Faites durer l’été toute l’année avec ces 25 accompagnements d’été.
De la salade de macaronis aux pêches grillées, ces friandises sont garanties pour le plaisir.
Si vous êtes à la recherche d’un plat rafraîchissant à apporter lors d’un barbecue, d’un repas-partage ou d’un pique-nique en été, ne cherchez pas plus loin.
Des salades croquantes aux fruits grillés, j’ai ce qu’il vous faut !
Garantis pour transformer n’importe quelle fête de médiocre à merveilleuse, ces 25 faces estivales sont de véritables incontournables.
Nos meilleurs plats d’accompagnement d’été
1. Haricots au lard
Le premier sur notre liste est la nourriture réconfortante bien-aimée. Riches, épaisses et appétissantes, les fèves au lard font un excellent plat d’accompagnement pour presque toutes les entrées.
Puisqu’ils sont si copieux, ils sont parfaits pour les repas-partage et les grands rassemblements!
Aromatisé avec de la cassonade et du bacon, vous obtenez toutes les saveurs que vous pouvez demander aux fèves au lard : sucrées, salées et un soupçon de fumée.
2. épi de maïs grillé
Voici un autre incontournable pour un pique-nique ou un barbecue : des épis de maïs. C’est sucré, croquant et un régal à manger. La belle couleur jaune doré est à tomber aussi!
Quand il s’agit de maïs, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec les grillades. C’est la meilleure façon de faire ressortir encore plus la douceur naturelle du maïs.
Ensuite, il suffit de frotter cette beauté carbonisée avec un peu de beurre pour un maximum de saveur.
3. Salade de brocoli
Fruits et légumes croquants et colorés trempés dans une vinaigrette mayo crémeuse – cette salade de brocoli est la quintessence de l’été.
Du brocoli au fromage en passant par le bacon, cette salade a tout pour plaire. C’est rafraîchissant, délicieux et nutritif, pour démarrer. C’est la salade parfaite pour tous les repas d’été.
4. Salade de pommes de terre rouges au bacon
Attention : cette salade de pommes de terre rouges est incroyablement addictive !
Je vous suggère fortement de faire ce côté magnifique en vrac. Il est impossible qu’il ne disparaisse pas en quelques minutes une fois que vous l’aurez servi à vos amis et à votre famille.
Il contient des pommes de terre tendres, des oignons doux, des œufs et du bacon avec une vinaigrette crémeuse à la mayonnaise. C’est un gagnant assuré !
5. Salade de pâtes BLT
Lorsque vous entendez BLT, votre esprit va automatiquement aux sandwichs. Mais dans cette recette, nous utilisons les trois mêmes ingrédients pour faire la plus délicieuse des salades de pâtes.
Ouais, cette salade a le combo de bacon, laitue et tomate… et rotini aussi! Pour la vinaigrette, nous optons pour le ranch pour cette saveur incroyablement crémeuse.
Vous n’êtes peut-être pas fan des salades, mais je doute que vous puissiez dire non à celle-ci.
6. Salade de macaronis
Crémeux, délicieux et délicieux, ce plat d’accompagnement classique donnera vie à n’importe quelle fête d’été !
Les nouilles macaroni, les poivrons et le céleri sont enrobés d’une épaisse vinaigrette mayo-moutarde. Les ingrédients peuvent être simples, mais la saveur est unique en son genre.
C’est aussi un plat tellement nostalgique. Une bouchée suffit pour se remémorer de bons souvenirs d’enfance !
sept. Salade de maïs de rue mexicaine
Cette salade combine tous les éléments de la cuisine mexicaine en un seul plat.
Chargé de maïs, de fromage cotija et de vinaigrette crémeuse, ce plat est littéralement du maïs de rue mexicain sous forme de salade. Et oh, comme je l’aime. C’est tellement plus facile à manger !
C’est aussi super facile à personnaliser. Que vous le vouliez épicé, fromagé ou crémeux, le choix vous appartient.
8. Salade de concombre crèmeux
Cette salade de concombre crémeuse et nutritive est le plat d’accompagnement parfait pour l’été!
