Quand je cherche Idées de repas du lundi soirje cherche pas de soucis, pas de chichis.
Le début de semaine peut être déjà assez dur sans avoir à se soucier de nourrir la famille.
Cela étant dit, je veux toujours quelque chose de satisfaisant! Ce n’est pas parce que j’ai le blues du lundi que je vais me contenter d’une triste lasagne surgelée.
Peut-être que vous manquez de temps ou que vous avez dû ramener du travail à la maison.
Ou peut-être que vous envisagez simplement la longue semaine à venir et que vous voulez quelque chose de délicieux mais paresseux.
Eh bien, comment sonne le tendre porc effiloché ? Ou pad thaï maison ?
Je vous promets que tout sur cette liste de recettes pour le dîner du lundi soir est facile, savoureux et ne nécessite pas trop d’efforts pour être préparé.
1. Côtelettes de porc au miel et à l’ail faciles
Vous vous demandez peut-être à quel point ces côtelettes de porc sont faciles.
Eh bien, ils n’ont besoin que d’une poignée d’ingrédients et de 20 minutes de votre temps (dont la moitié étant du temps de cuisson) !
La beauté de ces côtelettes de porc est que vous n’avez même pas besoin de les faire mariner. Ils peuvent être cuits à la volée tout en restant très savoureux.
2. Quesadillas de 10 minutes
Les quesadillas de beauté, c’est que vous pouvez les faire avec presque n’importe quoi. Essayez les restes de poulet et ajoutez du fromage et des poivrons !
Ou avez-vous une boîte de haricots noirs dans le placard ? Mélangez-les avec des tomates et du maïs!
Assurez-vous simplement d’utiliser du fromage décent que vous avez râpé vous-même et faites toujours cuire à feu moyen pour permettre au fromage de fondre et d’obtenir un bon toast sur la tortilla.
3. Recette de lasagne Barilla
La lasagne est un classique. C’est une nourriture réconfortante à son meilleur et égayera n’importe quel lundi sombre.
Cela peut aussi prendre du temps à faire.
Pas avec cette recette ! Les nouilles n’ont besoin que de 4 minutes pour tremper et vous pouvez assembler le reste en moins de 20 minutes.
Le simple mélange de fromages agit comme un substitut vif à la sauce au fromage, et il bouillonnera sur la table en moins d’une heure.
4. Coquilles de poivrons rouges crémeux
Je sais à quel point il est tentant d’ouvrir un pot de sauce pour pâtes, et honnêtement, certaines sont plutôt savoureuses. Aucun jugement ici; J’en ai un couple dans mon garde-manger pour un jour de pluie.
Mais cette sauce n’est pas seulement rapide, elle fait rêver ! Mélanger du bouillon de poulet avec des poivrons rouges = changer la donne !
5. Recette de poivrons farcis
Le truc avec les poivrons farcis, c’est que vous obtiendrez de si bonnes saveurs avec une généreuse portion de légumes tout en un.
Sans oublier qu’ils sont si faciles à préparer pour les végétariens.
Un autre avantage est que vous pouvez les préparer à l’avance et les cuire au moment où vous en avez besoin.
6. Le meilleur burger de dinde
La clé pour faire un bon burger à la dinde est d’arrêter de prétendre que c’est du boeuf. Ce n’est pas. Et ça va!
Avec le bon assaisonnement et un peu d’œuf pour l’humidité, vous ne manquerez pas ce burger de bœuf.
Cette recette reste simple avec de l’ail, de la sauce Worcestershire et du persil, mais j’aime aussi ajouter de l’oignon rouge pour un croquant poivré.
7. Burger de quinoa méditerranéen avec tomates séchées et feta
J’ai vraiment essayé de m’en tenir aux lundis sans viande, et avec des recettes comme celle-ci, c’est un jeu d’enfant.
Si vous voulez essayer de nouveaux plats végétariens, ces petits burgers sont faits pour vous.
