24 meilleurs mini-desserts (+ recettes faciles)

Ces faciles mini-desserts Ce sont peut-être de minuscules friandises, mais elles sont riches en saveur et en satisfaction !

La beauté des mini-desserts n’est-elle pas que vous pouvez en avoir plus d’un… ou quatre ?

J’adore les petites bouchées dessert. Ils ont l’air super mignons et rendent toute table de desserts plus attrayante.

La bonne nouvelle est que presque tout peut être rendu minuscule.

Des bouchées de brownie aux mini-gâteaux au fromage, ces desserts faciles vous raviront à coup sûr. Regardons 24 de mes mini-desserts préférés !

1. Les meilleures bouchées de brownie

Les bouchées de brownie sont définitivement pour les amoureux du coin!

Avec un bord net et un centre parfaitement flou, ils cochent toutes les bonnes cases.

Pour obtenir ce rapport merveilleux, vous aurez besoin d’un moule à mini-muffins pour cuire ces petits bébés.

Essayez d’ajouter des guimauves ou une mini tasse de beurre d’arachide avant la cuisson pour une indulgence supplémentaire gluante et sucrée.

2. Mini-brioches à la cannelle à l’érable

Avis controversé : parfois les cinnamon rolls sont trop gros…

Ne vous méprenez pas, ils sont ridiculement délectables ! C’est juste que parfois c’est un peu trop de sucre d’un coup.

C’est pourquoi les mini-brioches à la cannelle sont si géniales. Pour ceux qui cherchent à réduire, un ou deux suffisent. Et pour ceux qui ont la dent sucrée, dégustez-en quatre !

Les machines à pain peuvent être un peu chères, mais une fois que vous investissez, croyez-moi, vous ne regarderez jamais en arrière.

Faire cette pâte est un jeu d’enfant avec une machine à pain. Il peut également être facilement préparé avec un batteur sur socle standard.

3. Bouchées de beignet à la banane

La meilleure chose à propos des beignets est la coque extérieure croustillante avec tout ce sucre en poudre. Vous pouvez donc imaginer à quel point les bouchées de beignet sont bonnes !

Cette recette est simple : mélanger les ingrédients dans l’ordre et déposer dans l’huile chaude. Pas besoin de pétrir ou de rouler.

Et l’ajout de banane est un rêve ! Essayez de les tremper dans une sauce au caramel salé ou du Nutella.

4. Parfaits au citron Meyer

Les desserts au verre à liqueur sont de parfaites petites bouchées de dessert. Ils peuvent être préparés dans n’importe quelle combinaison de saveurs et avoir une formation magnifiquement uniforme.

Si vous n’avez pas de verres à liqueur, les mini-pots Mason seront adorables. Cependant, vous pouvez également trouver plusieurs gobelets en plastique de différentes formes en ligne et dans les magasins de fête.

Pour ce petit dessert, commencez par quelques doigts de dame cassés, garnissez de crème fouettée et de caillé de citron qui fait claquer les lèvres. Cela semble facile parce que ça l’est!

5. Coups de pouding au tiramisu

Après un énorme repas, parfois vous ne pouvez pas faire face à une autre bouchée.

Même si parfois vous n’avez pas le choix ! Ces coups de pudding au tiramisu sont trop bons pour résister.

Ce mini-dessert arrosé combine du pudding au chocolat avec Kahlua et du pudding au chocolat blanc avec de la vodka, donc ce n’est pas un pour les enfants.

Servi dans des verres à liqueur, c’est la taille parfaite pour un petit quelque chose de sucré.

6. Mini-tireurs de lait frappé

Si vous cherchez quelque chose de différent, que diriez-vous d’adorables shots de milkshake ?

Cette recette combine de la crème glacée à la vanille avec du duvet de guimauve pour une gâterie sucrée après le dîner que les enfants et les adultes adoreront.

