En pensant à recettes de bagatellesvous craignez peut-être qu’elles soient un peu exagérées et compliquées.
C’est peut-être vrai pour la bagatelle de votre grand-mère, mais les recettes d’aujourd’hui sont beaucoup plus simples.
L’idée est d’avoir un dessert en couches dans un grand plat en verre qui montre tout votre travail acharné.
Et personne ne doit savoir si vous avez utilisé un mélange à gâteau en boîte ou un pudding instantané. C’est le goût qui compte.
Donc, si vous cherchez un grand et beau plaisir pour la foule, ou quelque chose de différent pour un rendez-vous amoureux, jetez un œil à ces 24 recettes de bagatelles formidables.
1. Bagatelle britannique classique
Aucune table de Noël n’est complète sans une bagatelle.
Une vraie bagatelle classique devrait avoir une couche de base avec un gâteau imbibé de fruits ou de sherry, suivie d’une belle couche épaisse de crème pâtissière crémeuse.
Tout cela est servi dans un grand plat avec de grands côtés et un support. Vous pouvez trouver des plats peu coûteux en ligne, et je pense que c’est un excellent investissement.
Si rien d’autre, ce sera le plat le plus instagrammé que vous possédez !
Le gâteau et la crème anglaise sont garnis de gelée de baies noires et de crème fouettée fraîche.
En vérité, vous pouvez le superposer comme bon vous semble et utiliser les fruits de votre choix. C’est la superposition qui rend ce plat si joli dans un bol en verre.
2. Mort par bagatelle au chocolat
Si vous voulez vous éloigner du classique, ce devrait être avec cette bagatelle au chocolat riche et exagérée.
Si vous cherchez à le faire le plus rapidement possible, achetez des bouchées de brownie et du pudding instantané. Il sera tout aussi délicieux et sur la table en deux fois moins de temps.
Commencez par une couche de morceaux de brownie et recouvrez d’un pudding au chocolat froid et crémeux.
La chantilly donne un beau contraste avec le chocolat noir et ajoute un peu d’air au plat qui serait assez dense sans elle.
Lorsque vous avez construit toutes vos couches, saupoudrez de morceaux de caramel ou d’Oreos hachés serait formidable.
3. Bagatelle au pudding à la banane
Si jamais vous allez à New York, Magnolia Bakery est une visite incontournable.
Leur pudding à la banane est légendaire et se décline en une variété de saveurs. Mais le classique doit être le meilleur !
Cette recette, comme la recette Magnolia, utilise du pudding instantané et des gaufrettes à la vanille.
Là où cette recette diffère, c’est avec sa garniture de gâteau au fromage crémeuse. Je veux dire, comme si ce n’était pas déjà incroyable !
Assurez-vous simplement de laisser tout cela reposer pendant au moins une heure afin que le pudding et la crème puissent commencer à ramollir les biscuits.
4. Bagatelle de brownie au beurre d’arachide
À part le Cool Whip, tout dans cette recette est fait maison. Donc, si vous cherchez à impressionner, lisez la suite !
Faire du pudding au beurre de cacahuète est dangereusement facile. Une fois que vous voyez exactement à quel point c’est facile, préparez-vous à le répéter encore et encore.
Personnellement, je pense qu’un morceau de brownie chaud avec du pudding au beurre de cacahuète chaud serait quelque chose d’épique.
Mais si vous pouvez attendre et laisser tout refroidir, vous ne le regretterez pas.
Non seulement cette bagatelle superpose des brownies avec du pudding au beurre de cacahuète et du Cool Whip, mais elle jette simplement quelques tasses de Reese pour faire bonne mesure !
La seule façon possible d’améliorer cela (c’est assez parfait tel quel) serait d’ajouter des morceaux de Reese sur le dessus.
5. Bagatelle au citron et aux bleuets
Cette bagatelle ressemble plus à un gâteau au citron et aux myrtilles déconstruit.
Plutôt que des couches de pudding, de gelée et de gâteau, il utilise un gâteau des anges infusé à la limonade, du glaçage au citron et du Cool Whip.
