À la recherche du meilleur recettes de haricots cannellini? De la soupe aux pâtes en passant par les toasts, les possibilités sont infinies avec ces haricots.
Les haricots cannellini font un merveilleux ajout à une variété de plats. Non seulement ils sont copieux, nutritifs et savoureux, mais ils sont également rapides et faciles à cuisiner.
Avec les haricots cannellini, vous pouvez facilement transformer un plat simple en spectaculaire.
Aujourd’hui, j’ai 17 recettes impressionnantes de haricots cannellini à essayer. Des soupes aux salades en passant par les pâtes et les toasts, vous adorerez ces plats.
Oh, et je vais aussi vous dire tout ce que vous devez savoir sur ces fabuleux haricots italiens !
Envie d’apprendre ? Continuez à lire pour en savoir plus.
1. Penne aux tomates et aux haricots blancs
Si vous pensez que les haricots blancs sont ennuyeux, cette recette vous fera changer d’avis. Cette salade de pâtes regorge de saveurs, de couleurs et de nutriments !
Imaginez simplement la combinaison de penne, d’épinards, d’olives et de haricots cannellini dans une sauce tomate parfaitement assaisonnée.
Ensuite, garnissez le tout de fromage parmesan aux noisettes! Quel repas copieux mais rafraîchissant.
2. Soupe aux haricots blancs en 10 minutes avec parmesan
Oui, tu l’as bien lu. Il ne faut que 10 minutes pour concocter cette soupe douillette! C’est la soupe parfaite pour remplir votre ventre et réchauffer votre âme.
Cette soupe vous donne des haricots cannellini crémeux et des épinards nageant dans une soupe épaisse à base de tomates, garnie de beaucoup de parmesan.
Non seulement il se rassemble rapidement, mais il ne nécessite également que les ingrédients les plus élémentaires du garde-manger. Simple, abordable et délectable : c’est la combinaison parfaite.
Oh, et c’est végétarien aussi !
3. Haricots blancs à la tomate et à l’ail
De nos jours, difficile de trouver le temps de faire des plats aussi compliqués ! Et c’est pourquoi j’adore les recettes à la fois simples et savoureuses.
Cette recette de haricots blancs à la tomate et à l’ail est tout simplement parfaite.
Complet avec des haricots cannellini, des tomates, de l’ail et du bouillon de poulet, les saveurs de ce plat sont parfaites. Et ce plat unique se prépare en seulement 20 à 30 minutes !
4. Ragoût de haricots blancs
Si vous ne pouvez cuisiner qu’un seul plat cette semaine, que ce soit ce ragoût. Ce délicieux ragoût de haricots et de tomates est sucré, crémeux et tout simplement délicieux.
La combinaison de tomates douces et de haricots blancs est magnifique. Les herbes fraîches et le vinaigre balsamique ajoutent des saveurs simples mais irrésistibles à ce superbe plat.
Que vous le serviez comme plat principal avec du pain à l’ail grillé ou comme accompagnement de côtelettes de porc grillées, vous ne pouvez pas vous tromper.
Mon seul conseil lors de la préparation de ce ragoût est d’utiliser des haricots secs.
Cela prend beaucoup plus de temps car vous devrez faire tremper le haricot avant la cuisson, mais je vous le dis, la saveur et la texture que vous obtiendrez en valent la peine.
5. Pâtes aux haricots blancs à la toscane
Des haricots et des pâtes ? Putain ouais ! Ces pâtes aux haricots blancs toscans sont crémeuses, copieuses et faciles à préparer.
Aromatisé à l’ail caramélisé et au basilic, ce plat est vraiment appétissant.
La combinaison de haricots cannellini, de tomates, d’épinards et de pâtes fait de ce plat un repas complet.
Mais vous pouvez également le servir avec du poulet ou de la dinde grillés pour le rendre encore plus satisfaisant.
Pour les pâtes, vous pouvez utiliser des linguines ou des fettuccines, mais des nouilles plus courtes comme les nœuds papillon et les penne fonctionnent également très bien.
6. Ragoût de haricots cannellini en 15 minutes
Croiriez-vous qu’il ne faut que 15 minutes pour préparer un ragoût aussi savoureux et sain ? Oui, je l’ai essayé, et ce ragoût de haricots cannellini tient ses promesses.
Le plat combine des haricots cannellini, des tomates séchées et des grains de maïs, et est aromatisé avec de la poudre d’oignon, de la poudre d’ail, du paprika doux et du tahini.
