À la recherche de recettes de restes de steak pour créer un autre délicieux repas ?
Des quesadillas au pâté en croûte, voici quelques-unes des meilleures façons d’utiliser les restes de steak.
Rien de tel qu’un steak ultra-tendre et juteux pour le dîner. Accompagné d’accompagnements copieux ou d’un bon verre de vin, c’est le festin ultime.
Meilleures façons d’utiliser les restes de steak
Transformez vos restes en délicieuses nouvelles idées de dîner.
Des enchiladas au chili en passant par les tacos, cette liste a quelque chose pour tout le monde.
Ces recettes de restes de steak insuffleront une nouvelle vie au dîner d’hier et créeront des plats entièrement nouveaux et passionnants !
1. Restes de quesadillas au steak
Ne vous contentez pas de réchauffer le dîner de steak d’hier soir. Faites plutôt des quesadillas au steak!
Un steak juteux, du guacamole savoureux et du fromage fondu sont farcis dans une tortilla douce et sucrée. Déplacez-vous, Taco Bell! Le combo de couleurs et de saveurs est hors de ce monde.
Super copieuse et digne de baver, cette quesadilla au steak est le petit-déjeuner des champions. Mais ne vous inquiétez pas, vous n’avez pas besoin d’être un expert en cuisine pour réussir cette recette.
Tout ce dont vous avez besoin est de couper le steak en petits morceaux. Pour un maximum de saveur, faites-le dorer dans de l’huile d’olive, de l’ail et de la poudre de chili.
Ensuite, il suffit de remplir la tortilla avec les ingrédients.
2. Reste de Steak Cacciatore
Les restes de steak seront généralement séchés le lendemain, il peut donc beaucoup bénéficier d’une simple sauce.
Pourquoi ne pas trancher des oignons et des tomates et faire une belle sauce cacciatore ?
Je sais ce que vous pensez : le cacciatore est généralement associé au poulet. Bien que ce soit vrai, qui a dit que vous ne pouvez pas utiliser une autre protéine ?
Le bœuf tendre dans une sauce tomate, oignon et poivron me semble génial! Cette recette utilise également des courgettes pour ajouter du croquant et de la couleur. Miam!
3. Hachis de steak restant
Vous serez surpris de voir à quel point un reste de steak pour une personne peut se transformer en un festin pour quatre !
Qu’elles soient en purée, rôties ou cuites au four, les pommes de terre se marient toujours bien avec le steak.
Dans cette recette, vous obtiendrez des pommes de terre croustillantes à l’extérieur, douces et moelleuses à l’intérieur pour accompagner votre steak.
Cuit avec de l’ail, des flocons de piment, du romarin et du persil, ce hachis est un régal pour les sens.
Non seulement c’est incroyablement savoureux et copieux, mais c’est aussi super facile à faire. Il est polyvalent et personnalisable, et ne nécessite pas de mesures exactes.
Faites cuire le peu ou le nombre de pommes de terre dont vous avez besoin !
4. Restes d’enchiladas au steak
Comment sonnent les enchiladas au steak pour le petit-déjeuner ? Hum… seulement légendaire !
Les tortillas douces et sucrées sont remplies de steak, de maïs, de haricots noirs, d’oignons, de piments, de fromage et de sauce enchilada.
Ils sont garnis d’encore plus de fromage et de sauce enchilada, et cuits jusqu’à ce que le fromage soit doré et pétillant.
Rien que de parler de comment le faire me donne déjà faim.
Ces enchiladas font déjà claquer les lèvres, mais vous pouvez passer à la vitesse supérieure en ajoutant de la crème sure et du guacamole.
C’est ce que j’appelle la gâterie ultime du Taco Tuesday !
5. Soupe aux restes de steak
Épais, crémeux et débordant de saveur, c’est ce qu’est cette soupe.
Transformez votre morceau de steak en un bol de soupe fumant. Un bouillon épais nageant avec du steak, des champignons et une cuillerée de crème sure est exactement ce que le médecin a prescrit.
Cette soupe est la définition absolue du confort. Une fois que vous l’aurez essayé, vous aurez envie d’avoir des restes de steak exprès !
C’est tellement riche et savoureux qu’une portion ne suffira pas. C’est le moyen idéal pour réchauffer votre corps et apaiser votre âme.
6. Reste de sandwich au steak
Les restes de steak, d’oignons, d’ail et de champignons sont cuits dans du beurre, de la crème fouettée, du ketchup et de la moutarde.
Cela semble incroyable, n’est-ce pas? Mais ce plat ne s’arrête pas là.
Cette combinaison riche en umami est ensuite transformée en garniture pour sandwich, avec du fromage, du poivron vert et de la sauce à steak.
Je parie que vous ne remarquerez même pas que ce sandwich a été fait à partir du dîner d’hier. C’est tellement paradisiaque qu’on croirait qu’il sort tout droit d’un restaurant !
