25 meilleures recettes de casseroles de steak (idées faciles de dîner en famille)

Ces recettes de ragoût de steak sont le meilleur moyen de satisfaire l’énorme appétit de votre famille ! Crémeux, charnus et au fromage, ils sont tout ce que vous pouvez demander en matière de nourriture réconfortante.

S’il y a une chose qui peut tous nous unir, c’est notre amour du steak.

Et quoi de mieux que de combiner ce délice avec du fromage et des glucides sous forme de casserole ?

Que vous ayez envie d’une casserole de steak traditionnelle ou que vous recherchiez une nouvelle façon excitante de les préparer, nous avons ce qu’il vous faut.

Et croyez-moi – ces 25 appétissants recettes de ragoût de steak vous rendra accro.

Des favoris classiques comme le steak au fromage Philly aux options plus uniques comme les casseroles cajun et hamburger, il y en a pour tous les goûts sur cette liste. Alors allumez le four et préparez-vous !

1. Bifteck mijoté Casserole de Diane

Cette recette est le moyen idéal de montrer à votre famille et à vos amis à quel point vous tenez à eux. Il regorge de saveurs savoureuses, de steak tendre et d’une sauce crémeuse qui les fera revenir pour plus.

De plus, il est facile à faire et peut être préparé à l’avance. Alors qu’est-ce que tu attends? Avec seulement une poignée d’ingrédients, vous pouvez créer cette superbe casserole de steak juteuse et délicieuse.

2. Ragoût de bœuf

De toutes les casseroles du monde, celle-ci est sans conteste la meilleure.

Je veux dire, regardez-le! Tous ces délicieux morceaux de ragoût de bœuf nagent dans une mer de sauce.

Et les légumes ! Carottes, pommes de terre, j’aime même ajouter des petits pois… c’est comme une fête dans la bouche !

Il suffit de tout jeter dans une casserole et de laisser mijoter jusqu’à ce que ce soit prêt.

Aussi, n’oubliez pas de le servir avec du pain maison ! Le pain moelleux et le ragoût parfumé sont une combinaison vraiment merveilleuse.

3. Casserole de boeuf et légumes

Cette recette est si savoureuse que vous ne pourrez pas vous arrêter de la manger. De plus, c’est une excellente façon d’utiliser les restes de légumes que vous avez dans le réfrigérateur.

Commencez simplement par faire dorer du bœuf dans une poêle, puis ajoutez vos légumes et quelques assaisonnements.

Une fois que tout a libéré les délicieuses saveurs dans la casserole, transférez-le dans une casserole et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant.

Accompagnez-le d’une purée de pommes de terre ou de riz, et le tour est joué !

4. Casserole de bifteck suisse à l’autocuiseur

Cette recette est la nourriture réconfortante parfaite pour une nuit d’hiver. Mais j’aime aussi en faire pour les amis d’été et les réunions de famille!

La casserole est faite de tendres morceaux de steak, de tomates, d’oignons et d’épices dans une sauce riche. Il est ensuite cuit dans un autocuiseur jusqu’à ce que le steak soit bien cuit.

Si vous voulez le rendre plus épais, vous pouvez ajouter des pommes de terre.

Accompagnez-le de haricots verts ou d’une purée de pommes de terre pour un repas complet.

5. Ragoût de bœuf à l’ancienne

Ce ragoût de bœuf fait partie de mon livre de recettes depuis un moment. J’adore le faire car il évoque toujours la nostalgie et me renvoie en enfance. Et c’est sacrément délicieux aussi !

Le boeuf était cuit à la perfection et les légumes étaient si frais et tendres. J’ai toujours aimé la façon dont la sauce s’épaississait en mijotant et l’arôme du ragoût remplissait la maison.

Cette recette est un vrai classique, et c’est celle que je chérirai toujours.

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6. Casserole de bifteck au fromage Philly

Cette recette est le moyen idéal pour nourrir une foule. Il regorge de toutes les saveurs d’un steak au fromage Philly classique, mais il est beaucoup plus facile à préparer.

Étalez simplement le steak finement tranché, les pâtes, les oignons et les poivrons dans une casserole, garnissez de fromage et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et filandreux.

Vous pouvez également ajouter des champignons sautés à la casserole pour un supplément de saveur.

sept. Casserole de boeuf cajun

Cette casserole est faite de boeuf haché, de tomates en dés et d’assaisonnement cajun. Il est garni d’une généreuse portion de fromage râpé et servi sur un lit de riz.

L’assaisonnement cajun donne à la casserole un peu de chaleur, mais vous pouvez toujours ajuster la quantité à votre goût.