Même ceux qui n’aiment pas les légumes tomberont amoureux de cette salade. C’est des concombres et des oignons rouges dans une sauce à la crème sure !
Je peux déjà imaginer à quel point ce plat d’accompagnement est croustillant, acidulé et rafraîchissant.
9. Salade Concombre Tomate
Voici un autre plat d’accompagnement au concombre plein de saveur et de texture.
Cette salade est faite avec des concombres, des poivrons, des oignons et une vinaigrette balsamique. Croustillant, crémeux, coloré et rafraîchissant, c’est la perfection dans un bol.
dix. Salade Ramen Croquante
Des nouilles ramen croustillantes dans une salade peuvent sembler bizarres, mais croyez-moi, ça marche.
Si vous cherchez une façon créative d’ajouter une touche asiatique à votre repas d’été, cette recette est faite pour vous.
Dans cette salade, nous rassemblons des ramen, de la salade de chou, des amandes et des oignons verts dans un seul bol.
La clé est d’utiliser des ramen non cuits pour cette bonté croustillante! C’est ce qui rend cette salade très spéciale.
11. Salade de chou
J’ai deux exigences pour la salade de chou : elle doit être crémeuse et croquante. C’est pourquoi j’aime la façon dont ils le font chez KFC !
Je l’aime tellement; J’ai trouvé une recette copieuse pour cela. De cette façon, il n’est pas nécessaire de se rendre au KFC le plus proche pour mon plat d’accompagnement préféré.
Cette recette se prépare en moins de 10 minutes. Il n’y a rien de plus facile que ça !
12. Pastèque
La pastèque sucrée et juteuse est déjà assez excellente telle quelle. Mais lorsque vous le faites griller, vous l’amenez à un tout nouveau niveau de génial.
Tout ce que vous avez à faire est de l’enrober d’une simple vinaigrette balsamique et de le faire griller. Attendez quelques minutes, retournez-le, puis attendez à nouveau.
Bien sûr, cela demande un peu de travail, mais je vous promets que la saveur en vaut la peine.
13. Pêches grillées
Pour une saveur estivale ultime, vous ne pouvez pas vous tromper avec des pêches grillées. Des fruits dorés sucrés et juteux carbonisés à la perfection ? C’est le truc!
Pêches fraîches garnies de beurre, cassonade et cannelle. Oh mon Dieu. Ils sont doux, rafraîchissants et absolument incroyables.
Dégustez-les tels quels ou accompagnez-les d’une boule de glace. Paradis.
14. Salade de raisin crémeuse
Salade de raisins sucrée et crémeuse : ce plat constitue un excellent accompagnement ou dessert pour tout repas d’été.
Mes amis et ma famille sont tellement obsédés que c’est l’un de mes plats d’accompagnement d’été les plus demandés ! Comment quelqu’un peut-il dire non ?
Des raisins verts et violets et des pacanes dans une vinaigrette crémeuse et fromagée ? C’est un match fait au paradis.
15. Zucchini Beignets
Vous voulez une façon intelligente d’introduire des légumes dans les repas de vos enfants ? Ces beignets de courgettes sont la voie à suivre!
Je vous le dis, ils sont si bons que les enfants ne pourront même pas dire qu’ils sont faits avec des courgettes.
Ils sont croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et crémeux et savoureux partout. C’est comme des pancakes, mais en bien meilleur pour la santé !
16. Tomate vertes grillées
Cet accompagnement unique met à l’honneur les tomates vertes ! Bien sûr, les tomates rouges sont plus populaires, mais les vertes ont aussi cette qualité vedette.
Tomates fermes enrobées de semoule de maïs et frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées – ce plat est un plaisir certifié pour la foule.
Trempez-le dans votre sauce crémeuse préférée et vous aurez un régal addictif !
17. Zucchini Frit
Vous voulez profiter des saveurs de l’été tout en réalisant ce beau corps de plage en même temps ? N’en dites pas plus, ce sont des courgettes frites à la rescousse.
Enrobés de chapelure et de parmesan, ces bâtonnets de courgettes frits ont un goût tout simplement incroyable. Et oui, ils sont aussi peu caloriques !
Il existe trois façons de préparer ce plat : à la poêle, à la friteuse ou au four.