De plus, avez-vous réalisé à quel point c’est facile à faire? Juste un peu de sauté et de mélange, et le tour est joué !
sept. Restes de pâtes au steak
Des rigatoni fermes et moelleux sont enrobés d’une sauce sucrée et salée et chargés de restes de steak et de fromage. Mmm. Je prendrai deux portions, s’il vous plaît.
Ces pâtes ont une sauce tellement délicieuse! L’os de steak restant est ajouté à la sauce pendant qu’elle mijote, ce qui lui donne tellement de saveur.
Les champignons sucrés, l’ail piquant et les champignons terreux le rendent également très savoureux.
Pour couronner le tout, les pâtes sont chargées de fromage, ajoutant un contraste riche et salé à la sauce sucrée.
8. Pâté au steak restant
Un steak tendre, des pois, des carottes, du persil et un bouillon épais au beurre sont enfermés dans une croûte croustillante et feuilletée. Cette tarte au steak fait rêver.
Le bœuf et les légumes créent une merveilleuse explosion de saveurs et de textures. Le contraste des couleurs semble si appétissant. Cette croûte dorée ajoute un look rustique au démarrage !
Cela ne pourrait pas non plus être plus facile à faire. Avec un simple roux à base de beurre et de farine, vous pouvez facilement faire un bouillon épais débordant de saveur.
Pour la croûte, fiez-vous simplement à la pâte à tarte achetée en magasin!
9. Restes de tacos au steak
Avec ces tacos super abordables et savoureux, vous ne commanderez plus jamais.
Le steak grésillant, le queso fresco, le pico de gallo, l’avocat, le guacamole et la crème sure sont enveloppés dans une tortilla douce et tendre.
Comment dire non ? C’est toutes les saveurs, textures et couleurs mexicaines que nous aimons dans un seul plat.
Les tacos au steak sont également un jeu d’enfant à préparer! Empilez simplement les ingrédients sur la tortilla, pliez-la en deux et bam, vous avez terminé.
dix. Pizza au steak au fromage Philadelphie
Philly cheesesteak et pizza en une bouchée? Cette recette fait de ce rêve une réalité.
La croûte croustillante et tendre est surchargée de sauce blanche à l’ail, de champignons, d’oignons, de poivrons, de steak et de fromage. Rien que de dire ça m’a fait baver.
Cette pizza prouve que tout est meilleur fait maison.
C’est costaud, ringard, à l’ail et carrément délicieux. C’est toutes vos saveurs de pizza préférées combinées. Les grandes chaînes de pizza ne font pas le poids face à cette gâterie colorée et savoureuse.
11. Reste de steak de riz frit
Réutilisez vos restes de steak et préparez le petit-déjeuner copieux par excellence.
Le riz frit est fait avec des œufs, des courgettes, des champignons, de l’ail, des pois et du steak.
Aromatisé avec de la sauce soja savoureuse et de l’huile de sésame sucrée, ce riz frit au steak est impossible à résister.
L’association des saveurs et des couleurs est à tomber ! C’est tellement bon que même les personnes à la diète faible en glucides ne pourront pas dire non.
La meilleure partie? Ce riz frit est un jeu d’enfant à cuisiner. Tant que vous avez un grand wok ou une grande casserole, vous êtes prêt !
12. Boeuf et Brocoli
Donnez à votre dîner une touche asiatique avec ce bœuf et brocoli sucré et salé.
Des bouquets de brocoli croustillants et tendres sont mélangés à des tranches de steak juteuses et cuits dans une sauce soja au gingembre sucré. Ce plat est copieux, sain et délicieux.
Associez-le à un bol de riz blanc fumant pour un repas des plus satisfaisants.
N’ayez pas peur d’expérimenter quelque chose de nouveau ! Ce plat est un jeu d’enfant à faire. C’est prêt en seulement 25 minutes !
13. Wraps au bifteck au fromage Philly
Vous cherchez un moyen céto-amical et à faible teneur en glucides de profiter de vos restes de steak? Ces enveloppes Philly cheesesteak sont le gagnant.
Le steak, les poivrons, les champignons, les oignons et le fromage Provolone sont farcis dans des wraps à faible teneur en glucides. C’est un régal pour les yeux et la bouche !
Ce qui rend ces wraps très spéciaux, c’est un simple wrap à faible teneur en glucides à base de couenne de porc, de bicarbonate de soude, de fromage à la crème et d’œufs.
Prêts en seulement 15 minutes, ces wraps au fromage et au bœuf ne pourraient pas être plus faciles à préparer.
14. Bœuf Stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un plat russe classique apprécié dans le monde entier.
Chaque fois que j’ai des restes de steak, je m’assure de faire du boeuf stroganoff. C’est la meilleure façon de réutiliser le steak !
Le steak et les champignons nagent dans une sauce riche et crémeuse. Comment quelqu’un peut-il dire non à cela ?
La sauce du stroganoff elle-même est si bonne que je peux la manger à la cuillère ! Mais il est aussi parfait sur un lit de riz ou de fettuccine.