Les myrtilles sont comme de petits bonbons éparpillés dans le plat et ajoutent un peu de douceur pour accompagner le zeste de citron.
Si vous pensez que la couche de gelée vous manquera, pourquoi ne pas essayer d’ajouter une couche de gelée de myrtille ? Mélangez simplement la garniture pour tarte aux myrtilles et la gélatine.
6. Bagatelle de pain d’épice à la citrouille
Mon moi intérieur qui boit du latte aux épices à la citrouille et qui aime le temps est étourdi d’excitation pour cette bagatelle.
Des couches glorieuses de gâteau au pain d’épice moelleux, de pudding instantané infusé de tarte à la citrouille et de Cool Whip se marient en un favori d’automne dont vous tomberez amoureux.
Pour le pudding, c’est aussi simple que d’incorporer une garniture pour tarte à la citrouille dans le pudding préparé.
Les biscuits au gingembre sur le dessus donnent un joli petit croquant, et je pense que du caramel salé ne serait pas déplacé ici.
7. Bagatelle de la Forêt-Noire facile à 5 ingrédients
Si vous cherchez quelque chose de simple mais impressionnant, cette recette est pour vous.
Fabriqué avec une garniture pour tarte aux cerises, des brownies en boîte, du Cool Whip, de la mousse au chocolat instantanée et des barres chocolatées Skor, la seule partie difficile est de ne pas tout manger avant qu’il n’entre dans le plat.
Si vous voulez le rendre un peu plus adulte, essayez de mélanger du rhum avec vos cerises.
8. Café triple couche, caramel, mini bagatelle à la mousse au chocolat
Puisqu’on va à contre-courant avec ces bagatelles, allons jusqu’au bout. Après tout, qui a dit qu’ils devaient être de gros desserts pour une foule ?
Ces minis sont super mignons et super faciles à faire pour un, deux ou dix.
Comme si un gâteau au chocolat moelleux avec mousse au chocolat et chocolat-café-caramel (!!!!!) n’était pas assez décadent… cette recette demande que le gâteau soit trempé dans du Kahlua.
Je t’en prie!!
9. Bagatelles au brownie à la crème irlandaise
De la crème irlandaise onctueuse et crémeuse dans un pudding ? Enregistre-moi!
Ces petits minis sont à tomber par terre. Ils seraient encore plus mignons servis dans un verre à whisky.
Soyez prudent lorsque vous mélangez votre pâte à brownie et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit à peu près prise pour les brownies au fudge. Si vous les aimez cakey, faites cuire quelques minutes supplémentaires.
Le pudding à la crème irlandaise est aussi simple que de mélanger la liqueur à travers la crème pâtissière.
Si j’étais vous, j’y ajouterais une couche de ganache au chocolat pour encore plus de chocolat !
10. Bagatelle au champagne aux fraises
Ces minis à six ingrédients sont un vrai luxe dans un verre.
Les fraises et le champagne sont un accord parfait, mais avez-vous déjà essayé le champagne et le pudding ?
Non seulement les fraises marinent dans le champagne, mais les doigts de dame sont trempés dans le mélange pour une gâterie fruitée et alcoolisée.
Si vous voulez vraiment améliorer votre jeu, essayez d’ajouter une couche de gelée de fraise et de champagne !
11. Bagatelle au chocolat blanc, aux framboises et aux fruits de la passion
Doux, acidulé et si frais, c’est peut-être mon préféré.
Plutôt que de tremper vos biscuits à la cuillère dans du sirop, ils sont recouverts d’une sauce aux framboises réduite pour une bonne dose de saveur.
J’adore l’ajout de chocolat blanc dans la crème pâtissière pour une note différente d’onctuosité.
Et le fruit de la passion ? C’est une couche facile de pulpe sur le dessus !
Je servirais avec des morceaux de sablés au beurre pour un peu de croquant.
12. Bagatelle à l’envers à l’ananas
Le gâteau renversé à l’ananas incorpore une saveur profonde de caramel et un gâteau jaune doux et humide.