Trempez le dessus du verre dans du chocolat et roulez-y des pépites pour une touche de couleur, et servez avec une paille en papier colorée.

Cette recette est facile à modifier avec une autre saveur de crème glacée.

Pour quelque chose réservé aux adultes, essayez d’ajouter du rhum dans le milkshake.

7. Bagatelles aux biscuits au chocolat et à la menthe faciles

Ces photos de dessert dignes d’Instagram combinent un riche pudding au chocolat noir avec des biscuits au chocolat à la menthe broyée rafraîchissants.

J’adore la couleur vert pâle de la crème paradisiaque à la menthe, mais ce n’est pas essentiel. Les saveurs seront toujours là sans lui, et le blanc contrastera à merveille avec le boudin noir.

La simple garniture de feuilles de menthe est tout ce dont ces mini-desserts ont besoin.

8. Truffes au gâteau de velours rouge

Les truffes à gâteau et les cake pops sont essentiellement la même chose. La seule différence est que l’on est sur un bâton.

Personnellement, je pense que les truffes à gâteau ont un aspect légèrement plus classe. Mettez-les sur un plat de service ou une assiette décorative et ils auront l’air achetés en magasin.

Ils sont aussi si faciles à fabriquer que c’est fou. Mélange à gâteau et mélange de glaçage prêt à l’emploi pour former le centre fondant qui est ensuite recouvert de chocolat blanc. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper.

9. Chi Chi Dango Mochi

Les mochi sont des gâteaux de riz moelleux et moelleux.

Fabriqués avec de la farine de riz, du sucre, du lait de coco et un épaississant, ce sont des bonbons délicats et colorés.

Pour plus de texture, essayez de rouler les petites boules dans des framboises lyophilisées ou des copeaux de chocolat.

10. Mini-tartes aux myrtilles

J’aime les tartes. C’est super en été, rempli de crème de banane ou de myrtilles fraîches. Et c’est tout aussi bon servi chaud en hiver, plein à craquer de pommes.

Avec ces mini-tartes aux bleuets, vous obtenez une bouchée de pâte au beurre parfaite à chaque bouchée. Vous pouvez même trouver des coquilles de mini-tartelettes dans la section congélateur de la plupart des épiceries.

La garniture aux myrtilles est douce et pleine de saveur. Servir avec une cuillerée de crème fouettée et préparez-vous à en avoir plus d’une!

La beauté des mini-tartes est que les possibilités sont infinies.

Pomme, banane-crème, fraise-rhubarbe, pêche, chocolat-beurre de cacahuète… vous pouvez facilement avoir une saveur différente chaque jour de la semaine.

11. Tartelettes Baklava

Je sais ce que vous pensez et oui, les tartelettes sont des mini-tartes.

Quel que soit son nom, si vous aimez le baklava sucré et croustillant au miel et aux noix, vous devez essayer cette recette.

Le baklava traditionnel peut prendre du temps et être salissant à préparer. Mais cette recette combine toutes les choses que vous aimez dans le plat et le simplifie.

Bien que vous ne voyiez que des noix dans les ingrédients, n’hésitez pas à ajouter les noix hachées que vous aimez. Personnellement, j’adore les pistaches dedans.

Pour quelque chose d’un peu différent, essayez d’ajouter du jus d’orange et du zeste au lieu du citron.

12. Bouchées de beignet à l’érable et au bacon

Ayant vécu au Canada, je suis devenu un fidèle fan de la combinaison érable-bacon-n’importe quoi. Du poulet au gâteau, cela fonctionne à tous les niveaux.

Ces trous de beignets sont similaires aux beignets, en ce sens qu’ils se réunissent dans un bol et qu’il suffit de les déposer dans de l’huile chaude.

Mais au lieu de rouler dans du sucre à la cannelle, ces bouchées sont recouvertes de glaçage à l’érable et saupoudrées de morceaux de bacon. Ça sonne bien, hein ? !