15. Reste de salade de steak
Salade, quelqu’un? Ce n’est pas le plat le plus excitant, je sais. Mais avec un peu de steak, vous pouvez rendre cet apéritif ennuyeux 100 fois meilleur !
Préparez-le avec vos légumes-feuilles préférés, des oignons tranchés, des pommes de terre en cubes, du céleri, du concombre mariné, des tomates séchées au soleil, du parmesan et du steak.
Imaginez les différentes textures et saveurs que tous ces éléments apportent à ce plat ! Pas si ennuyeux, n’est-ce pas ?
Cela ne s’arrête pas là. Une salade n’est pas complète sans vinaigrette !
Fabriqué à partir de vinaigre de vin rouge, de moutarde de Dijon, d’huile d’olive, de mayonnaise, de sucre, d’herbes et d’épices, il a toutes les saveurs que vous voulez dans une vinaigrette.
16. Restes de steak et roulés de laitue
Ce n’est pas parce que vous êtes au régime que vous ne pouvez pas vous régaler ! Ces rouleaux de steak et de laitue sont riches, copieux et sans culpabilité.
Le bifteck de flanc, le riz, les carottes et les tranches de concombre reposent sur un lit de laitue croquante, arrosé d’un glaçage sucré.
Ces enveloppements sont si bons que vous ne remarquerez même pas qu’ils sont bons pour vous.
Le secret de ces wraps est la sauce spéciale.
Fabriqué à partir de sauce hoisin, de vinaigre de riz, de sauce soja, d’huile de sésame et d’ail haché, il offre la combinaison de saveurs la plus intéressante que l’on puisse demander.
17. Recette de ragoût de restes de steak
Élevez votre ragoût préféré à un tout nouveau niveau de délice. Si vous pensez que vous avez déjà la meilleure recette de ragoût, attendez d’essayer celle-ci.
Les carottes, les oignons, les pommes de terre, le céleri et le steak remplissent un bouillon épais et savoureux. Une cuillerée de ce ragoût vous apportera du réconfort.
18. Burritos au bifteck et aux œufs
Le steak et les œufs font toujours bon ménage. Avec des champignons et du pain tortilla, ils créent un petit-déjeuner copieux et satisfaisant.
Commencez votre journée en beauté ! Ces burritos pour le petit-déjeuner sont entièrement chargés de viande, de légumes et de protéines.
Lier tous les composants ensemble est une sauce barbecue sucrée et fumée.
Je vous conseille de doubler la recette car ce plat disparaîtra en un clin d’œil.
19. Reste de steak et bol de quinoa
Voici une autre gâterie saine pour vous. Le steak, le quinoa et les blettes sont mélangés dans une vinaigrette riche et acidulée.
Ce plat peut être léger, mais il ne manque certainement pas de saveur.
Ce qui est génial avec ces bols Bouddha, c’est que vous pouvez ajouter n’importe quel ingrédient que vous voulez ! Utilisez ce qu’il y a dans votre réfrigérateur et tout ira bien.
Tant que vous avez les éléments clés : le steak, le quinoa et la vinaigrette au tahini, vous êtes prêt à partir.
20. Steak Chili
Le chili est déjà un délicieux aliment réconfortant tel quel. Mais ajoutez-y quelques morceaux de steak et vous obtiendrez quelque chose d’encore plus spectaculaire.
Quelle meilleure façon d’apaiser vos peines qu’avec un bol de piment fort rempli de steak tendre ?
Ce piment est si réconfortant qu’il n’y a aucun problème qu’il ne peut pas résoudre.
21. Reste de steak et petit-déjeuner aux pommes de terre
Le steak et les pommes de terre sont un accord parfait. Ce plat en est la preuve.
Des pommes de terre croustillantes et moelleuses, des champignons terreux, des oignons doux, des tomates et un steak tendre sont assaisonnés de sel et de poivre. C’est simple, mais ça tombe bien.
C’est un repas complet en soi, mais c’est aussi fantastique avec du pain grillé et des œufs. Le petit déjeuner n’a jamais été aussi bon.
22. Rouleaux d’été au bœuf grillé
Le steak et les légumes sont enveloppés dans des emballages de riz qui fondent dans la bouche. Donnez à votre steak une touche vietnamienne avec ces délicieux rouleaux d’été.
Le steak, les carottes, le concombre et les nouilles vermicelles créent une merveilleuse symphonie de saveurs et de textures.
Ils sont déjà savoureux tels quels, mais attendez d’essayer la sauce.
Fabriquée à partir de sauce de poisson, de jus de citron vert, de sucre, d’ail et de Sriracha, cette sauce a l’équilibre parfait entre sucré, salé, acidulé et épicé !
23. Pâtes aux côtes de bœuf
Des champignons terreux, du bœuf gras et du jus savoureux composent cette sauce pour pâtes irrésistible.
Servi sur des penne fermes et moelleuses, c’est un dîner copieux et paradisiaque que toute la famille appréciera.
Mieux encore, ces pâtes se réunissent en seulement 20 minutes, vous pouvez donc les préparer même les soirs de semaine occupés!
