25 meilleures recettes de pâtes aux cheveux d’ange pour le dîner

À la recherche de recettes de pâtes aux cheveux d’ange qui vont au-delà des spaghettis et des boulettes de viande ?

Que diriez-vous d’Aglio E Olio ou de langoustines aux crevettes? Ou peut-être êtes-vous à la recherche de quelque chose de plus unique, comme un alfredo infusé au jalapeño avec de la pancetta ?

Peu importe ce dont vous avez envie, vous le trouverez ici.

Contrairement aux idées reçues, les cheveux d’ange (ou capellini) ne sont pas seulement une alternative aux spaghettis. Au lieu de cela, ses longs brins fins offrent une expérience texturale unique qu’aucune autre pâte ne peut offrir.

Et c’est pourquoi je partage avec vous aujourd’hui mes recettes préférées de pâtes aux cheveux d’ange. Une bouchée et je sais que tu tomberas amoureux.

1. Pâtes aux cheveux d’ange faciles

Commençons cette liste avec quelque chose de si simple que même les non-cuisinier peuvent réussir.

Il s’agit de pâtes aux cheveux d’ange dans une sauce tomate légère assaisonnée d’herbes et d’épices.

Cela semble assez facile, hein ?

Mais la chose surprenante ici est que la recette demande des tomates cerises fraîches et non de la sauce tomate.

Ne vous inquiétez pas, cependant; il se réunit toujours en seulement 20 minutes!

2. Pâtes aux cheveux d’ange à l’ail et au parmesan

Toute recette qui met en vedette l’ail et le parmesan est une victoire infaillible dans mon livre.

Et j’ai cuisiné ce plat particulier pour ma famille plus de fois que je ne peux compter – et il ne déçoit jamais.

Ici, les cheveux d’ange sont baignés dans une simple sauce à l’huile d’olive et au beurre assaisonnée d’ail, d’herbes et de parmesan.

Ce que j’aime tant, c’est que ça a l’air d’avoir pris des heures, mais en réalité, ça ne me prend que 15 minutes du début à la fin.

3. Pâtes crémeuses aux cheveux d’ange avec bacon et crevettes

Des cheveux d’ange recouverts d’une sauce crémeuse et farcis de morceaux de bacon et de morceaux de crevettes dodues ? Miam!

Crevettes sucrées et bacon salé = paradis du surf et du gazon.

Ce plat est définitivement du côté indulgent, vous y ajouterez donc quelques feuilles d’épinards pour un certain équilibre.

4. Recette facile de pâtes carbonara

Avec seulement cinq ingrédients de base et 15 minutes, ces simples pâtes carbonara ne pourraient pas être plus faciles à préparer.

C’est crémeux, ringard et tout simplement irrésistible.

Cette recette classique fait une sauce crémeuse à partir d’œufs battus, de parmesan et d’eau de pâtes.

Si vous ne savez pas encore comment faire de la carbonara authentique, cette recette est pour vous.

5. Sauce Marinara Piquante et Pâtes Cheveux d’Ange

Si vous préférez les pâtes aux cheveux d’ange mélangées à une marinara piquante, cette recette porte votre nom partout.

Ce plat de pâtes est indéniablement savoureux et rafraîchissant, avec une sauce tomate spectaculaire mais simple et du parmesan sur le dessus.

6. Cheveux d’ange à la sauce bolognaise

Bien que les pâtes aux cheveux d’ange fonctionnent mieux avec des sauces légères, je sais que beaucoup de gens les préfèrent avec une sauce bolognaise épaisse et gourmande.

Et je comprends tout à fait ça !

Il y a juste quelque chose de si réconfortant et familier dans une bonne vieille bolognaise – surtout une faite à partir de zéro.

Cette recette particulière ajoute une touche de vin rouge, lui donnant un goût merveilleusement distinct.

7. Angel Hair Alfredo Avec Jalapeño et Pancetta

Si vous préférez un peu de chaleur dans vos pâtes, vous ne voudrez pas manquer cet alfredo incroyablement bon avec jalapeño et pancetta.

Mélangé dans une sauce à la crème légère chargée de jalapeños et de pancetta en dés, ce plat est un peu crémeux, un peu épicé et tout à fait délicieux.