Maintenant, imaginez tout cela sous une forme insignifiante !
En cuisant des morceaux d’ananas avec du beurre et du sucre, il va lentement brunir et caraméliser. Le goût est incroyablement bon !
Cela s’épaissit légèrement avec de la fécule de maïs, de sorte qu’il formera une couche distincte dans votre bagatelle.
La seule façon dont cela pourrait s’améliorer est d’ajouter un filet de caramel à la noix de coco et au rhum.
13. Bagatelle au caramel
Le caramel au beurre ressemble beaucoup au caramel. En fait, ils sont pratiquement identiques. La principale différence, cependant, est que le caramel au beurre utilise du beurre brun pour une saveur de caramel extra profonde.
Si des couches de gâteau au chocolat et de pudding au caramel ne vous font pas baver, alors je ne sais pas ce qui le fera.
Ma seule suggestion serait d’y jeter des miettes de biscuits au chocolat pour plus de texture.
14. bagatelle aux fruits sangria sans cuisson
Quand je pense à la sangria, je pense aux journées ensoleillées en Espagne. Fruité et dangereusement alcoolisé, il peut un peu trop bien se passer.
Cette recette utilise des doigts de dame, mais je pense que cela fonctionnerait aussi bien avec un bon quatre-quarts.
La garniture est un mélange de faux gâteau au fromage de rêve qui est aromatisé avec de la purée de fruits pour plus de saveur et une belle couleur.
C’est tellement polyvalent que vous pouvez changer les fruits en n’importe quelle combinaison que vous préférez. Je pense qu’une option mangue-framboise serait divine !
15. bagatelle de pâte à biscuits
Il est difficile de décrire ce que j’aime le plus, mais je vais manger de la pâte à biscuits toute la journée.
La bonne nouvelle est que cette recette utilise une pâte sans œufs et sans farine, vous pouvez donc la servir aux enfants sans souci.
J’adore le fait que cette recette incorpore à la fois de la pâte à biscuits et des biscuits cuits au four dans les couches pour des saveurs légèrement différentes et une excellente texture.
Ma seule suggestion est d’ajouter du caramel salé quelque part.
16. Bagatelle au gâteau au fromage aux pommes et au caramel
Répète ça!
Caramel. Pomme. Cheesecake. Bagatelle?! J’ai peut-être un peu pleuré.
Mon obsession pour tout ce qui touche au caramel et au gâteau au fromage s’est réunie pour créer le dessert de rêve de cet amoureux de l’automne.
Vous devrez faire cuire votre garniture de tarte aux pommes et laisser refroidir avant d’assembler cette bagatelle digne d’un évanouissement.
Les couches sont une tarte aux pommes épicée, un gâteau au fromage crémeux sans cuisson, des biscuits Graham et du caramel.
Il n’y a littéralement rien qui puisse améliorer cela.
17. Bagatelle de gâteau au fromage aux pommes Snickers
Bon j’ai parlé trop vite…
La base de ce cheesecake est similaire, avec de la pomme, du cheesecake et du caramel.
Mais! Cette recette demande que les barres Snickers coupées en dés soient superposées à l’intérieur.
*Prend la bouche du sol.*
En fait, j’aime beaucoup le fait que les pommes restent crues pour cela. Parfois, la garniture pour tarte aux pommes est trop pâteuse pour moi.
J’adore cette bouchée de pomme croustillante et sucrée, et ce dessert en a à revendre.
Ne soyez pas timide avec ce caramel !
18. Bagatelle au gâteau aux carottes
Le gâteau aux carottes fait maison est quelque chose de spécial. J’aime utiliser une râpe à boîte pour m’assurer que les carottes sont petites et faciles à incorporer, et j’ajoute toujours des raisins secs et un peu de cannelle supplémentaire.
Bien sûr, aucun gâteau aux carottes n’est complet sans glaçage au fromage à la crème. Bien qu’il ne s’agisse pas techniquement d’un glaçage, vous obtiendrez toujours cette délicieuse saveur sucrée dans la couche de faux gâteau au fromage.
