Faites de cette saison de grillades un moment inoubliable avec ces plats faciles et délicieux accompagnements pour hamburgers.
Ils sont si savoureux que vous pourriez oublier la viande!
29 accompagnements de burger faciles pour votre barbecue
Des haricots cuits au barbecue et des frites de patates douces à la salade de chou crémeuse et au macaroni au fromage, j’ai rassemblé près de 30 côtés de hamburger que je sais que vous allez adorer !
Parce qu’aussi savoureux qu’un burger soit seul, il est encore meilleur avec quelque chose en accompagnement.
Je parle de maïs grillé au beurre, de cornichons frits croquants, d’une riche salade de pommes de terre et plus encore!
Alors marquez cette liste pour la prochaine fois que vous aurez besoin de délicieux accompagnements pour les hamburgers !
1. Haricots cuits au barbecue
Les haricots cuits au barbecue sont simples et faciles à préparer, mais pleins de saveurs. Et ils sont un aliment de cuisson classique.
Les fèves au lard sucrées, salées et fumées sont aussi bonnes en accompagnement de hamburger qu’avec des côtes levées et du poulet.
2. Salade de pâtes aux cornichons et à l’aneth
La salade de pâtes est légère, acidulée et rafraîchissante. Il se marie donc parfaitement avec un burger juteux.
En plus, c’est super facile à faire et nourrit une foule!
Cette recette est un peu différente de la salade de pâtes mayonnaise habituelle à laquelle vous êtes habitué.
Il y a encore de la mayonnaise dans le mélange, mais il y a aussi du vinaigre de vin rouge, de la moutarde et des cornichons hachés pour une finale amusante et acidulée.
3. Salade de quinoa
Si vous êtes à la recherche de bons côtés pour des hamburgers copieux et sains, j’ai ce qu’il vous faut.
Cette salade de quinoa regorge de céréales riches en protéines, de brocoli croquant, de poivrons colorés et bien plus encore.
Arrosez-le d’une belle vinaigrette au vin rouge, et dégustez !
4. Frites de patates douces
Si vous répondiez à un sondage et demandiez à une centaine de personnes quoi servir avec des hamburgers, je parie que 99 diraient des frites.
C’est un combo classique qui ne manque jamais.
Mais si vous voulez une option plus lumineuse et plus saine, essayez plutôt ces frites de patates douces sucrées et croustillantes.
Pour plus de saveur, assaisonnez ces mauvais garçons avec de la poudre d’ail et du romarin. Miam!
5. Rondelles d’oignon
Voici une autre merveilleuse alternative aux frites habituelles.
Parce qu’en ce qui concerne les accompagnements de hamburgers, vous ne pouvez jamais vous tromper avec des rondelles d’oignon frites !
Ils sont sucrés, salés, moelleux et croustillants. Et ils sont tout aussi délicieux en accompagnement qu’en plein burger !
6. Salade de chou crémeuse
C’est l’un de ces côtés de hamburger crémeux et rafraîchissants que vous verrez à chaque barbecue pendant l’été.
La salade de chou est riche, croquante et super facile à modifier avec des extras ou une vinaigrette différente.
Mais en ce qui concerne les recettes de salade de chou, c’est plutôt parfait tel quel!
7. Tomates Rôties
Les tomates sont sucrées, juteuses et délicieuses. Mais si vous les faites rôtir au four, ils sont encore meilleurs !
Ils vont se ratatiner et se boursoufler, mais la saveur s’intensifie comme vous ne le croirez pas.
Garnissez-les de fromage feta et de parmesan pour plus de saveur et servez-les lors de votre prochaine soirée burger.
8. Chips de courgettes (frites de courgettes)
Donnez à votre burger un croustillant et compagnon sain avec ces amusantes chips de courgettes cuites au four.
Ne vous inquiétez pas, ils sont faciles à faire. Il suffit de trancher des courgettes, de les arroser d’huile d’olive et de les enrober de chapelure, d’origan et de parmesan.
Faites-les en disques ou coupez-les en frites, puis mettez-les au four ou à la friteuse à air. Quoi qu’il en soit, vous allez les adorer !
9. Succotash le meilleur de tous les temps
Succotash est une formidable salade estivale composée de maïs sucré, de haricots de Lima, d’oignons, de tomates et de poivrons.
C’est plein de bonté, de couleur et de texture. Et c’est super copieux, pour démarrer.
Garnissez-le de basilic frais et n’ayez pas peur d’ajouter une vinaigrette si vous voulez plus de punch. Je pense à un mélange de moutarde et de vinaigre de cidre !
10. Salade d’avocat
L’avocat (c’est-à-dire le fruit de la génération Y) est riche, crémeux et tellement bon pour vous.
Trancher quelques morceaux et les mélanger avec des oignons rouges et des tomates, puis garnir d’une vinaigrette légère au citron vert.
C’est un côté facile à manger qui est rafraîchissant et ajoute de magnifiques couleurs à votre repas.
11. Frites de steak de parmesan assaisonnées au four
Les steaks frites sont comme les frites, mais vous obtenez des morceaux plus gros et plus juteux ! Cela signifie qu’ils résisteront à ce gros burger !
Et ils sont également cuits au four, donc ils contiennent moins de graisse et moins de calories. Parlez d’un gagnant-gagnant.
12. Recette de salade de pommes de terre classique
La salade de pommes de terre classique fait partie des accompagnements de burger que je recherche toujours.
J’aime le contraste des jus de viande chauds avec la sauce crémeuse. Ajoutez un peu d’oignon rouge poivré pour un peu de croquant, et vous êtes prêt.