Servi sur un lit de légumes-feuilles, ce ragoût regorge de saveurs et de textures délicieuses.
sept. Soupe toscane aux haricots blancs
La soupe aux haricots toscane est une soupe copieuse et réconfortante originaire de Toscane, en Italie.
Il est épais, crémeux et regorge de saveurs de haricots cannellini, de carottes, d’ail, d’oignon, de céleri et d’herbes. Du bacon est également ajouté pour cet accent charnu et fumé.
Cette soupe toscane a une consistance merveilleusement crémeuse et veloutée. C’est tellement délicieux, grâce aux légumes, au bacon, au parmesan et au romarin ! C’est le plat parfait pour le temps froid.
Ce que j’aime aussi dans cette soupe, c’est la façon dont elle frappe toutes les notes tout en étant super facile à préparer. 30 minutes et c’est prêt à être dévoré !
8. Soupe méditerranéenne aux haricots blancs
Cette soupe riche et copieuse est sûre de satisfaire votre faim. Et oh, c’est végétalien aussi!
C’est très facile à faire aussi. Il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble, de les laisser mijoter dans une casserole et le tour est joué. Sans effort mais exceptionnel – maintenant c’est mon genre de soupe.
J’adore engloutir cette soupe pendant les froides nuits d’hiver. Il satisfait mon envie d’un bol de soupe épais et chaud sans culpabilité !
Qui a dit que la nourriture réconfortante devait être un péché ?
9. Soupe aux haricots cannellini à la mijoteuse
Transformez les haricots cannellini en conserve en une soupe digne d’un restaurant en les assaisonnant avec du romarin frais. Oui, c’est le secret de la raison pour laquelle cette soupe aux haricots cannellini à la mijoteuse est si extraordinaire!
Il y a aussi l’ajout de bacon croustillant et d’huile d’olive épicée ! Vous voyez, vous n’avez besoin de rien d’extraordinaire pour faire une soupe aussi fantastique. Seuls les ingrédients de base du garde-manger feront l’affaire !
dix. Salade de haricots blancs rapide et facile
N’aimez-vous pas la façon dont une combinaison d’ingrédients de base du garde-manger donne les meilleurs plats ? C’est exactement ce qu’est cette salade de haricots blancs : simple, facile et incroyablement délicieuse.
Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des haricots cannellini, des oignons rouges, du jus de citron, de l’huile d’olive, du vinaigre, des herbes et des assaisonnements. Il vous suffit de les mélanger tous ensemble et le tour est joué, magique !
Vous pouvez en profiter tout de suite, mais cette salade a meilleur goût plus elle refroidit longtemps au réfrigérateur.
Cela donne le temps aux haricots de s’imprégner de la saveur des autres ingrédients, ce qui vous donne un plat encore plus délicieux.
11. Blanc de poulet Chili
Ce n’est pas parce qu’il a une couleur différente qu’il n’aura pas le même goût qu’un chili ordinaire !
Le chili au poulet blanc regorge de saveurs grâce aux haricots cannellini, au poulet et à ce bouillon super crémeux. Croyez-moi, ce riff sur le chili classique est un succès assuré.
Mais bien sûr, le piment n’aura pas aussi bon goût sans les garnitures, alors n’hésitez pas à ajouter des croustilles de tortilla, du guacamole, du fromage et de la crème sure à votre piment blanc !
12. Salade de haricots blancs facile
Vous cherchez une salade facile mais excitante pour le dîner? Eh bien, ne cherchez pas plus loin ! Cette salade de haricots blancs regorge de saveurs méditerranéennes et se prépare en quelques minutes seulement.
Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des haricots en conserve, des légumes et des herbes fraîches. Mélangez-les et arrosez-les d’une vinaigrette à base de jus de citron et d’huile d’olive, et le tour est joué !
C’est super facile, abordable et chargé de protéines et de nutriments que votre corps adorera.
Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant la nuit et être sûr qu’il conservera sa consistance et sa saveur merveilleuses le lendemain.
13. Beignets de quinoa et haricots blancs
Ces beignets de quinoa et haricots blancs sont si bons que même les enfants vont les adorer !
Si vous avez du mal à forcer vos enfants à manger quelque chose de nutritif, ce plat est définitivement pour vous.
La combinaison de quinoa et de haricots cannellini le rend si bon pour le corps, mais c’est aussi sacrément délicieux !
Servez ces beignets sains avec de la sauce tartare ou n’importe quelle trempette crémeuse, et vos enfants en deviendront fous ! Ils font également d’excellentes garnitures pour sandwichs.