13. Mini-beignets

Je ne sais pas pourquoi j’aime tant les beignets. Quelque chose dans cette friandise ronde, colorée et saupoudrée me rend nostalgique. Cela me donne des vibrations majeures des années 1950, et je pense qu’elles fonctionnent à tout moment.

Et puis j’ai trouvé des mini-beignets et je les ai complètement perdus.

Les mini-beignets ne sont que le summum des mini-desserts si vous me demandez. Et avec un mini-beignet, il n’y a pas de devinettes.

Qu’ils soient mélangés au sucre ou recouverts d’un glaçage aux couleurs vives, ils sont de loin mes préférés sur la liste. J’aime faire un glaçage avec du sucre en poudre et de la purée de fruits pour la couleur et un éclat de saveur.

14. Biscuits Mini-Burger

Vous vous souvenez quand les sliders sont entrés en scène ? Tout comme les mini-desserts, les mini-aliments en général ont juste un attrait.

Eh bien, attendez de voir ces mignonnes.

Les biscuits aux sauterelles ressemblent vraiment à de petites galettes, et vous n’avez pas à vous soucier d’être soigné avec le « ketchup et la moutarde ».

Pas un amateur de noix de coco? L’utilisation d’une pointe de feuille et d’un glaçage vert sera tout aussi belle.

15. Pops de tarte aux pommes

Les tartes à la main et les pie-pops sont une alternative si mignonne à une grosse tarte. Ils voyagent bien et peuvent être mangés en courant dans la cour.

Assurez-vous de couper vos pommes en petits morceaux, car cette recette ne cuit que pendant environ 15 à 20 minutes.

En utilisant de la pâtisserie achetée en magasin, ils peuvent être coupés dans n’importe quelle forme amusante que vous aimez. N’oubliez pas de saupoudrer de sucre avant la cuisson pour obtenir cette belle croûte croustillante.

16. Bouchées Sablées Rhum-Pralin

Délicat sablé au beurre associé à des noix de pécan grillées et caramélisées, et un peu de rhum.

Maintenant que j’ai votre attention…

Cette recette est sérieusement bonne. Les sablés sont un grand favori dans ma maison, et cela a beaucoup à voir avec la facilité avec laquelle il est modifiable.

Mais cette recette est vraiment quelque chose à essayer. S’il vous plaît ne sautez pas de griller les noix de pécan avec le sucre. Cela ajoute quelque chose de spécial !

Ils sont parfaits pour le thé de l’après-midi, votre assiette à biscuits de Noël ou même comme cadeaux de professeur de fin d’année !

17. Gâteaux Mini-Simnel

Les gâteaux aux fruits comme celui-ci peuvent être source de division.

Pour certains, ils sont trop denses et sombres. Pour d’autres, ils sont délicieux avec n’importe quoi, de la sauce au brandy aux tranches de fromage !

Oui. Je suis sérieux.

Alors plutôt que d’investir votre temps dans un gros gâteau qui peut avoir des restes, pourquoi ne pas essayer ces minis et les rendre spéciaux pour les personnes que vous connaissez qui les aimeront ?

Cette recette demande que les fruits soient trempés dans de l’amaretto, mais vous pouvez utiliser du cognac ou du rhum si vous préférez.

De plus, avant de garnir de massepain, j’aime badigeonner d’alcool supplémentaire pour vraiment rehausser la saveur.

18. Gâteaux au fromage mini-cosmopolites

Le gâteau au fromage est un plaisir pour la foule sous toutes ses formes. Je suis un grand fan d’un bon bar à gâteau au fromage, mais j’aime aussi un joli shot de gâteau au fromage.

Cela dit, je suis attiré par tout ce qui est un peu différent.

Cette recette contient un délicieux gâteau au fromage léger à base de ricotta, lisse, crémeux et sans cuisson!

Mais c’est la garniture qui a vraiment attiré mon attention.