Optez pour les méthodes 2 et 3 pour une approche plus saine. Ne vous inquiétez pas, ils seront tout aussi croustillants et savoureux.
18. Frites de patates douces
Personne ne peut contester à quel point les frites classiques sont parfaites. C’est l’un des côtés les plus emblématiques qui soit ! Pour moi, cependant, les frites de patates douces sont bien meilleures.
Ils ne sont peut-être pas aussi populaires, mais j’adore la combinaison de saveurs sucrées et salées qu’apporte la patate douce.
Ces frites sont enrobées d’huile d’olive, de sucre à la cannelle, puis cuites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées. La saveur et la texture vous épateront absolument!
19. Pain de maïs
Tout repas rempli de sauce pourrait bénéficier d’un peu de pain de maïs moelleux et beurré. Qu’il s’agisse de sloppy Joes ou de chili, ce pain de maïs est le duo parfait.
Croustillant sur les bords et tendre au centre, cette recette de pain de maïs vous épatera à coup sûr. C’est aussi un jeu d’enfant à faire!
C’est si simple que vous n’avez même pas besoin d’un mixeur.
20. Pain à la bière
De la bière dans le pain ? Bien sûr!
Cette recette de pain demande de la bière et du miel, mais pas de levure. Il est si riche, tendre et beurré que vous ne croirez pas à quel point il est facile à préparer.
Tout ce dont vous avez besoin est de mélanger 5 agrafes de garde-manger et de cuire. C’est prêt en moins d’une heure !
Si vous vous sentez un peu créatif, vous pouvez également assaisonner votre pain avec vos herbes et épices préférées. Le fromage râpé le rend encore plus fantastique!
21. Cochons dans une couverture
Hot-dogs, fromage et croissants. Trois ingrédients et un four suffisent pour faire un plat d’accompagnement qui fait claquer les lèvres.
Ces bouchées amusantes ne sont pas seulement incroyablement savoureuses, mais elles se réunissent en quelques minutes seulement !
C’est l’accompagnement parfait pour une fête impromptue ! Servir avec du ketchup et de la moutarde pour le plat d’accompagnement ultime de l’été !
22. Pouding au maïs
Que diriez-vous d’un côté sud pour ce repas d’été? Le pudding de maïs est sucré, crémeux et tellement délicieux.
Chargée de maïs sucré et de lait, cette crème pâtissière épaisse fait rêver.
C’est le plat d’accompagnement sucré dont vous ne saviez pas avoir besoin. Une bouchée vous fera en redemander !
23. Macaroni au fromage
Hiver, printemps, été ou automne, peu importe. Le macaroni au fromage est l’accompagnement de toutes les saisons.
Ridiculement crémeux, ringard et copieux : c’est la nourriture réconfortante par excellence.
Lorsque je fais du macaroni au fromage pour ma famille, je choisis toujours la recette de Trisha Yearwood.
Parmi toutes les recettes de macaronis au fromage, celle-ci se démarque clairement.
Il y a juste quelque chose à ce sujet qui est si confortable et réconfortant. C’est si facile à faire, pour démarrer!
24. Paula Deen Deviled Oeufs
Les œufs farcis sont un plat d’accompagnement délicieux auquel personne ne peut dire non. Ils ont un goût si divin, c’est un péché !
Bien qu’ils soient pleins de saveurs, ils sont également très faciles à préparer.
Il suffit de mélanger des jaunes d’œufs durs, de la mayonnaise, de la moutarde, du vinaigre, du sel et du poivre !
25. Tomates marinées
Tomates mûres aromatisées à l’huile d’olive, au vinaigre de vin rouge et aux herbes et épices les plus fraîches ? C’est de loin l’un de mes plats d’accompagnement d’été préférés!
Surtout si vous êtes en mesure d’obtenir des tomates de votre propre jardin.
Qu’elles soient grandes ou petites, la taille des tomates n’a pas d’importance dans ce plat. C’est la vinaigrette et les herbes aromatiques qui lui donnent du goût.
C’est aussi le plat d’accompagnement le plus facile à préparer. Jetez simplement tous les ingrédients ensemble, mélangez et voilà! C’est prêt à servir !