14. Haricots blancs au bacon
Prenez votre porc et vos haricots simples et élevez-les à un tout autre niveau avec du bacon. Pourquoi? Parce que le bacon rend tout meilleur, voilà pourquoi !
Cette recette combine de copieux cannellini cuits dans de la graisse de bacon et de l’ail et aromatisés avec une tonne d’herbes fraîches. Pouvez-vous imaginer à quel point c’est aromatique et délicieux?
C’est tellement incroyablement savoureux, vous pouvez le manger seul, mais cela fonctionne aussi comme un plat d’accompagnement fantastique pour n’importe quel plat principal !
15. Soupe aux haricots blancs au romarin et à l’ail
Réalisée en huit étapes faciles, cette soupe de haricots blancs au romarin et à l’ail est un incontournable.
Ce plat est la preuve absolue qu’une conserve peut être facilement transformée en plat gastronomique.
Tout ce dont vous avez besoin est d’associer vos cannellini en conserve avec des assaisonnements audacieux tels que le romarin et l’ail, et vous aurez une soupe épaisse et digne de baver.
Il a bon goût tel quel, mais il est préférable de le garnir de parmesan fraîchement râpé et de croûtons. Servir avec un côté de pain grillé croustillant pour un plat confortable.
16. Poêlée de haricots blancs à la toscane
Vous cherchez quelque chose de végétarien pour ce soir? Que diriez-vous d’une poêle chaude et réconfortante de haricots blancs avec des champignons et des artichauts?
Qui a dit que les plats végétariens ne pouvaient pas être aussi addictifs que les aliments gras et riches en glucides ?
Cette poêle peut être entièrement végétarienne – haricots, tomates fraîches et séchées au soleil, oignons, artichauts et champignons – mais elle ne manque pas de saveur.
Servez cette poêle irrésistible avec du levain grillé pour un apéritif parfait !
17. La meilleure soupe aux haricots blancs
Non, ce n’est pas une exagération. Cette recette fait la meilleure soupe aux haricots blancs de tous les temps!
Cette soupe est non seulement pleine de saveurs, mais elle est également végétalienne et abordable. Oh, et ça sent fantastique aussi!
Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques légumes, du vin blanc, du romarin et bien sûr, la star du plat : les haricots cannellini en conserve.
Juste quelques ingrédients et vous serez en mesure de préparer la soupe la plus épaisse, la plus saine et la plus savoureuse que vous ayez jamais eue dans votre vie.
Tout s’enchaîne en 20 minutes seulement !
Que sont les haricots cannellini ?
Les haricots cannellini sont une sorte de haricot blanc originaire d’Italie. En raison de leur forme et de leur couleur, ils sont aussi parfois appelés haricots blancs.
Les haricots cannellini ont une chair tendre et moelleuse et une saveur de noisette et de terre lorsqu’ils sont cuits.
Ils conservent leur forme et leur texture, ce qui en fait un ingrédient fantastique pour le minestrone et autres soupes et ragoûts.
Les haricots cannellini sont-ils bons pour vous ?
Très certainement! Les haricots cannellini regorgent de fibres, de protéines et de micronutriments. Ils sont également sans gras ni cholestérol.
Alors n’hésitez plus et consommez régulièrement des haricots cannellini pour un corps en meilleure santé !
Dois-je utiliser des haricots en conserve ou secs ?
Les haricots cannellini séchés sont moins chers et ont une bien meilleure saveur et texture, tandis que le type en conserve est beaucoup plus rapide et plus pratique à travailler.
Cela dépend donc vraiment de vos préférences.
Combien de temps faut-il pour cuire des haricots cannellini ?
Les haricots cannellini en conserve ne nécessitent pas de cuisson puisqu’ils sont déjà cuits. Tout ce dont vous avez besoin est de les rincer et de les égoutter.
Pour les cannellini séchés, vous devrez faire tremper les haricots dans de l’eau froide pendant au moins 5 à 6 heures (de préférence toute la nuit). Ce processus aide à ramollir les haricots, ce qui rend la cuisson beaucoup plus rapide.
Égouttez et rincez les haricots, puis transférez-les dans une casserole avec de l’eau. Porter l’eau à ébullition et réduire le feu. Cuire les haricots de 30 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Si vous en avez sous la main, je vous recommande d’ajouter des feuilles de laurier et des carottes, du céleri et des tranches d’oignon dans la casserole. Ils ajouteront plus de saveur au bouillon, que vous pourrez ensuite utiliser comme base de soupe.