Accompagnez-le de haricots verts ou d’une salade pour un repas complet.

8. Casserole de pommes de terre rissolées et steak au fromage

C’est l’une de ces recettes si faciles à préparer que vous vous demanderez pourquoi vous vous êtes jamais soucié des plats à emporter. Non seulement c’est délicieux, mais c’est aussi une excellente façon d’utiliser les restes de steak.

Et qui n’aime pas les pommes de terre rissolées ?

Tout ce que vous avez à faire est de superposer les pommes de terre rissolées, les légumes et le steak dans une casserole et de cuire jusqu’à ce qu’ils soient chauds et bouillonnants. C’est tellement facile que même un enfant pourrait y arriver !

J’aime le servir avec un côté de brocoli cuit à la vapeur ou une salade verte.

9. Casserole de steak au fromage Keto Philly à faible teneur en glucides

Cette recette est parfaite pour un dîner de semaine facile et sain! Il est plein de saveurs mais reste léger et nutritif.

Ce plat regorge de toutes les saveurs d’un steak au fromage Philly classique, mais sans les glucides, ce qui le rend parfait pour tous ceux qui suivent un régime céto.

La casserole est faite d’un mélange de bœuf haché et de fromage râpé, puis recouverte d’une couche d’oignons et d’assaisonnements.

dix. Casserole de bifteck cube simple avec pommes de terre et carottes

Le steak cube est mijoté dans une sauce savoureuse avec des pommes de terre et des carottes. J’aime aussi ajouter une bonne portion de fromage râpé.

Tout est cuit à la perfection dans un seul plat, donc il y a un minimum de nettoyage requis.

Et croyez-moi, cette casserole est tout sauf ennuyeuse – la sauce riche et le fromage fondant la rendent super satisfaisante et délicieuse.

Donc, si vous cherchez un moyen facile d’égayer vos dîners de semaine, essayez cette recette!

11. Casserole de surlonge de boeuf en sauce au vin rouge

Cette recette est étonnamment facile – elle ne prend que 25 minutes à préparer !

Le boeuf est doré dans une poêle avec des oignons. Il est ensuite cuit dans une sauce au vin rouge avec des tomates parfumées.

La sauce riche et savoureuse se marie parfaitement avec le bœuf tendre, miam. J’aime aussi cuisiner des pommes de terre et des carottes en accompagnement car cela complète parfaitement cette recette.

12. Steak de poulet frit

Le steak de poulet frit est un classique, et cette recette de casserole est une délicieuse variante de ce plat traditionnel du sud.

Le steak de poulet est généralement saupoudré de farine avant d’être frit, mais vous pouvez également utiliser une légère couche de semoule de maïs, ce qui donne au steak une texture croustillante.

La casserole est ensuite recouverte d’une sauce savoureuse, ce qui la rend irrésistible.

13. La meilleure casserole de boeuf à la mijoteuse

Je n’exagère pas, c’est la meilleure recette de casserole à la mijoteuse que vous trouverez jamais. Je veux dire, c’est tellement bon que ça devrait être illégal.

Le bœuf est si tendre qu’il fond pratiquement dans la bouche et les légumes sont cuits à la perfection. La sauce est épaisse et riche, et elle lie vraiment l’ensemble du plat.

Donc, si vous cherchez un repas délicieux et copieux qui vous laissera rassasié et satisfait, alors c’est la recette qu’il vous faut. Croyez-moi, vous ne serez pas déçu.

14. Ragoût de boeuf aux boulettes (recette à la mijoteuse)

La meilleure partie de ce plat est qu’il peut être préparé dans une mijoteuse, vous pouvez donc le préparer et l’oublier.

Il suffit de dorer le bœuf, puis de l’ajouter à la mijoteuse avec quelques légumes hachés et un pot de bouillon de bœuf. Laissez cuire toute la journée, puis une demi-heure avant de servir, ajoutez quelques boulettes, et poursuivez la cuisson.

Le résultat est un ragoût copieux qui vous réchauffera de l’intérieur.

15. Casserole de hamburger à l’ancienne

Pourquoi ne pas aimer une bonne casserole de hamburger à l’ancienne ? C’est facile à préparer, c’est délicieux et copieux, et c’est rempli de toute la saveur de votre burger préféré.

Il suffit de superposer le mélange de bœuf avec du fromage cheddar et des herbes hachées.

Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne. Servir avec du riz cuit à la vapeur ou des pommes de terre rôties.

16. Casserole de boeuf et épinards au fromage (Fandango aux épinards)

Cette casserole est le plat parfait pour une soirée douillette. Avec ses saveurs riches et savoureuses et sa texture crémeuse, elle plaira à coup sûr même aux plus difficiles des mangeurs.