Ils sont si tendres et absolument remplis de saveur. J’ai ajouté du tahini à mon mélange et servi avec une cuillerée de tomate séchée au soleil et de mayonnaise à l’ail rôti.
8. Pain de viande au cheeseburger
Si vous allez faire un pain de viande, il devrait vraiment être recouvert de fromage fondu.
Cette recette est déjà savoureuse et parfaitement moelleuse, mais l’ajout d’une spirale de fromage est une façon géniale d’infuser plus de saveur et d’humidité. J’aime aussi badigeonner une couche de ketchup à l’intérieur.
9. Soupe crémeuse aux tortellinis
La soupe est une excellente option pour le dîner. C’est rapide, chaud et peut être préparé et congelé pour une utilisation future.
Mais parfois, la soupe peut manquer un peu de substance. C’est pourquoi j’aime tant cette recette. Il est plein de pâtes et de viande hachée, ce qui en fait un repas pour vous rassasier.
Tout est cuit dans une casserole et vous pouvez jouer avec les tortellinis pour ajouter de nouvelles saveurs amusantes.
10. Recette de poulet Mie Goreng
Nous avons tous vu les chefs Tik Tok préparer ces incroyables bols de nourriture. Ils donnent l’impression que c’est si facile !
La particularité de ce plat est qu’il est facile et ne nécessite que quelques ingrédients. Mais pas de panique !
Vous les avez tous quelque part, et il suffit de les ajouter au bon moment.
Faites-le une fois, et ce sera votre nouvelle référence pour un repas rapide du lundi.
11. Petits pains Bao cuits à la vapeur
Ok, celui-ci n’est pas un repas rapide. En fait, vous devrez laisser lever la pâte plusieurs fois, ce qui peut prendre plusieurs heures en tout.
Mais pour les gourmands qui trouvent la cuisine relaxante, vous allez adorer ça.
Même un lundi soir sombre, passer du temps dans la cuisine peut en fait vous aider à vous détendre. Concentrez-vous sur la pâte et laissez aller tout le reste.
12. Recette facile de beignets de crabe
Ma seule exigence pour cela est la chair de crabe fraîche. Je le reçois du comptoir, donc je sais qu’il n’a pas été congelé ou trop transformé.
Mais si vous ne trouvez pas cela, les trucs emballés auront toujours bon goût lorsqu’ils seront mélangés aux gâteaux croustillants.
Les faire griller aidera à assurer un revêtement croustillant et réduira l’huile que vous utiliseriez pour la friture.
13. Comment cuisiner un steak – comme un chef !
Cuisiner un steak ne doit pas être une aventure. Une fois que vous maîtrisez les bases, vous vous en voudrez de ne pas l’avoir essayé plus tôt.
Commencez toujours par un bon morceau de viande. J’aime le faux-filet. Vous aurez besoin d’un peu de marbrure de graisse pour assurer une bouchée tendre, et elle devrait être assez épaisse.
Assurez-vous que votre viande est à température ambiante et que votre poêle fume.
Saisissez-le sans bouger pendant 2 à 3 minutes de chaque côté pour créer une belle croûte, et laissez-le toujours reposer après la cuisson.
14. Sauté de Tofu
Si vous avez déjà mangé du tofu triste et pâteux, vous avez peut-être été rebuté. Je comprends!
Je l’ai détesté pendant très longtemps. Ensuite, j’ai trouvé du tofu extra-ferme.
Vous voudrez le type extra-ferme, de sorte qu’il conserve sa forme pendant la cuisson. Croyez-moi, cela fera toute la différence.
Et pour un enrobage encore plus croustillant et une bouchée plus charnue, appuyez toujours sur l’excès d’humidité du tofu avant la cuisson.
15. Pad Thaï
Le pad thaï n’a vraiment pas besoin de prendre des heures pour cuisiner. Avec cette recette, tout ce dont vous aurez besoin pour préparer la sauce est de mélanger quelques ingrédients ensemble.
