf haché et de riz au fromage
Cette casserole au fromage et délicieuse mérite une place permanente dans la rotation des repas en tant que repas savoureux à petit budget.
Bien que la liste des ingrédients soit simple (et abordable), cette casserole est tout sauf basique.
Les saveurs massives trouvées dans ce plat proviennent d’une boîte de soupe à la crème de champignons.
Versez votre soupe aux champignons dans votre mélange de bœuf et de riz et laissez ces saveurs mariner au four.
4. Casserole de tacos avec du riz
Tout le monde sera enthousiasmé par cette casserole une fois sortie du four.
Le mélange simple infuse un riche assaisonnement mexicain, du bœuf et du riz dans un seul plat.
Garnissez-le de beaucoup de fromage et de croustilles de tortilla écrasées et faites cuire.
Il a toutes les saveurs et le croquant de la nuit des tacos mais se réunit en un éclair.
5. Arancini
Les arancini prennent un peu plus de temps que les spaghettis et la sauce à la viande, mais valent bien l’effort supplémentaire.
Ces délicieuses boulettes de riz farcies (et frites) sont aussi délicieuses qu’elles en ont l’air.
La garniture est un ragoût de viande infusé de légumes savoureux comme les carottes et les boulettes de viande.
Vous pouvez en remplir avec de la viande et des légumes et en réserver quelques-uns avec juste du fromage pour vos mangeurs difficiles.
6. Bols à tacos Crockpot Fritos
Les tacos ambulants sont l’une de mes friandises de camping préférées. Ils sont savoureux et croquants et utilisent la meilleure collation : Fritos !
Ces bols à tacos dégagent de sérieuses vibrations de tacos ambulants.
Faites mijoter votre viande de taco dans la mijoteuse toute la journée et versez-la sur un bol de Fritos. C’est si simple mais toujours rempli de grandes saveurs mexicaines.
sept. Boeuf au Basilic Thaï (Pad Gra Prow)
Cherchez-vous à pimenter ce boeuf haché? La proue du pad gra est un simple bœuf haché, du basilic et des légumes qui cuisent dans une sauce thaïlandaise épicée.
Si la sauce de base est un peu trop épicée (ou pas assez épicée), vous pouvez facilement ajuster la chaleur.
La sauce est un peu liquide, mais ça va! Le riz absorbe toute cette sauce pour un plat simple rempli de riches saveurs thaïlandaises.
8. Rouleaux de chou farcis à l’italienne épicés
Le bœuf haché et le riz vont de pair avec les rouleaux de chou.
Alors que la recette de votre grand-mère pour les rouleaux de chou est bonne, ces rouleaux de chou farcis italiens épicés sont encore meilleurs.
Pour rehausser les saveurs jusqu’à 11, mélangez des saucisses italiennes épicées à votre mélange de base de bœuf haché.
Les rouleaux de chou possèdent toutes les qualités savoureuses de la recette classique.
Cependant, le punch de la saucisse italienne fait toute la différence.
9. Pain de viande sain
Comment pouvez-vous rendre le pain de viande sain? En infusant votre mélange de bœuf haché avec des tonnes de légumes et en ajoutant de la dinde hachée.
Le bœuf haché contient beaucoup de matières grasses, donc échanger la moitié du bœuf haché offre toujours des saveurs de bœuf sans les calories inutiles.
C’est moelleux, tendre et tout aussi délicieux !
Servez ce pain de viande avec des pommes de terre ou avec des légumes rôtis pour une option encore plus saine.
dix. Poêlée de poivrons farcis au bœuf haché
Cette simple recette de poêle est riche en saveurs et tellement ringard! C’est un plat parfait pour un soir de semaine chargé sans sacrifier le goût.
L’ajout de rôti au feu amplifie le poivre et les oignons, et le riz cuit directement dans la poêle.
Garnissez-le avec beaucoup de fromage fondu et servez.
11. Soupe aux rouleaux de chou à la mijoteuse
Les rouleaux de chou sont l’aliment réconfortant par excellence, mais ils sont fastidieux.
Essayez cette soupe aux rouleaux de chou Crockpot pour toutes les saveurs charnues des rouleaux de chou sans tout ce roulement!
Versez tous les ingrédients de base de votre rouleau de chou (y compris le riz) dans votre mijoteuse et laissez-le faire tout le travail.
Faites-le cuire à feu doux et lent toute la journée, et il est prêt à servir. Il est excellent seul ou accompagné d’une salade croquante et de pain croûté.
12. Ragoût de boeuf marocain aux lentilles
Les assaisonnements marocains classiques sont savoyards, sucrés et légèrement fumés, parfaits pour le bœuf haché.
L’ajout de raisins secs et d’abricots ajoute un profil de saveur unique qui élève ce plat à quelque chose de spécial.
Avec du bœuf, des lentilles et des fruits secs, ce savoureux plat marocain est incroyablement copieux et constitue un excellent moyen de pimenter le dîner.
13. Riz sale
J’adore le riz sale. C’est simple, ça cuit dans une seule poêle, et il n’y a jamais de restes.
Le bœuf haché et le riz cuisent dans des assaisonnements créoles fumés et garnis d’oignons verts.
L’astuce de ce plat est l’assaisonnement. Si vous n’avez pas d’assaisonnement cajun ou créole sous la main, ajoutez-le à votre liste d’épicerie!
14. Soupe aux poivrons farcis
Les poivrons farcis sont excellents, mais ces poivrons frais peuvent devenir assez chers lorsqu’ils sont servis à plus de deux personnes.