Les saveurs cosmo de la vodka, de la canneberge et de l’orange ont toujours été un incontournable pour moi. Ici, ils sont sertis de gélatine pour créer un joli accord coloré et frais pour le cheesecake à la vanille.

19. Mini-tartes au citron meringuées

Avec seulement 6 ingrédients et 10 minutes, vous pouvez avoir les petits canapés les plus délicats.

Utilisant des coquilles de meringue prêtes à l’emploi et un simple mélange de fromage à la crème, de zeste d’agrumes et de sucre glace, ce mini-dessert est un succès.

Vous cherchez de la variété? Essayez plutôt d’ajouter des fruits de la passion ou des cerises hachées et du chocolat.

20. Bagatelles aux mûres, guimauves et mascarpone

La bagatelle est un classique qui se présente généralement dans un plat en verre surdimensionné.

Non seulement cette bagatelle aux mûres est une touche surprenante que vos invités adoreront, mais ces mini-portions sont également le rêve d’un Instagrammer.

Vous manquez de temps ? N’hésitez pas à utiliser du pudding à la vanille à la place de la crème pâtissière maison.

21. Recette de Fudge Fudge

Marshmallow Fluff et fondant au chocolat? Enregistre-moi!

Le fudge est la gâterie sucrée ultime en bouchées. Et c’est si facile à faire.

Cette recette est merveilleusement simple. Avec seulement 7 ingrédients, le croquant ajouté des noix fonctionne si bien avec le fudge onctueux.

Essayez d’ajouter des cacahuètes hachées et une pincée de sel de mer pour quelque chose d’un peu différent.

Si 7 ingrédients sont trop pour vous, essayez ce Rocky Road Fudge à 3 ingrédients pour quelque chose d’encore plus facile !

22. Gâteaux Bundt Mini-Red Velvet avec glaçage au fromage à la crème

J’adore le look d’un gâteau Bundt et j’en ai fait quelques-uns dans ma journée.

Mais si cette liste vous a appris quelque chose sur moi, c’est que j’adore les mini-versions de grosses gourmandises !

Vous pouvez trouver une sélection de mini-casseroles en ligne, et je pense vraiment que c’est un excellent investissement.

Pour le glaçage, essayez de le rendre un peu plus fin afin d’obtenir ce merveilleux goutte à goutte.

Lorsque vous aurez terminé cette recette, vous vous retrouverez avec un croisement entre un mini-beignet et un cupcake. Comment pourrait-il aller mieux ?

23. Mini-Alfajores

Cette recette combine 2 de mes choses préférées : les sablés et le caramel.

Pour ceux d’entre vous qui ont la dent sucrée, ce petit sandwich aux biscuits est probablement la bouchée parfaite.

Le délicieux biscuit sablé friable est le meilleur partenaire possible pour un dulce de leche épais et sucré.

Pour faire la garniture à la maison, vous pouvez suivre la recette et faire bouillir la boîte sur la cuisinière. Ou vous pouvez utiliser une mijoteuse qui prendra plus de temps mais qui est un peu plus sûre.

Normalement, je suggérerais d’ajouter des noix hachées ou de tremper dans du chocolat. Mais pour cela, je resterais simple et servirais juste avec une bonne tasse de café.

24. Scones mini-citron

Il est facile de trop travailler et de trop cuire des scones. Si vous pensez que vous ne les aimez pas, il est probable que vous veniez d’en avoir un lot sec.

Bien sûr, je suis partial.

Je pense qu’ils ne sont pas seulement faciles à faire, ils sont aussi parfaits à tout moment de la journée !

Mais si vous craignez que de petits scones signifient des scones secs, cette recette est pour vous.

Délicieusement citronnée, cette recette possède un ingrédient secret pour garantir une mie moelleuse !

L’ajout d’un mélange de pudding au citron instantané rehaussera vraiment cette saveur de citron et aidera à garder ces petites bouchées super humides à l’intérieur. Gagnez, gagnez.

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