La beauté de ce plat est que vous pouvez ajouter tous les légumes que vous avez sous la main, et si vous utilisez des crevettes, il peut être prêt en quelques minutes.
16. Porc effiloché Coca Cola
Comment le porc effiloché peut-il être un repas rapide du lundi soir ? Il faut des heures pour cuisiner !
C’est vrai, mais il ne faut que 5 minutes de préparation le matin, puis la mijoteuse fait tout le travail.
Mettez ce bébé en marche avant de partir au travail et vous rentrerez à la maison pour un repas tendre et fondant dans la bouche. Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des pains à hamburger.
17. Nouilles froides du Sichuan
Vous pouvez les servir chauds ou froids, ils seront délicieux. Mais par une nuit chaude, ils font un excellent repas copieux et ont encore beaucoup de punch sans être chauds.
La sauce est super simple et je triche souvent en utilisant de la pâte de piment à la place de l’huile.
18. Ragoût végétalien de lentilles d’hiver
Nous n’utilisons certainement pas assez de lentilles, ce qui est dommage. Ils sont super nutritifs et constituent un repas si copieux.
Dans ce ragoût, vous obtiendrez une bouchée de légumes tendres à chaque bouchée, et cela ne prend que 10 minutes de votre temps.
19. Tarte au poulet maison facile
Comment faire un pâté au poulet en 10 minutes ? Utilisez un mélange de légumes surgelés et une crème de poulet! Oh, et la pâte à tarte achetée en magasin, bien sûr.
Cette recette nécessite en fait une couverture Bisquick, ce qui change si bien la pâte épaisse. Ce sera délicieux de toute façon!.
20. Pizza Cocotte
Si vous faites cuire des pâtes, pourquoi ne pas ajouter des garnitures de pizza ? Entre la sauce pour pâtes et le pepperoni, vous plongerez pendant quelques secondes.
Ne soyez pas timide avec le fromage sur le dessus et n’hésitez pas à changer les garnitures. Le poulet BBQ et le bacon feraient une excellente alternative.
21. Jambon, Pomme et Panini Suisse
Les sandwichs pour le dîner peuvent sembler un choix étrange, mais ils sont gros, épais, ringards et super copieux.
Entre le jambon épais, la mayonnaise à la moutarde et la fine tranche de pommes, vous voudrez en faire plus.
22. Fondants de légumes au fromage
Pas un mangeur de jambon? Ensuite, vous devez essayer ces fondues végétales. Non seulement ils sont magnifiques et vibrants, mais ils sont chargés de saveur.
Vous pouvez utiliser tous les légumes que vous aimez ici, mais j’aime particulièrement utiliser des épinards et des poivrons rouges pour leur couleur.
Et assurez-vous d’utiliser du bon fromage. Rien de fade ici, s’il vous plaît !
23. Chili blanc au poulet
Autant j’aime un bon chili copieux avec du boeuf haché et des tomates, autant je ne peux pas résister à cette version crémeuse au poulet.
Et la meilleure partie ? Il cuit dans la mijoteuse, donc tout ce que vous aurez à faire est d’ajouter les ingrédients et d’attendre.
24. Poulet Piccata
Un poulet croustillant et une sauce qui n’a besoin que de cinq ou six ingrédients sont une telle bouée de sauvetage lors d’un lundi soir chargé.
Et vous n’aurez plus qu’à le jeter dans une casserole et laisser cuire la sauce !
Tout cela est cuit dans une seule poêle, gardant toute cette saveur dans le plat. Servir avec des pommes de terre rôties ou un accompagnement de légumes.
25. Casserole de Poulet Salsa Verde
Ce plat est la combinaison parfaite de lasagnes et d’enchiladas. Il incorpore des couches comme la lasagne, mais les saveurs sont merveilleusement mexicaines.
Si la salsa verde n’est pas votre préférée, n’hésitez pas à utiliser de la salsa ordinaire à sa place. Et pour un autre raccourci, utilisez simplement un mélange d’assaisonnements pour tacos pour aromatiser le poulet.