13. Cornichons frits
Des cornichons frits croustillants et juteux trempés dans du ranch? Oui s’il te plaît!
Ceux-ci sont souvent servis en apéritif, mais ils se marient aussi parfaitement avec les burgers.
De plus, vous obtenez la même action de «trempage» que vous faites avec des frites.
14. Pommes de terre grillées
Vous faites déjà griller des galettes de burger, alors autant utiliser le gril pour faire des accompagnements savoureux, n’est-ce pas ?
Les pommes de terre grillées sont incroyablement faciles à préparer. Servez-les avec du beurre, de la crème sure, de la ciboulette et du bacon. Miam!
15. Macaroni au fromage
Je sais que c’est plus salissant que les frites, mais le macaroni au fromage va avec tout.
Ainsi, lorsque vous envisagez de bons accompagnements pour les hamburgers, c’est un incontournable!
Je veux dire, qui n’aime pas les pâtes tendres dans une sauce riche, au fromage et crémeuse ? Je sais que ce n’est pas un côté sain, mais c’est universellement aimé.
16. Asperges grillées avec poivrons rouges rôtis marinés, feta et olives Kalamata
Si vous faites du macaroni au fromage et que vous avez aussi besoin de quelque chose de sain, essayez cette recette.
Griller est l’une des meilleures façons de cuisiner les asperges. Alors ça fait à lui seul un côté burger classique.
Mais cette recette monte d’un cran avec une salsa fraîche de poivrons rouges rôtis marinés, de feta et d’olives kalamata. Miam!
17. Maïs en épi
L’épi de maïs grillé est le côté estival par excellence!
Faites-les bouillir jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis faites-les griller quelques minutes pour leur donner une merveilleuse saveur d’omble et de fumée.
Rien ne vaut un gros morceau de maïs grillé recouvert de beurre. Assurez-vous donc d’en faire plus!
18. Recette de salade d’avocat et de maïs
La salade de maïs est toujours un favori dans ma maison. Et celui-ci à l’avocat est probablement celui que je fais le plus souvent.
Et entre la tomate, l’oignon rouge et les herbes fraîches, les couleurs, les textures et les saveurs sont au rendez-vous.
Vous pouvez même en faire une salade de maïs et de pois chiches si vous voulez plus de protéines !
19. Champignons Portobello Grillés
Les champignons grillés sont mes préférés. Le barbecue fumé fait si bien ressortir les saveurs terreuses.
Et rien n’est plus savoureux que ces portobellos grillés avec un glaçage à l’origan, à l’ail en poudre, au paprika et à la sriracha.
Faites-en un accompagnement pour vos hamburgers, et ils serviront également de hamburger pour les non-mangeurs de viande. À quel point cela est cool?
20. Légumes grillés à la vinaigrette balsamique
Les légumes s’avèrent si délicieux après un tour sur le gril. Ils sont légèrement carbonisés et fumés, et les saveurs s’approfondissent vraiment, et ils caramélisent.
Mais si vous voulez les faire chanter, il faut réaliser ces légumes grillés au balsamique.
Cette pointe d’acidité fait toute la différence !
21. Recette de pudding de maïs à la crème
Je sais qu’il y a beaucoup de recettes de maïs sur cette liste d’accompagnements de hamburgers, mais c’est uniquement parce que les deux sont si estivaux.
Mais plutôt que de servir du maïs en crème sur des assiettes en carton, essayez plutôt ce pudding de maïs en crème.
Il est tout aussi riche et moelleux, mais il conserve un peu mieux sa forme grâce aux œufs et à la fécule de maïs. Oh, et il y a même un peu de craquement sur les bords !
22. Salade de macaroni amish
La salade de macaroni est aussi synonyme de grillade que la salade de pommes de terre ou le maïs grillé.
C’est un excellent plat à préparer à l’avance, et je n’ai jamais vu de restes pendant toutes mes années à organiser des fêtes dans la cour.
Vous pouvez même en faire une garniture supplémentaire avec du poulet râpé et du bacon dans le mélange.
23. Pommes de terre écrasées croustillantes au beurre d’ail et au parmesan
J’ai sauté tôt dans le train de pommes de terre écrasées. Ils sont littéralement tout ce que j’aime dans un plat d’accompagnement et plus encore.
Vous avez des bords croustillants, des milieux moelleux et un enrobage à l’ail et au parmesan qui crée une dépendance à la limite.
Alors oubliez les steaks frites ! Ceux-ci sont en haut de ma liste d’accompagnements de hamburgers à chaque fois.
24. Salade de maïs de rue mexicaine
Si vous n’avez jamais essayé le maïs de rue mexicain, préparez-vous à être ébloui !
C’est un mélange étonnant de maïs sucré croustillant, de fromage crémeux et de nombreuses herbes et épices fraîches. De plus, il y a du jus de citron vert dans le mélange pour une touche d’agrumes !
Et bien que je l’adore en épi, cette salade de maïs de rue mexicaine est tellement plus facile à préparer et à manger.
25. Ailes de chou-fleur Buffalo
Les ailes de chou-fleur Buffalo sont exactement ce que vous pensez qu’elles sont – des morceaux de chou-fleur croustillants arrosés de sauce Buffalo épicée.
On les appelle « ailes » parce qu’elles constituent une excellente alternative aux ailes de poulet pour les végétariens et les végétaliens.
Et ils sont aussi la réponse à la question séculaire : qu’est-ce qui se passe avec les hamburgers ?