Cette soupe offre les mêmes saveurs réconfortantes de poivrons farcis, ce qui en fait assez pour nourrir une armée.
Cette recette ne nécessite que deux poivrons et une livre de boeuf haché.
Pour réduire les calories, vous pouvez également utiliser de la dinde ou du poulet haché.
Faites cuire le riz dans le riche bouillon de bœuf, garnissez-le de fromage et servez-le avec du pain.
15. Poivrons Farcis Au Taco Avec Boeuf Haché (Sans Gluten)
Qui a besoin de coquilles de tortilla quand vous avez des poivrons ?
Ces poivrons farcis d’inspiration mexicaine sont très simples à préparer et offrent toutes les saveurs d’une soirée tacos, sans les coquilles.
Garnir de beaucoup de fromage fondu et sortir la sauce piquante.
16. Taco Bell Quesarito (Copie)
Le Taco Bell Quesarito est l’indulgence ultime.
Seuls les braves gens de Taco Bell penseraient à faire un burrito enveloppé dans une quesadilla! Heureusement, reproduire ce classique moderne est super facile.
Préparez une quesadilla avec deux tortillas et ajoutez votre boeuf haché et votre riz assaisonné.
Roulez-le dans un burrito (c’est la partie délicate), puis faites-le dorer sur le gril. C’est encore mieux que l’original.
17. Poivrons farcis à la friteuse
Sortez ces friteuses à air !
Pourquoi faire cuire des poivrons farcis dans une friteuse à air plutôt qu’un four, demandez-vous?
Parce qu’une friteuse à air cuit vos poivrons en deux fois moins de temps qu’un four.
Si vous voulez des plats réconfortants classiques et que vous le voulez rapidement, cette recette vaut le détour.
Il contient tous les ingrédients de base des poivrons classiques, y compris le fromage fondant.
Le fromage bouillonne jusqu’à un délicieux brun doré dans la friteuse à air tandis que la farce est riche, tendre et aromatique.
18. Cuisson de riz à la crème de piment
Cette recette est composée d’une partie de casserole et d’une partie de piment.
Le riz vole la vedette, tandis que le boeuf haché infuse l’assaisonnement salé et épicé classique.
J’adore ce plat car c’est plus qu’un simple riz blanc. Le riz est riche et crémeux avec du fromage cottage et de la crème sure ajoutés.
Accompagné de bœuf haché fumé, il est incroyablement délicieux et satisfaisant.
19. Crockpot Hamburger Casserole de riz sauvage
Les hamburgers sont la recette classique du bœuf haché, mais ils peuvent devenir ennuyeux au bout d’un moment.
Si vous voulez les saveurs des hamburgers mais que vous n’avez plus de petits pains, cette recette est un excellent moyen de pimenter les choses.
Cette recette cuit de la même manière que le riz sale sans assaisonnement créole.
Versez le bœuf, la crème de soupe au riz sauvage, la crème de soupe aux champignons et les légumes supplémentaires dans la mijoteuse.
Faites-le cuire à feu doux et lent, et c’est prêt à partir!
20. Riz Trempé Enchilada
Qu’elle soit utilisée comme entrée spectaculaire lors d’un repas-partage ou comme plat principal, cette recette impressionnera à coup sûr.
Il infuse un riche assaisonnement d’enchilada dans une base de bœuf et de riz avec beaucoup de fromage !
Servez-le dans un bol avec des garnitures à tacos classiques ou associez-le à des tortillas comme trempette.
21. Casserole de pommes de terre hamburger
Vous hésitez entre les pommes de terre et le riz ?
Cette casserole est le plat de dîner ultime pour ces nuits sombres.
Il se prépare en un éclair et utilise des ingrédients riches et savoureux que vous avez probablement sous la main.
De plus, il infuse des pommes de terre et du riz pour un peu d’indulgence glucidique.
22. Poêlée De Hamburger Et De Courgettes
Ce dîner à une poêle est un excellent moyen d’utiliser des courgettes supplémentaires de votre jardin.
Les saveurs riches et charnues du bœuf haché se marient si bien avec les notes terreuses des courgettes.
Ce plat est nutritif et rempli d’une portion saine de riz brun et de beaucoup de légumes!
23. Bœuf et Riz aux Légumes
Le bœuf et le riz sont des ingrédients lourds, et les légumes ajoutés dans cette recette gardent les choses légères.
Ce qui est génial avec cette recette, c’est qu’elle regorge de nutriments supplémentaires provenant des légumes et que l’assaisonnement robuste a du punch.
Les légumes surgelés fonctionnent bien dans ce plat pour vous faciliter la vie à la place des légumes frais.
24. Boulettes de porc-épic classiques
Aucun porc-épic n’a été blessé lors de la préparation de ce dîner.
Les boulettes de viande de porc-épic tirent leur nom du riz ajouté au mélange de bœuf haché.
Elles ne ressemblent pas à vos boulettes de viande classiques, elles ressemblent à un porc-épic !
Le plat est né pendant la Grande Dépression comme un moyen de renforcer les boulettes de viande sans viande supplémentaire.
Servez-les avec de la marinara et garnissez-les de purée de pommes de terre ou de pâtes.
25. Sauté de bœuf haché au sésame
Ce sauté est incroyablement coloré et rempli de saveurs asiatiques.
Faites cuire le bœuf haché avec des poivrons mûrs, du chou, des oignons et du céleri avec un assaisonnement asiatique percutant.
Lorsque vous cuisinez votre bœuf cultivé, ajoutez de l’ail et du gingembre pour ajouter des notes savoureuses à ce plat.
Servir sur du riz blanc parfaitement cuit.