Cette recette demande des noix, que je vous suggérerais toujours de faire griller pour faire ressortir la saveur! Mais les noix de pécan seraient une excellente alternative.
19. Trifle de gâteau à la noix de coco Tres Leche
Comme son nom l’indique, le gâteau tres leches est fabriqué à partir de trois types de lait : lait concentré, lait évaporé et lait de coco.
Pour la bagatelle, vous réaliserez un gâteau à la noix de coco ultra-moelleux et subtilement parfumé, une crème pâtissière à la noix de coco et la sauce tres leches ultra-douce.
Si vous le pouvez, faites-le à l’avance et laissez tout reposer ensemble pendant la nuit.
La coloration de ce gâteau est assez monotone, mais je pense que ça marche bien. Mais si vous pensez que vous aimeriez une petite touche de couleur, essayez d’ajouter une couche de ce caramel à la noix de coco et au rhum.
20. bagatelle au cheesecake aux fraises et à la lime
Ce la bagatelle concerne autant les couleurs incroyables que la saveur!
J’ai trouvé que le gâteau aux fraises peut être hasardeux. Ainsi, l’utilisation du mélange à gâteau en boîte garantira la saveur et cette belle couleur.
La garniture de gâteau au fromage au citron vert est piquante et se marie si bien avec le gâteau aux fraises.
Cependant, si vous ne trouvez pas le mélange pour gâteau aux fraises, vous pouvez toujours le remplacer par un gâteau Tequila Key Lime et utiliser de la mousse aux fraises.
21. bagatelle aux canneberges et à l’orange
La bagatelle n’est peut-être pas un hiver plus chaud, mais je pense que l’orange et la canneberge sont d’excellentes saveurs de vacances, surtout si vous n’êtes pas un grand fan de menthe ou de cannelle.
En utilisant un simple gâteau quatre-quarts acheté en magasin, le joyau de cette recette est la couche de canneberges. Il cuit avec du sucre et beaucoup d’orange et regorge de saveurs.
La crème à l’orange est comme un creamsicle mélangé aux canneberges acidulées et tout fonctionne si bien comme plat.
Si vous n’aimez pas le look de la recette de canneberges sucrées, vous pouvez probablement trouver des écorces d’orange confites dans le magasin à la place.
22. Bagatelle S’mores
Biscuits Graham, brownies fondants et garniture de peluches à la guimauve. Ai-je besoin d’en dire plus ?
Utiliser des brownies pour gonfler cette bagatelle est un génie. Qui n’aime pas les brownies ?
Cette garniture de faux gâteau au fromage est incroyablement facile ! Il suffit de battre le fromage à la crème avec des peluches de guimauve jusqu’à consistance lisse, puis de mélanger avec le Cool Whip.
Si vous pensez que ce chocolat fondu gluant vous manquera, essayez d’ajouter du sirop de chocolat entre les couches.
23. Bagatelle à la mangue
Donc j’adore le caramel et le chocolat et toutes ces bonnes choses.
Mais je suis aussi une ventouse pour la mangue !
Huit ingrédients peuvent sembler beaucoup par rapport à certains autres, mais cela en vaut la peine.
Vous utiliserez un gâteau acheté en magasin et la mangue recevra un bain de cassonade et de jus de citron vert.
L’utilisation de crème fouettée au chocolat blanc l’aidera à conserver sa forme fouettée et à ajouter une douceur crémeuse.
Il ne manque plus qu’une simple compote de framboises pour une touche d’acidité.
24. bagatelle de gâteau au fromage tiramisu
Si vous y réfléchissez, le tiramisu est comme une petite bagatelle. Il a déjà des couches, juste à plus petite échelle.
Ce dessert est définitivement quelque chose à partager et les gens reviendront pour quelques secondes.
La simple couche de fromage à la crème et de lait concentré est douce et lisse et se marie parfaitement avec la poudre d’espresso.
Ma seule suggestion ici est de tremper vos doigts de dame dans quelque chose avant l’assemblage. J’irais pour Tia Maria, mais Kahlua serait tout aussi délicieux.