8. Aglio E Olio aux cheveux d’ange et aux crevettes

J’ai toujours le vertige à l’idée d’Aglio E Olio.

D’une manière ou d’une autre, cette simple couche d’huile d’olive et d’ail donne un goût incroyable à toutes les pâtes !

Cette recette emmène le plat classique vers de nouveaux royaumes de délices avec une touche de vin et quelques tomates et olives dans le mélange. Miam!

9. Cheveux d’ange Pâtes Primavera

L’une des choses que j’aime le plus dans les pâtes, c’est qu’il n’y a vraiment pas besoin de viande pour les rendre délicieuses et copieuses.

Par exemple, ces pâtes primavera sont chargées d’asperges, de petits pois, de courgettes et de cœurs d’artichauts.

Pourtant, malgré la simplicité des ingrédients, ce plat parvient toujours à impressionner et ne manquera pas de vous rassasier.

10. Cheveux d’ange aux scampis de crevettes au citron

Ces scampis aux crevettes citronnées sont sucrées et salées, ainsi que légères et rafraîchissantes, ce qui les rend idéales pour l’été.

Les crevettes sucrées et le citron acidulé font de la magie lorsqu’ils sont combinés. Le contraste des saveurs est juste au rendez-vous.

Saupoudrez le plat de flocons de piment rouge pour un peu de piquant et dégustez !

11. Poulet ange à la mijoteuse

Si vous cherchez un plat qui peut nourrir une foule affamée, vous venez de le trouver.

Contrairement à la plupart des recettes de cette collection, ce poulet aux anges Crock-Pot est aussi copieux et indulgent que possible.

Il comprend des poitrines de poulet recouvertes d’une sauce paradisiaque de soupe à la crème de poulet, de fromage à la crème, de beurre et d’un mélange de vinaigrette italienne.

Servez-le sur un lit de pâtes cheveux d’ange pour un repas sensationnel.

12. Poulet au citron et au miel avec pâtes aux cheveux d’ange

Vous aimez votre sauce pour pâtes sucrée et salée? Alors vous devez essayer cette recette – aujourd’hui, si possible !

Ici, des cubes de poulet sont cuits dans une sauce à base de miel, de jus de citron, d’huile d’olive, de cidre de pomme et d’herbes.

La même sauce enrobe les pâtes, il y a donc des bienfaits sucrés, salés et citronnés dans chaque bouchée.

13. Pâtes aux cheveux d’ange au beurre brun et à l’ail

Si vous n’avez pas encore essayé le beurre brun, vous allez vous régaler.

Comme son nom l’indique, tout ce que vous avez à faire est de faire fondre lentement du beurre jusqu’à ce qu’il soit brun et parfumé.

Bien sûr, plus il devient brun, plus sa saveur devient riche et noisette. Alors gardez un œil dessus et soyez patient – lent et régulier gagne la course !

Quand c’est fait, ajoutez un peu d’ail et de parmesan, puis mélangez les pâtes.

Oh, et vous devriez probablement continuer et doubler le beurre. Ce truc dans les cookies est de l’or pur !

14. Goulasch aux cheveux d’ange

Bien que le goulasch soit techniquement un ragoût, cela ne devrait pas nous empêcher d’en faire un plat de pâtes.

Utilisez simplement la copieuse soupe au bœuf, au maïs et aux tomates comme sauce pour les pâtes aux cheveux d’ange et le tada! C’est comme de la magie.

En prime, ce plat ne nécessite que cinq ingrédients. À quel point est-ce génial ?

15. Pétoncles poêlés aux pâtes au citron et aux câpres

Désireux de préparer un plat de pâtes à couper le souffle pour votre famille et vos amis ? Ne cherchez pas plus loin.

Enrobées d’une sauce tomate au vin blanc, parsemées de câpres et garnies de pétoncles poêlés, vous ne pouvez pas battre cette recette de pâtes aux cheveux d’ange.

Des pâtes à la sauce en passant par les pétoncles, il y en a des dizaines à tous les niveaux.

Mention spéciale au vin blanc qui ajoute une belle saveur fruitée à la sauce !

16. Boulettes de dinde aux cheveux d’ange

J’adore les pâtes et les boulettes de viande, et cette recette de dinde aux cheveux d’ange est une alternative merveilleusement légère.