De plus, il se réchauffe bien, vous pouvez donc avoir des restes pour le déjeuner du lendemain.

Combinez simplement du bœuf haché, des épinards surgelés et des légumes dans un plat allant au four, garnissez de fromage râpé et faites cuire jusqu’à ce qu’ils bouillonnent.

17. Ragoût de boeuf à la Guinness

Vous aimez le goût de la Guinness mais vous ne voulez pas en boire ? Eh bien, vous pouvez maintenant profiter de la saveur de cette bière irlandaise emblématique dans un délicieux ragoût.

La clé pour faire un bon ragoût de bœuf à la Guinness est d’utiliser un bouillon de bœuf de bonne qualité et de laisser mijoter le ragoût pendant au moins deux heures afin que les saveurs aient le temps de se développer.

18. Casserole de bifteck Salisbury

Le steak Salisbury n’a jamais été mon préféré en grandissant. Il a toujours semblé sec et exagéré, avec cette couleur grisâtre caractéristique qui ne vient que d’une cuisson excessive.

Mais croyez-moi, ce steak n’a rien à voir avec ça !

La sauce épaisse et copieuse est remplie de morceaux de steak tendre et de champignons, et la purée de pommes de terre crémeuse la rend encore plus réconfortante. C’est tout sauf sec et fade.

19. Ragoût irlandais traditionnel

Le ragoût irlandais traditionnel est une casserole copieuse composée d’une variété de viandes, de légumes et d’herbes. Les ingrédients exacts varient selon la région, mais cette recette demande de l’agneau ou du mouton, du bouillon de bœuf, des pommes de terre, des légumes et des herbes.

Faites-le cuire au four ou au-dessus d’un feu, permettant aux saveurs de se fondre pour créer un plat riche et réconfortant.

20. boeuf bourguignon

Le bœuf bourguignon est un plat français classique composé de bœuf braisé au vin rouge et de légumes.

Le plat est généralement composé de morceaux de bœuf durs, tels que le mandrin ou la poitrine, qui sont cuits lentement jusqu’à ce qu’ils soient fondants.

Le bœuf bourguignon est traditionnellement servi avec des pommes de terre et des carottes, mais il peut également être dégusté avec une variété d’autres légumes. Si vous recherchez une expérience vraiment gourmande, servez-la avec une purée de pommes de terre crémeuse.

21. Ragoût de bœuf et de rognons à la mijoteuse

Cette recette est si facile à préparer que même les plus exigeants en cuisine peuvent la concocter facilement.

Le bœuf est tendre et fond dans la bouche, et les haricots rouges ajoutent une délicieuse richesse au ragoût.

En plus, c’est tellement facile à faire ! Jetez simplement tous les ingrédients dans une mijoteuse et laissez-la faire son travail.

22. Casserole de bœuf Stroganoff

Le bœuf Stroganoff est un plat russe classique qui comprend généralement des morceaux de bœuf et des champignons dans une sauce crémeuse.

Cependant, cette recette fait passer les choses au niveau supérieur en ajoutant quelques ingrédients supplémentaires pour aider à la gonfler.

Faites dorer le bœuf, mélangez-le avec la sauce et faites-le cuire au four. Ensuite, garnissez-le de persil frais et servez.

23. Ragoût de jarret de boeuf

Le jarret de bœuf est une coupe de viande dure qui bénéficie d’un long temps de cuisson, ce qui la rend tendre et savoureuse.

Ce ragoût comprend également une variété de légumes, notamment des carottes, des pommes de terre et du céleri.

La clé de ce plat est de laisser les jarrets de bœuf cuire lentement pour qu’ils soient beaux et tendres.

24. Ragoût de boeuf méditerranéen

Cette recette est pleine de saveurs et juste ce qu’il faut d’épices. La meilleure partie est qu’il regorge de toutes les saveurs méditerranéennes que vous aimez.

Le bœuf est mijoté dans une base de tomates et d’ail, avec beaucoup d’olives, d’herbes et d’épices. J’aime le servir sur un lit de couscous ou de riz, mais vous pouvez aussi le manger tout droit sorti du pot.

25. Short Ribs braisés au cidre avec oignons caramélisés

C’est un plat qui plaira à coup sûr à tout amateur de viande.

Les bouts de côtes sont d’abord saisis puis cuits lentement dans un bouillon de cidre jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Les oignons caramélisés ajoutent une saveur sucrée et salée au plat, tandis que le thym frais apporte une touche terreuse.

Recettes de Casserole de Steak

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