Alors que le bœuf haché et le porc sont souvent utilisés pour faire des boulettes de viande, la dinde constitue un excellent substitut. En fait, avec les bonnes recettes, la plupart des gens ne le sauront même pas !

Ne t’inquiète pas; cette recette ne fera pas de boulettes de viande sèches au goût de carton.

Au lieu de cela, attendez-vous à des boulettes de viande molles, humides et tendres débordant de fromage mozzarella. Délicieux !

17. Pâtes aux fruits de mer au beurre à l’ail et au vin blanc

Voici un autre plat de pâtes sensationnel qui fera baver vos amis et votre famille.

La combinaison de beurre, de vin blanc et d’ail donne à ces pâtes aux fruits de mer des saveurs délicieuses et gustatives!

Garnies de crevettes et de moules et assaisonnées d’herbes et d’épices, ces pâtes vous emmèneront au paradis des fruits de mer.

18. Pâtes aux cheveux d’ange avec saucisse italienne, champignons et herbes

Ces prochaines pâtes aux cheveux d’ange sont chargées de miettes de saucisses italiennes, de champignons, de fromage et d’herbes.

La combinaison de saucisses fumées, de champignons charnus, de fromage crémeux et d’herbes terreuses offre l’équilibre parfait des saveurs.

19. Cheveux d’ange Pomodoro

Pomodoro est un plat de pâtes italien classique qui utilise de l’huile d’olive, des tomates, de l’ail et du basilic.

Il a un profil très léger et rafraîchissant – rien de trop écrasant, mais les saveurs sont tout à fait pertinentes.

J’aime ça avec du poulet grillé et du pain à l’ail croustillant en accompagnement.

20. Capellini Al Forno

Le terme « al Forno » est italien pour « nourriture cuite au four ».

Alors pour cette prochaine recette, attendez-vous à une casserole avec une croûte croustillante, du fromage fondant et un lit de pâtes crémeux en dessous.

Avec des couches de cheveux d’ange assaisonnés, de prosciutto, de mozzarella et de chapelure, ce capellini al Forno est l’ultime plat réconfortant italien!

21. Spaghetti au four avec pâtes aux cheveux d’ange

Il s’agit d’une version améliorée des spaghettis classiques, et je vous garantis que vous et toute votre famille en tomberez éperdument amoureux.

Il y a deux couches de spaghettis avec de la sauce à la viande et une couche de parmesan et de cheddar jack.

La cuisson fait fondre le fromage, donnant au plat une croûte croustillante et gluante en dessous.

22. Pâtes aux cheveux d’ange avec sauce crémeuse aux champignons

Les pâtes aux cheveux d’ange baignées dans une sauce crémeuse aux champignons et finies avec beaucoup de fromage sont le plat de pâtes de vos rêves.

Malgré l’absence de bacon, de jambon ou de saucisse, ce plat est toujours très charnu, grâce aux champignons.

Bien sûr, vous pouvez toujours ajouter des protéines si vous préférez.

23. Salade de pâtes aux cheveux d’ange

Si vous pensez que les salades de pâtes ne peuvent être faites qu’avec des coquilles de pâtes, détrompez-vous ! Cette recette innovante utilise des cheveux d’ange, et c’est étonnamment délicieux.

Débordant d’olives, de carottes et de tomates mélangées à une vinaigrette crémeuse, cette salade de pâtes est définitivement un gagnant.

24. Cheveux d’ange avec bacon et tomates

Le bacon, l’ail, les tomates, le basilic, l’huile d’olive et le parmesan sont les vedettes de ce plat de pâtes léger et rafraîchissant.

Ses couleurs vives et ses saveurs en font le parfait déjeuner ou dîner d’été.

Cela dit, il est suffisamment copieux pour vous garder au chaud tout l’hiver !

25. Pâtes Aux Cheveux D’ange Aux Trois Fromages

Une sorte de fromage dans un plat de pâtes est bonne. Deux c’est super. Mais trois ?

Trois fromages font déborder le tout. Donc, si vous vous considérez comme un accro au fromage, vous voudrez le faire dès que possible.

Également chargé d’ail, de champignons et de brocoli, vous ne devriez pas vous inquiéter que ce plat soit une note.

Il a une variété de saveurs et de textures, et ils travaillent tous main dans la main pour rendre vos papilles et vos ventres heureux.